鱈魚是一種神奇的魚鹃愤，它易于存活、貪婪易上鉤完域、繁殖能力強(qiáng)软吐，與生俱來的使命似乎就是為了滿足人類的食欲，并為北半球寒冷地區(qū)的人們提供足夠的營養(yǎng)與能量吟税。本書以鱈魚作為歷史的切入點(diǎn)凹耙，生動(dòng)記述了大量與之相關(guān)的人物和故事姿现。
在馬克?科爾蘭斯基的筆下，鱈魚已不僅僅是餐桌上的美味肖抱，而是人類社會(huì)生活的參與者和見證者备典。濃縮了文明的曲折進(jìn)程，承載了歷史的輾轉(zhuǎn)起合意述，它是來自天然的饋贈(zèng)提佣，更是人與自然的動(dòng)人交匯』绯纾《紐約時(shí)報(bào)書評(píng)》將這部《鱈魚往事》譽(yù)為“一種掃描世界歷史的新工具”拌屏，《波士頓環(huán)球報(bào)》也認(rèn)為這部作品“令人激動(dòng)，具有啟示意義术荤，并且令人浮想聯(lián)翩”倚喂。
如果所有的鱈魚卵都可以順利長(zhǎng)大，那么鱈魚將會(huì)塞滿整個(gè)大西洋海域瓣戚，人們就可以踩著鱈魚的背橫越大西洋了务唐。
天主教的教義給巴斯克人的鱈魚貿(mào)易帶來了巨大的商機(jī)，因?yàn)橹惺兰o(jì)時(shí)候的天主教會(huì)規(guī)定在齋戒日里不可以吃肉带兜，但是涼性食物不在此列枫笛，因?yàn)轸~是海里面打撈上來的，因此魚類是在齋戒日可以食用的肉類刚照。
新英格蘭的漁民成為了獨(dú)立的企業(yè)家刑巧，他們沒有固定的工資，收入完全依靠平分捕魚帶來的成果无畔，甚至英國18世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)學(xué)家亞當(dāng)?斯密都將新英格蘭的漁業(yè)視為自由經(jīng)濟(jì)的典范啊楚。
當(dāng)你看到一些鱈魚，并且認(rèn)為他們只是魚群中的一小部分的時(shí)候浑彰，那可能已經(jīng)是全部的魚群了恭理！
大自然是最標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)用主義者，它總是固執(zhí)地按照某種規(guī)律來操縱世間萬物郭变。
