咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經(jīng)興奮劑阅嘶，能夠暫時的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力属瓣，臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇载迄。咖啡不僅有成癮性,還會降低神經(jīng)系統(tǒng)的機能抡蛙』っ粒咖啡因可能會削弱對模概的或混亂的刺激的快速反應(yīng)能力×锍咖啡因阻斷了大腦里一種叫做腺苷的化學(xué)類受體,腺苷的功能是阻止已被激發(fā)的神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺和腎上腺素的分泌捏卓。腺苷的活性降低,多巴胺和腎上腺素的分泌就會增多,人就會更為警醒极祸、更有活力慈格。飲用咖啡30~60分鐘后數(shù)值到達高峰。
常見產(chǎn)品中咖啡因的含量產(chǎn)品
咖啡因的含量
可ロ可樂350毫升? ? ? 46毫克
健怡可樂350毫升? ? ? 46毫克
紅牛250毫升? ? ? ? ? ? 80毫克
熱可可150毫升? ? ? ? ? 10毫克
速溶咖啡150毫升? ? ? 40~105毫克
濃咖啡遥金、卡布基諾浴捆、拿鐵咖啡150毫升
30-50毫克、
過濾吻啡150毫升? ? 110~150毫克
星巴克咖啡(大杯)473毫升? ? ? 500毫克
脫啡因的咖啡150毫升? ? ? ? ? 0.3毫克
茶150毫升? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 20~100毫克
綠茶150毫升? ? ? ? ? ? ? ? 20~30毫克
巧克力蛋糕1片? ? ? ? ? ? ? 20~30毫克
黑巧克力28克? ? ? ? ? ? ? 5～ 35毫克
咖啡因片劑? ? ? ? ? ? ? ? ? 50~200毫克
戒掉咖啡因刺激物
咖啡
含有3種刺激物:咖啡因稿械、可可堿和茶堿选泻。咖啡因是效果最明顯的興奮成分,茶堿由于會干擾正常的睡民模式而聞名,可可堿雖然在咖啡中含量要低很多,卻與咖啡因會產(chǎn)生同樣的效果美莫。所以脫咖啡因的咖啡并非真正不含有任何刺激物页眯，每天少量喝2-3杯咖啡而消除了一些請如疲勞、頭疼的小毛病厢呵。觀察咖啡對身體會產(chǎn)生什么影響的最好方法,就是在2周左右的時間內(nèi)嘗試回避咖啡窝撵。在此之后,如果你開始感覺輕松,健康有所改善,那就是一個很好的信號:你最好遠離咖啡!咖啡最好的替代品是大麥茶或者藥草茶。
茶
一杯濃茶中的咖啡因與一杯普通咖啡中的咖啡因含量一樣襟铭。因此也具有一定的成癮性碌奉。茶還含有單寧,單寧會干擾人體對鐵和鋅這樣的必需礦物質(zhì)的吸收。格雷伯爵茶中含有薄荷,這本身也是一種激物,因而特別容易上癮寒砖。如果你對茶已經(jīng)上了,已經(jīng)離不開茶了,最好盡量停喝2周,看看自己有什么感覺赐劣。從口味的角度來說,最好的替代品是加奶的南非紅葉茶以及藥草茶或者果茶。不過,偶爾喝一些談茶是設(shè)有什么問題的哩都。
巧克力
巧克力中往往含糖量很高魁兼。巧克力里的刺激物是可可,它可以提供大量有興奮作用的可可堿∧叮可可堿的作用與咖啡因一樣,但是效果要弱一點咐汞。巧克力里也含有少量的咖啡因。熱巧克力這樣的可可飲料中也有可可堿的存在献雅。最好的改善方法是1個月不吃巧克力碉考。取而代之的是購買健康的不含糖、不含巧克力的“甜食”,1個月以后你就不會有吃巧克力的渴望了挺身。
可樂和能量飲料
每罐可樂和能量飲料都含有46~80毫克的咖啡因,這與1杯咖啡中的含量是一致的侯谁。此外,這些飲料中還含有大量的糖與色素,它們所引起的惡性循環(huán)也是不能不考慮的。認(rèn)真核對標(biāo)簽上的食物配料,拒絕那些含有咖啡因、化學(xué)添加劑以及色素的飲料改變一種膳食習(xí)慣的努力本身就會帶來壓力,因此最好不要太過于心急墙贱。個好的方法是用1個月的時間逐漸停止食用某種食物,看看自己有什么感覺热芹。減少你對已經(jīng)成癮食物的渴望的另一個方法,就是保持完美的膳食。由于所有的刺激物都會對血糖產(chǎn)生影響,因此要想辦法保持自己血糖的平穩(wěn),比如早餐中吃一些實在的東西,如以燕麥為主的非精制的谷物惨撇、沒有加糖的酸奶和香蕉伊脓、磨碎的芝麻和麥芽或者一個雞蛋。還可以經(jīng)常以新鮮水果作為加餐魁衙。
