? 都要10月1日了，大學(xué)同學(xué)要求帶著紅旗爬野長(zhǎng)城站宗，班長(zhǎng)給澗蘭電話闸准。

? ? ? ? ? “早上5點(diǎn)京承高速集合，不許不去梢灭。老窩在家里不好夷家，大家熱鬧熱鬧。”班長(zhǎng)下命令。

? ? ? “你們是公務(wù)員為了宣傳愛過國(guó)才去挣柬，我編外人員，這么早鬧騰我要短陽壽的义屏。”澗蘭不想去蜂大。

? “我去闽铐，你什么話呀，你一樣紅旗下長(zhǎng)大一樣紅旗下戴紅領(lǐng)巾的哈奶浦，祖國(guó)花朵兄墅。”

? ? “你大爺?shù)陌牟妫胰ゾ褪橇讼断獭！睗咎m笑罵起來成洗。

? ? ? “我叫菊丫搭你的順風(fēng)車五督，她沒車，晚上睡你家泌枪，明早監(jiān)督你概荷。” 班長(zhǎng)掛了碌燕，吆喝別人。

? ? ? “都40歲的人了連正處都沒提上继薛，估計(jì)搞政治表面文章不行修壕。”澗蘭嘟嘟嚷嚷遏考。

? ? ? 菊丫自小在胡同路長(zhǎng)大慈鸠，胖乎乎的，上了大學(xué)更肥灌具，又喜歡菊花得名青团。太胖了嫁人嫁不出譬巫，拖到30歲終于嫁掉，男方也胖密云大山里出來的家境不好督笆，生了個(gè)兒子也胖芦昔，經(jīng)濟(jì)緊張至今沒買車。

? ? ? ? 一點(diǎn)好娃肿，土特產(chǎn)多咕缎，她家婆婆勤快老給雞蛋，雞料扰，水果凭豪，時(shí)令蔬菜，玉米晒杈，山蘑菇嫂伞，一家生活過得其樂融融。

? ? ? 胖子的福氣沒法說拯钻，有吃有喝有兒子帖努，住的四合院如今也夠千而八百萬的，等撤遷呢说庭。

? ? ? ? 菊丫到的時(shí)候澗蘭還在泡人參酒然磷，從長(zhǎng)白山買了一斤剛出土的人參，跑了幾個(gè)大商場(chǎng)買5斤裝大壇的二鍋頭和北京高粱酒刊驴，沒有姿搜，酒廠都停產(chǎn)減產(chǎn)，最便宜的都是2斤裝捆憎，費(fèi)事呢舅柜，買了8瓶，菊丫趕上在翠微門口幫提上樓躲惰。牛欄山二鍋頭包裝上詩一首“開壇一品飲醉牛致份，千杯萬盞扶欄游，尋香探景夢(mèng)仙山础拨，自在凡間酒廠有氮块。”

? ? ? 菊丫老彻钭冢客滔蝉，自己開冰箱找肉和蔬菜做飯。自小一塊兒長(zhǎng)大塔沃，菊丫都是澗蘭的跟屁蟲蝠引，澗蘭住在她隔壁胡同里和爺爺奶奶住，菊丫經(jīng)常不回家與澗蘭擠一個(gè)熱炕，燒土豆和黃豆吃螃概，抄澗蘭的作業(yè)矫夯，看澗蘭看過的書。

? ? “冰箱下面有保定來的醬驢肉吊洼，你蒸了切片训貌，明日在山里好吃。四度有只烤鴨架子融蹂，隨便你做旺订。”

? ? ? “我知道呢超燃，整個(gè)冰箱我都翻遍了区拳，你就等著吃吧，我的大小姐意乓。你怎么姜蔥蒜什么都沒有樱调？”

? ? “我很少做飯，買了基本都?jí)慕炝迹渤圆涣耸裁窗柿琛！?br>

? ? “瞧你日子過得擰巴士葫，再找個(gè)倒霉男人嫁了吧乞而，省心÷裕”

? ? “好在有辣椒爪模，有花椒，橘皮荚藻。估計(jì)你的醬油都過期了屋灌，雞精也是。算了应狱，不下樓買了共郭，用蘋果醬代替醋吧，鴨架有醬油疾呻〕冢”

? ? ? 澗蘭把酒瓶打開，一一倒在細(xì)口玻璃壇子里岸蜗，加入伊朗藏紅花憾赁，新疆的枸杞，人參洗凈散吵，再用紗布把水沾干，把小塊人參塞進(jìn)壇子里，用剪刀把大的剪破也一一放進(jìn)去矾睦，壇子的內(nèi)蓋蓋好晦款，再套上外蓋，算是結(jié)束了泡酒的活枚冗。

? ? 北京的女的胡同串子很少有不會(huì)喝酒的缓溅，菊丫和澗蘭打小給爺爺奶奶端杯溫酒的時(shí)候就偷喝酒，久而久之都海量赁温。

? ? 菊丫在燉鴨架湯坛怪，澗蘭留了一根人參遞給她放進(jìn)湯里煮。就這會(huì)股囊，菊丫菜也做了袜匿，還在廚房搞衛(wèi)生。

? ? 澗蘭覺得累了稚疹，申個(gè)懶腰舒展一下居灯，最近炒股老坐著，幾個(gè)小時(shí)一動(dòng)不動(dòng)内狗，背開始駝了怪嫌。菊丫出來當(dāng)大力士，把酒壇輕松抱進(jìn)書房柳沙，橘子開門都差點(diǎn)閃腰岩灭。

? ? “你動(dòng)作慢點(diǎn)，我腰疼快不了赂鲤，行噪径，就放在書桌下面「蛱唬”

? “媽呀熄云，這么多酒和書，聞著真香妙真。今夜我們開壇人參酒缴允，鴨湯下酒≌涞拢”

? ? “隨便练般，除了茅臺(tái)別動(dòng)我要送人的，其他都隨意锈候”×希”

? “ 書不錯(cuò)，爺爺藏的壇壇罐罐你一個(gè)都沒有呀泵琳，可惜摄职√芤郏”

? ? “嗨，我那個(gè)后奶奶全給了她娘家谷市，我姑和我什么也沒有得到蛔垢。我懂事整理房子的時(shí)候就剩一些書，我姑那是什么都沒要迫悠，除了我這個(gè)拖油瓶鹏漆。”

? ? ? 雞蛋炒辣椒创泄，紅薯粉炸帶魚艺玲，鴨架湯，蒸螃蟹鞠抑，果然是吃貨饭聚，冰箱里好的一樣沒落下，哈哈碍拆，取了瓶14年封壇的人參酒若治，兩人坐下來暢飲。

? ? ? 壇子蓋一開感混，滿屋子飄香端幼，兩人閉著眼湊在壇子口，陶醉弧满。小時(shí)候爺爺從外面帶烤鴨回來婆跑，兩人也是這樣面對(duì)面幸福的聞，舍不得吃庭呜，直到香味解饞才搶著開撕吃滑进，兒時(shí)的美好盡在眼前。

? ? “你小樣兒為什么這么胖嗎募谎？都是我為了留住你給我作伴好吃的都給你扶关。我常年和老爺爺老奶奶老古董在一起多無聊∈”

? ? “我也是頭疼节槐，為了吃，天天聽你爺爺和奶奶讀詩書拐纱，咿咿呀呀聽不懂還特別兇铜异，這幾條胡同沒有不怕老爺子的〗占埽”菊丫邊喝酒邊訴苦揍庄。

? ? “你姑是真漂亮，老給我糖吃东抹，要我給她打掩護(hù)溜出去鬧事蚂子，要不是你爸爸媽媽下崗沃测，參加這樣的那樣的活動(dòng)太危險(xiǎn)，你姑也不會(huì)出國(guó)缆镣，你爸爸媽媽就不會(huì)下海去南方遇到船翻芽突。唉《埃”

? ? “ 我爺爺年輕時(shí)候一樣，遺傳基因都倔強(qiáng)田巴∧坪”

? ? “聽我爺爺說，老爺子讀書就帶著他鬧段祺瑞政府壹哺，日本人來了沒少殺日本人抄伍，直到解放大家都不知道他們是地下黨」芟”菊丫開始講故事截珍。

? ? 澗蘭聽得多了，沒在意這些箩朴，到自己這里手無束雞之力岗喉，除了同學(xué)舉目無親。家族人丁不旺炸庞，自己一脈不生钱床，姑姑倒是開枝散葉多，流落在美國(guó)都不愿意回來埠居，也不敢回來查牌。89年后小澗蘭從此就沒見到雙親和姑姑。

? ? ? 自己大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候滥壕，姑姑打電話要澗蘭出國(guó)深造讀研纸颜，然后移民，自己又拒絕了绎橘，如今加了姑姑微信胁孙，聯(lián)系方便多了，姑姑也老了金踪，落葉歸根的思想日益強(qiáng)烈浊洞，估計(jì)快回來住一陣了。

? ? ? 人參酒和湯聞起來賊香胡岔，吃起來有股苦味法希，干澀生津開胃。這釀酒有三蒸靶瘸，酒糟加曲發(fā)酵后叫醴酒苫亦，就是南方的米酒毛肋，甜酒，度數(shù)不高屋剑，喝起來沒勁润匙，通過蒸餾器蒸提高度數(shù)，去掉醪糟唉匾，一般蒸三次孕讳，二鍋頭取第二次蒸餾的酒，清香酒純巍膘。這蒸餾出來的純釀叫原漿厂财，味道純正營(yíng)養(yǎng)，加水稀釋則淡香次峡懈。52度的酒泡人參不燒心璃饱，澗蘭能喝，那60多度的酒澗蘭覺得燒心肪康，少喝荚恶。

? ? 北京人喜歡醪糟煮珍珠丸子過早，就是甜酒煮糯米磷支，尤其是冬天喝下去谒撼，渾身熱乎乎的一天精神，里面有酒精活血提神齐唆。

? 李白頌人參：

爾恐碧草晚嗤栓，我畏朱顏移。

愁看楊花飛箍邮，置酒正相宜茉帅。

歌聲送落日，舞影回清池锭弊。

今夕不盡杯堪澎，留歡更邀誰。

? ? ? 明日要出門味滞，兩人不能酣暢樱蛤，適可而止。又像小時(shí)候擠一個(gè)被窩剑鞍，悍然入睡昨凡。

? ? 等到鬧鐘響起兩人直奔樓下車庫，車門怎么也打不開蚁署，澗蘭又犯迷糊便脊，忘記關(guān)車的大燈，電瓶沒電了光戈，兩人徹底放棄哪痰，干脆繼續(xù)睡覺遂赠，中午準(zhǔn)備酣暢淋漓的喝一次，開壇的酒不喝完揮發(fā)了可惜晌杰，況且這么些年結(jié)婚生孩子跷睦，天下煮婦后兩人也沒這么放肆痛快的玩過。

? ? ? 照列菊丫做菜肋演，醬驢肉涼拌抑诸，煮了黃豆炒雞蛋，又是豆泡切片炒五花肉惋啃，牛肉炒干葫蘆絲哼鬓，有什么料做什么。

? ? ? “我在家也不用做飯边灭，老公勤快著呢。三個(gè)人愛吃沒辦法健盒，連8歲兒子都可以下廚露一手了绒瘦。”

? ? ? “都以為上海男人精致扣癣，做飯菜地道惰帽，誰也沒注意其實(shí)北京男人才會(huì)做飯呢，個(gè)個(gè)都有幾招絕活父虑，地道著呢该酗。”澗蘭在書房搗鼓東西和菊丫嘮叨家常士嚎。

? ? ? “我找到了土豆呜魄，給你來一手，我的土豆絲刀功大有進(jìn)步莱衩，我從來沒有詩意就是有廚藝爵嗅。”

? ? ? ? 看著菊丫炫耀廚藝?yán)瞎珒鹤颖恳希瑵咎m覺得快樂就是簡(jiǎn)單睹晒，多單純的菊丫，爽直沒有心眼括细，傻乎乎的快樂著幸福著伪很，自己從小就優(yōu)越于她，在贊美與溺愛中長(zhǎng)大奋单，思想復(fù)雜锉试，精神敏捷潔癖，為人細(xì)膩精致辱匿，看似優(yōu)秀卓越键痛，其實(shí)遠(yuǎn)不如她快樂炫彩，知足。

? ? 澗蘭一看桌上有盤椒鹽蒜茸辣椒泥絮短，一個(gè)濃郁的香江兢。

? ? “你廚藝每次都給我驚喜，我一會(huì)也給你驚喜丁频∩荚剩”

? ? 等菊丫坐好，澗蘭一陣京劇小跑席里，從書房到廚房叔磷，幾個(gè)翻轉(zhuǎn)，手舞足蹈的拿出兩個(gè)飲酒杯奖磁。一個(gè)是竹根雕刻杯改基，一個(gè)紅色小葉紫檀杯。

? ? “你丫喝酒就是講究咖为，這架勢(shì)那是爺們一個(gè)得勁兒秕狰。活脫脫的爺爺那老北京窮講究范兒躁染。得嘞鸣哀，好好喝一杯，不負(fù)本姑奶奶的廚藝吞彤，不負(fù)大小姐您的酒杯我衬。”

? ? ? “紅樓們里妙玉給寶玉喝酒用的酒杯就是竹根雕杯饰恕，果然有竹的清香綿長(zhǎng)挠羔。我喝了無數(shù)次，絕妙懂盐∪焐蓿”

? ? ? ? 菊丫果然就竹根杯倒酒，慢慢細(xì)細(xì)品味莉恼。

? ? “喝美酒瓊漿還的酒杯好拌喉，古代有名的荷葉杯我百思不得其解，估計(jì)是用藕雕刻成荷葉狀吧俐银。西域流傳有種花杯尿背，酒味醇香，酒后吃這果子解酒清爽捶惜，古人傳代的也是神奇田藐，古今無人知是何種花果。”

? ? 澗蘭用小葉紫檀杯酌酒汽久，開始玩味人參味鹤竭，紫檀香。一對(duì)胡同串子活寶景醇，就這樣一天快活臀稚，也是人生。

? ? ? “澗蘭三痰，我喝所有的酒一個(gè)味辣吧寺，這人參酒多了個(gè)苦∩⒔伲”

? ? “基本正確稚机，你的竹葉味要聞，人參味要品获搏。喝的是酒赖条，品的是欣賞人間百味〕Ｎ酰”

? ? ? ? “人家班長(zhǎng)車后備箱只有成箱成箱的茅臺(tái)谋币，清一色的有味有面有價(jià)有范≈⒏牛”

? ? ? ? “他是場(chǎng)面需要，不能說茅臺(tái)不好早芭，百姓百味家常才是過日子彼城。人參有名苦味養(yǎng)生，良藥苦口是也退个。紫檀珍貴募壕，其味幽淡提神醒腦，紫檀杯喝酒也有心里滿足道理一樣语盈〔障冢”澗蘭平時(shí)安靜，一喝酒就滔滔不絕刀荒，酒話連篇代嗤。

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