蜀北漂—川味火鍋—記憶中家的味道

蜀北漂姻报,聽名字就能猜到,這是一位來自四川朋友的故事间螟。他像眾多的北漂一樣吴旋,在北京努力、奮斗厢破、成長荣瑟。。摩泪。

“北漂象征著一種征服笆焰,雖然路上很艱難,但可以看到了不一樣的風(fēng)景” ---蜀北漂

每個北漂都有自己的故事

每個故事都很精彩

北京 北京

蜀北漂獨特的店招和大門設(shè)計见坑,讓人過目不忘嚷掠,即使僅僅是從門前路過,也會不由自主吸引你的目光荞驴。

店內(nèi)的裝飾風(fēng)格更是讓人眼前一亮不皆,東方與西方的完美融合,讓人覺得處處都是風(fēng)景熊楼。精致干凈的環(huán)境霹娄,溫潤柔和的光線,感覺身體和心情一下子就放松了孙蒙。

蜀北漂火鍋.烤魚源自火鍋故鄉(xiāng)巴蜀之地项棠,專業(yè)聘請了有著15年炒料經(jīng)驗的師傅,堅持每天以人工炒料的方式挎峦,經(jīng)過6-8小時的流程操作完成鮮香麻辣的紅鍋底料香追。

營養(yǎng)清湯鍋底依然采用人工的傳統(tǒng)方法經(jīng)4-5小時熬制

蜀北漂堅持“零”添加原則:炒料時不使用飄香劑、辣椒素坦胶、香精等透典,所有使用過的油品不做點滴回收再利用晴楔,不以成本換健康;蜀北漂的鍋底是溫潤的峭咒,油而不膩税弃,辣而不辛,鮮香麻辣凑队;還有各種秘制專供小料完全滿足挑剔的吃貨朋友們则果。

蜀北漂的特色招牌菜---鮮鵝腸,為了能讓進(jìn)店顧客吃到真正的新鮮鵝腸漩氨,蜀北漂安排專人每天負(fù)責(zé)從成都訂購西壮,然后低溫真空保鮮空運過來。

新鮮大蝦叫惊、秘制滑牛肉款青、水晶魚片、四川臘肉 霍狰。抡草。。

風(fēng)味凍豆腐蔗坯、新鮮平菇康震、營養(yǎng)大拼盤、鮮菌磨拼盤步悠。

無論是肉食動物签杈,還是素食主義者,在這里都可以暢快淋漓的大快朵頤鼎兽。

最早我們只是想經(jīng)營火鍋答姥,后來發(fā)現(xiàn)我們所處地段為商務(wù)區(qū),上班族們居多谚咬,另因白領(lǐng)們也十分喜歡烤魚鹦付,所以我們在火鍋的基礎(chǔ)上又加入了烤魚,采用雙線經(jīng)營的模式打造品牌择卦∏贸ぃ”蜀北漂的負(fù)責(zé)人表示。

蜀北漂還有多種口味的烤魚秉继,能滿足全方面人群的需求祈噪。

當(dāng)然,各種烤串也是必不可少的

周末尚辑,幾位知己辑鲤,擼串+啤酒,拋開一切杠茬,滿足就是這么簡單

世界每天都在變月褥,蜀北漂當(dāng)然也在不斷的推陳出新弛随。

蜀北漂小盆系類是由資深大廚在結(jié)合了南北文化、飲食習(xí)慣之后宁赤,多次改良的新菜品舀透,一經(jīng)推出之后廣受老顧客的歡迎。

小盆爆炒兔丁 小盆麻辣龍蝦

小盆爆炒仔雞 小盆爽口脆鞭

“我們希望决左,不管顧客來自哪里愕够,只要到這,我們就有一個共同的家哆窿×戳遥”----蜀北漂

地址:北京市朝陽區(qū)工人體育場北路66號瑞士公寓西南側(cè)一層

◆ ◆ ◆ ◆家在蜀北漂 愛在蜀北漂◆ ◆ ◆ ◆

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