再小的一家公司，也一定要有一套經(jīng)營模式谷羞，也就是用什么方法來賺錢帝火，如果這個(gè)模式很精妙，就可以多賺錢湃缎，如果這個(gè)模式進(jìn)入有壁壘犀填，就可以賺的更長久，如果這個(gè)模式適合自身情況嗓违，賺錢就相對容易九巡，成功率更高。很多老板就都在這上面下足了工夫靠瞎，但是比庄，卻還有太多公司混淆了經(jīng)營模式與點(diǎn)子求妹、創(chuàng)意的概念乏盐，錯(cuò)把點(diǎn)子佳窑、創(chuàng)意，當(dāng)做了創(chuàng)新的經(jīng)營模式父能，結(jié)果呢神凑？不成系統(tǒng)性，自然無法持久何吝。
見到很多老板得意洋洋的講述自己的一些創(chuàng)意和點(diǎn)子保屯，可能這個(gè)idea非常棒筷凤，但這不是經(jīng)營模式，這里不是在糾纏經(jīng)營模式的定義，而是很多企業(yè)把點(diǎn)子當(dāng)成了模式喘鸟，而真正的經(jīng)營模式是要具有系統(tǒng)性的，通過一個(gè)整體協(xié)作而產(chǎn)生連貫性的作用聋呢。但是點(diǎn)子呢诡壁，缺少這些，往往都是獨(dú)立執(zhí)行的跪者，結(jié)果通常是失敗的棵帽。
有這樣一個(gè)案例：一家餐館想出了一個(gè)點(diǎn)子，那就是讓顧客為餐品定價(jià)渣玲，這個(gè)創(chuàng)意的確很新穎逗概，不僅僅是一個(gè)點(diǎn)子，完全可以上升到經(jīng)營模式的層面忘衍。但是逾苫，在最初執(zhí)行的一段時(shí)間，效果很不理想——他們定位的是大眾顧客枚钓，大部分食客把價(jià)格都定的非常低隶垮，比如138的菜，顧客定價(jià)10元秘噪。最后餐館取消了這個(gè)點(diǎn)子狸吞。我們假設(shè)一下，如果我們真的把這個(gè)點(diǎn)子當(dāng)做經(jīng)營模式來思考指煎，那做法就截然不同了蹋偏；讓顧客定價(jià)，一來尊重了顧客的意見至壤，而來給顧客更高的自由度威始，會(huì)給顧客不同的體驗(yàn)，消費(fèi)體驗(yàn)很好像街，傳播起來也很有亮點(diǎn)黎棠，在宣傳上晋渺，就著重推廣這個(gè)點(diǎn)，尋找美食大咖來引領(lǐng)示范脓斩，創(chuàng)造“每個(gè)人都是美食家”的氛圍木西，顧客定位上，要定位在相對高端一些随静，也就是那些注重面子八千，注重消費(fèi)體驗(yàn)的群體，舍棄掉那些只會(huì)占便宜的大眾群體燎猛，這樣商品容易做出溢價(jià)恋捆；即使是這個(gè)群體，也擔(dān)心有人付賬太離譜重绷，那就在菜單上給設(shè)置一個(gè)指導(dǎo)價(jià)沸停，以及其他顧客平均價(jià)，通過引導(dǎo)與虛榮心昭卓，讓顧客甚至可以付更高的價(jià)格愤钾；產(chǎn)品層面，因?yàn)槭嵌ㄎ桓叨嗽岬剩巢囊么麓梗龉ひ惨茫瑯淞⑵鹂诒鹧妫挥萌松献匀灰彩菂f(xié)同的——廚師專業(yè)劲装、服務(wù)人員氣質(zhì)優(yōu)雅，服務(wù)周到昌简，菜讓顧客滿意占业，服務(wù)體驗(yàn)在讓顧客滿意，再有指導(dǎo)價(jià)纯赎，這些高端人群基本都不會(huì)給出很低的價(jià)格谦疾，除非體驗(yàn)真的不好。
你看犬金，一個(gè)點(diǎn)子帶出來的戰(zhàn)略性思考念恍，讓創(chuàng)意、點(diǎn)子可以成為差異化經(jīng)營模式晚顷，那成功率就會(huì)大大增加峰伙。經(jīng)營模式的思考方式是：全盤著眼，整體協(xié)同该默，系統(tǒng)性執(zhí)行瞳氓。而非是一個(gè)獨(dú)立的點(diǎn)子，單獨(dú)嘗試栓袖，與其他經(jīng)營環(huán)節(jié)脫節(jié)匣摘，即使是再好的點(diǎn)子與創(chuàng)意也會(huì)很快死掉店诗。
作者簡介：美國Tutti Frutti中國區(qū)CEO、清華大學(xué)EMBA總裁班特聘講師音榜。
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