重新認(rèn)識牛奶和豆?jié){

1、問題：喝豆?jié){可以豐胸掠哥？
回答：不能巩踏！
分析：胸部的大小主要由體內(nèi)的雌激素水平高低決定。豆?jié){含有的是植物雌激素续搀，它在人體的活性比雌性激素弱得多塞琼。
攝入少量，會補(bǔ)充雌激素作用禁舷；
撮入大量彪杉，反而會抑制雌激素作用。（為了豐胸而每天大量喝豆?jié){的妹紙估計(jì)要哭暈了）
所以喝豆?jié){根本不能促進(jìn)乳房發(fā)育牵咙。
2派近、問題：豆?jié){和雞蛋不可以一起吃?
回答：可以！
分析：有人說豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑會影響雞蛋的營養(yǎng)吸收洁桌。其實(shí)豆?jié){煮熟后渴丸，胰蛋白酶抑制劑已經(jīng)被破壞，不能再發(fā)揮作用另凌，不會影響蛋白質(zhì)的消化吸收谱轨。
3、問題：豆?jié){可以代替牛奶途茫？
回答：不可以碟嘴！
分析：豆?jié){和牛奶都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但也有各自的優(yōu)勢和不足囊卜。牛奶中鈣含量高娜扇，豆?jié){中富含膳食纖維错沃、大豆低聚糖、大豆異黃銅等雀瓢。
吃東西不要只偏愛一樣枢析，飲食要多樣化，對身體更有好處刃麸。
建議一天喝牛奶醒叁，一天喝豆?jié){，每天的攝入量都為250ML泊业。牛奶不要空腹喝把沼，豆?jié){和牛奶最好是隨餐服用（任何一餐都可以）。
4吁伺、問題：豆?jié){營養(yǎng)好饮睬，所有人都適合？
回答：不是篮奄！
分析：豆?jié){營養(yǎng)價值高是沒有錯捆愁，但并非人人都適合。
尿酸高的人窟却、痛水病患者昼丑、潰瘍病及胃炎患者等就不適合多喝（最好不要喝）。建議結(jié)合自身情況來選擇合適的飲食夸赫。
5菩帝、問題：生豆?jié){煮開了就可以喝了嗎？
回答：不可以茬腿！
分析：豆?jié){有"假沸"現(xiàn)象胁附，在加熱到80-90度的時候，豆?jié){會產(chǎn)生大量泡沫滓彰。如果這時就關(guān)火控妻，大豆里的有害的抗?fàn)I養(yǎng)因子沒有完全被破壞，食用者可能會因?yàn)楹攘瞬皇斓亩節(jié){而導(dǎo)致食物中毒揭绑。
在家煮豆?jié){可以先用大火煮沸弓候，再改用小火至少煮5分鐘，才能喝他匪。
6菇存、問題：豆?jié){粉好還是現(xiàn)磨豆?jié){好？
回答：首選現(xiàn)磨豆?jié){邦蜜！
分析：豆?jié){粉雖然沖泡起來更方便依鸥，還能避免“假沸”現(xiàn)象帶來的困擾，但是市面上賣的往往添加了不少麥芽糊精悼沈、淀粉以及很多糖贱迟，所以選購的時候一定要注意姐扮。
攝入過多糖，會產(chǎn)生糖化衣吠，對身體有傷害茶敏。
7、問題：豆奶是奶嗎缚俏？
回答：不是惊搏！
分析：豆奶主要是豆?jié){，少數(shù)會加牛奶或奶粉忧换，還可能添加糖來增加風(fēng)味恬惯。
建議還是牛奶、豆?jié){輪換著吃亚茬。
8宿崭、問題：建議服用怎么的豆?jié){？
回答：黃豆和黑豆才写！
分析：女性建議用黃豆榨豆?jié){，男性建議用黑豆榨豆?jié){奖蔓。黑豆是補(bǔ)腎的赞草。
延伸：
奶粉建議小孩子和老人喝。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者