世界之大無奇不有，我第一次知道在水中會(huì)淹死的魚次慢。
其他多數(shù)魚肉的顏色是白色的纷闺，而這種魚的肉是紅色的案糙，因?yàn)樗募∪庵泻写罅康募〖t蛋白。
肌紅蛋白可以儲(chǔ)存季率、運(yùn)輸和交換氧氣衰猛，因此這種魚的需氧量很高。自然它的運(yùn)動(dòng)能力也很強(qiáng)卦睹。
為了從水中獲得充分的氧氣，他的呼吸方式很特別，是通過強(qiáng)制通水邀层，盡可能多地吸取水中的氧氣凛澎。
它吸取氧氣的器官同樣是鰓轧叽。具體的呼吸過程是它游泳時(shí)張開大嘴巴震束，讓水從嘴巴大量流入麻昼，然后從兩鰓流出。
由于它的游泳速度很快馋辈，可以達(dá)到每秒二十米抚芦，因此經(jīng)過兩鰓的水量很大，自然吸取的氧氣量也很充足迈螟。
其流線型的身體更適合在水里快速移動(dòng)叉抡，幾乎是海里的游泳冠軍。它也靠速度在海里生存井联，除了鯨魚等少量天敵卜壕，其他魚類根本沒有可能追上并捕食它們您旁。
咦烙常，說到這里你是不是要罵我騙你了，這魚不是在海里飛快游泳嗎鹤盒，怎么會(huì)淹死安显唷？
問題就在于速度侦锯。因?yàn)樗暮粑绞叫枰焖儆蝿?dòng)驼鞭，才能保證足量的水分通過它的鰓，讓它吸取足夠的氧氣尺碰，所以這種魚必須在海里飛速游動(dòng)挣棕，一旦它慢下來，它就會(huì)缺氧而死亲桥。
這種魚的肉實(shí)際上我們很多人都吃過洛心，在日本料理或西餐中經(jīng)常被做成刺身。那排列在冰塊上被切得最大的紅色生魚片就是题篷。
魚肉刺身（網(wǎng)圖）
用筷子夾一片词身，蘸上芥末和醬油，入口松軟鮮嫩番枚。你如果吃過法严，應(yīng)該知道這種魚的名字了损敷。
它叫——金槍魚。
金槍魚（網(wǎng)圖）
