國營飯店

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十多年前毡证,這就已經(jīng)是一個奇葩的存在,一個小飯店蔫仙,當(dāng)然不是人民大會堂宴會廳那種料睛,也不是某政府機(jī)關(guān)招待處,就是車水馬龍的街頭小店摇邦,居然是國營的恤煞。

今天下午辦完事兒,一看時間已經(jīng)兩點(diǎn)多施籍,還沒吃午飯居扒,朋友說餓的不行不行的了,趕緊找點(diǎn)什么吃的丑慎,突然想起這附近有這么一個小店喜喂,已經(jīng)十多年未去瓤摧,也不知道是否健在。

按著記憶中的地址找去玉吁,竟然風(fēng)采依舊照弥。

歲月靜好,滿屋的服務(wù)員均是資深美女进副,目測沒有50歲以下的这揣。菜單上的菜品均是傳統(tǒng)老菜,如排骨敢会、肘子曾沈、豬手、水爆肚鸥昏、丸子湯等等塞俱,主食只有一種,芹菜餡餅吏垮。(菜價倒是與時俱進(jìn)了)

精美的裝潢是完全沒有的障涯,大圓桌,綠桌呢膳汪,廉價的塑料臺布唯蝶。厚重的實(shí)木方凳,簡單的理石地面遗嗽,黃色墻圍粘我,白色墻面,處處都透露著舊時的樸素痹换。

服務(wù)員阿姨們穿著也是傳統(tǒng)的麻布白大褂征字,頭戴白帽束起頭發(fā),這種裝束好像只在老電影電視中方得一見娇豫。尤其管財(cái)務(wù)的大媽匙姜,電腦是不用的,連計(jì)算器都不用冯痢,用一個老式的算盤噼里啪啦記賬氮昧。

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飯菜的味道還不錯,說不上有什么讓人叫絕的特色浦楣,但吃起來有家里老媽手藝的感覺袖肥。碗碟上來之后,想要筷子椒振,自己去取昭伸,需要幾瓣大蒜,自己去拿澎迎!其他需要的小勺庐杨,辣椒选调,調(diào)料之類,都需要自己動手灵份。

席間打聽一下營業(yè)時間仁堪,早十點(diǎn)到晚八點(diǎn),過期不候填渠,這兒工作的都是上班族弦聂,是按點(diǎn)上下班的。趕上法定假日氛什,如五一莺葫、十一、新年等枪眉,也要關(guān)門休息的捺檬。

結(jié)賬的時候,我應(yīng)景的說:算賬贸铜!而沒叫買單堡纬,也算入鄉(xiāng)隨俗吧。

臨走前問大媽蒿秦,飯店的體制歸屬是烤镐?答復(fù)為國營,屬集體所有制棍鳖,上級管理部門是商委(對體制不了解炮叶,不知道這是什么衙門)。

吃完出門渡处,看到滾滾的車流摔吏,林立的大廈枫慷,熙熙攘攘的人群亿昏,再回想這鬧市中的國營飯店龟再,仿佛有一種時空穿越感肠牲!


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