兒時(shí)的年味丨柔軟的歲月

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記憶就象一張神奇的網(wǎng)餐抢,在歲月的涌動(dòng)中,將生命中那些低微的東西篩去低匙,留下的旷痕,往往是比較深刻的。那些留下的顽冶,時(shí)時(shí)在記憶中閃爍著美麗的光欺抗。而兒時(shí)的年味,便是這美麗的光中强重,柔軟的歲月绞呈。

進(jìn)入臘月贸人,大人們便開始為過年做準(zhǔn)備了。年的味道佃声,己悄悄地飛進(jìn)了孩子們小小的鼻子里艺智。

辦年貨是頭等重要的事。節(jié)日里一家人的食材圾亏,都要在春節(jié)前準(zhǔn)備好十拣。

豆腐,蓮藕志鹃,海帶都是最先準(zhǔn)備的夭问。

豆腐是用黃豆做的。這時(shí)弄跌,黃豆多的人家,就拿著豆子尝苇,自個(gè)到磨坊里铛只,將黃豆制成一個(gè)豆腐坨。

我家是很少有多的黃豆的糠溜。每次都是母親用小提籃提著黃豆去淳玩,換了半個(gè)豆腐坨。放在蓖子上餾一餾非竿,然后漂在水中蜕着,這樣可以吃到過完節(jié)。

看到母親端回來的豆腐红柱,白白嫩嫩的承匣。我早己饞得口水直流。趁母親不在的當(dāng)兒锤悄,切下一塊放在嘴里韧骗,就吃起來。這時(shí)零聚,千萬別讓小弟碰到袍暴,不然,就必須在他哥――哥的第二個(gè)字還未出口時(shí)隶症,塞一塊堵住他的口政模。要不,他又要到母親那兒去告狀蚂会。

海帶是不能生吃的淋样。即使煮熟了,沒加調(diào)料胁住,也難以下咽习蓬。盡管平常的日子過得緊巴巴的纽什,想趁著過年好好解解饞的我,看著母親將煮熟的海帶躲叼,搭在院內(nèi)的繩子上芦缰。仿佛一條條綠色的帶魚,也只能望之興嘆枫慷。

白白的蓮藕让蕾,涼拌,油炸或听,煎炒探孝,都可以吃。離春節(jié)還有不少的日子誉裆,母親是舍不得拿來吃的顿颅。看到大人們忙這忙那足丢,飯還沒做好粱腻,就偷偷地切下一節(jié),咯喳咯喳地啃起來斩跌。

說到豬肉绍些,無非就是一個(gè)豬頭,一副豬大腸耀鸦。別說柬批,就這還要等到過小年。那時(shí)候袖订,父尋從城里回來氮帐,就有了。于是洛姑,天天盼著過小年揪漩。小年到,父親回來吏口,豬肉也有了奄容。

年貨中,自然也少不了孩子們的零食产徊。孩子們春節(jié)的零食昂勒,也僅僅是葵花籽,米花舟铜,糖果戈盈,年糕,還有就是苞米花。不過塘娶,糖果和年糕是少有的归斤,最多的是苞米花。

葵花籽刁岸,糖果脏里,年糕都要花錢買,只有苞米花是不用花錢買的虹曙。

每年迫横,自家的地里都種有苞谷。將苞谷拿到榨苞谷花機(jī)那兒酝碳,就能吃到焦香甜甜的苞米花了矾踱。

村子里有位姓劉的人家,買了臺(tái)榨苞米花的機(jī)器疏哗。臘月里呛讲,孩子們一大早就在院子里,排著長隊(duì)返奉,等著榨苞米花贝搁。

孩子們唧唧喳喳地,眼睛卻緊緊地盯著劉家的二小子衡瓶。他坐在小凳子上徘公,一只手不停地往機(jī)器下填著木柴牲证,另一只不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著機(jī)器哮针,一雙大大的眼晴注視溫度計(jì)。紅紅的火苗跳躍著坦袍,映紅了他清秀的臉十厢,也映紅了孩子們興奮的面孔。那閃爍著的火苗捂齐,好象無數(shù)顆跳動(dòng)著的心蛮放。

終于等到他的平停止轉(zhuǎn)動(dòng)。他站起來奠宜,將機(jī)器倒著側(cè)立包颁,腳踩閥門。這時(shí)压真,每雙小手幾乎是同時(shí)娩嚼,捂住了耳朵,大睜著雙眼滴肿,聚精會(huì)神地望著他岳悟。

嘣――,一聲巨響,接著一股白煙從機(jī)尾噴出贵少。苞谷花鉆進(jìn)袋子啦呵俏,有的孩子高興地叫起來。偶爾蹦出幾粒苞米花滔灶,也早被有人撿起來普碎,塞進(jìn)嘴里。

那時(shí)宽气,一筒一毛五的苞谷花随常,連同麻子劉,被孩子們編成了順口溜:麻子劉萄涯,苞米花绪氛,屁股一蹶一毛五。

過小年涝影,也并不是最快樂的時(shí)候枣察。新衣服還沒做,備好的年貨也不能隨便吃燃逻。晚上序目,母親將火燒烙好放在鍋上蒸的時(shí)候,那些早己炒好的菜伯襟,才能擺在桌子上猿涨。然后,父親到院子放鞭炮姆怪,零零碎碎的花火在空中閃耀開來叛赚。

二十四,掃房子稽揭。這天俺附,除了父親忙著灌大腸,燉豬頭外溪掀,所有人都忙著打掃房間事镣。外面,寒風(fēng)刺骨揪胃,而屋內(nèi)卻溫暖如春璃哟。

接下來的幾天,蒸包子和饅頭喊递。豆包和菜包随闪,還有少量的糖包。有一次册舞,包子剛蒸好蕴掏,母親掀開鍋,,大姐看到白白的糖包盛杰,很是饞挽荡。從籠上拿個(gè),就往嘴里塞即供。一不小心定拟,滾湯的糖液流到了嘴角,大姐差點(diǎn)兒被燙哭了逗嫡。

做完包子青自,就開始炸油條,炸蓮藕驱证,有時(shí)還有點(diǎn)兒排骨延窜。

殺雞是我最盼望,而且最盼望能殺只公雞抹锄。也許是因?yàn)楣u太吵人了吧逆瑞。每天早晨,天剛麻麻亮伙单,公雞便伸長了脖子获高,在那喔――喔――喔――,吵得人不能睡懶覺吻育。其實(shí)念秧,說白了,我是想要它身上那美麗的羽毛布疼。

于是摊趾,每逢父親殺雞,我便遠(yuǎn)遠(yuǎn)地蹲著看缎除。當(dāng)父親把雞的頭彎到脖子后面严就,拿起刀來总寻,在雞的脖子下割的時(shí)候器罐,我就慌忙用雙手捂住雙眼。只到聽到雞發(fā)出難受的啊啊聲渐行,才敢讓手指漏出一點(diǎn)點(diǎn)兒縫隙轰坊。

血,如柱而瀉祟印,流落到碗里肴沫。雞的掙扎,讓鮮紅的血濺到了雪上蕴忆,潔白的雪絨里颤芬,開出了一朵朵紅色的花。

父親將它扔到地上的時(shí)候,雞雙眼緊閉站蝠,兩條腿還在無力地蹬著汰具。想到公雞再也不能喔喔地吵自己,卻也沒有半點(diǎn)兒的開心菱魔。直到過了好一會(huì)兒留荔,我才踱過去,摸一摸它那漸漸僵硬的身體澜倦。

那些漂亮的羽毛聚蝶,我是沒膽子去拔的。還是父親拔下給我的藻治。學(xué)校的女孩子特別喜愛這些羽毛碘勉。她們用羽毛做成毽子,我也可以換到自己喜愛的東西桩卵。

看到毽子在女孩子們面前恰聘,踢得飛來飛去,就想起了那美麗的大公雞吸占。

新年的衣服晴叨,到二十八九才做。沒有成衣矾屯,都是買布做的兼蕊。一想到馬上就要穿著新衣服,就開心得不行件蚕。裁縫家的縫紉機(jī)孙技,嗒嗒嗒地跳個(gè)不停,孩子們的希望也在心里跳個(gè)不停排作。

無論是上衣或者褲子牵啦,每年至少有一件是新的。母親常說妄痪,新年哈雏,新年,新的一年衫生。新年至少要穿件新的裳瘪,心里才有新盼頭。

三十兒罪针,貼人兒彭羹。就是貼年畫,貼對(duì)子泪酱。這是舊年的最后一天派殷。

吃過午飯还最,就開始貼年畫對(duì)子啦。父親拿著紅紅的對(duì)子毡惜,我端著面糊憋活。跟在父親后面,屁顛屁顛的虱黄。等到父親將面糊刷到門框上悦即,比劃著位置。我會(huì)在一旁裝模作樣地指點(diǎn)橱乱,幫父親周互辜梳。

所有的對(duì)子都貼完了,哇泳叠,紅紅的對(duì)子作瞄,在皚皚白雪的映照下,更顯得紅紅火火危纫。

開始貼年畫了宗挥。

每年春節(jié),父親從城里回來种蝶,都要帶回許多漂亮的年畫契耿。我端著面糊,父親貼著年畫螃征√鹿穑《麻姑獻(xiàn)壽》,《七仙女下凡》盯滚,《打漁殺家》踢械,《胭脂》,還有劉曉慶魄藕,陳沖内列,朱琳等明星的劇照。

貼上年畫的房間漂亮多了背率。而在最顯眼的地方话瞧,貼著我的獎(jiǎng)狀。那一張張三好學(xué)生獎(jiǎng)狀退渗,讓我充滿了自豪和驕傲移稳。父親笑著說蕴纳,這才是最美的年畫会油。

在一派溫馨和甜蜜中度過了除夕。

大年初一古毛,天剛亮翻翩,就被母親叫起了床都许。窗外,白茫茫的世界嫂冻,冷嗖嗖的北風(fēng)裹著雪胶征。打在窗紙上,發(fā)出嘩啦的響聲桨仿。真舍不得暖乎乎的熱被窩睛低。但是,摸一摸身邊疊得齊整的新衣服服傍,再想想好吃的零食钱雷,還有壓歲錢,也就勇敢地鉆出了被窩吹零。

匆匆地吃了早飯罩抗,就開始給長輩們拜年了。出了院門灿椅,外面人很多套蒂,到處是歡聲笑語。枝頭上茫蛹,房頂上操刀,小麻雀歡快地叫著。孩子們最開心了婴洼,穿著新衣服馍刮,在雪上跑來跑去,小臉兒紅樸樸的窃蹋。打雪仗卡啰,堆雪人,劃雪警没,成了他們的拿手好戲匈辱。

有的孩子將鞭炮插在雪上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲著杀迹,雙手捂住耳朵亡脸。啪,震落了樹上的雪树酪,驚飛了枝頭的鳥浅碾,雪地被嘣了一個(gè)坑。散落在雪上的炮屑续语,似一片片紅色的花瓣垂谢。

淘氣的小狗,跟在孩子們身后疮茄,歡呼跳躍滥朱,伴隨著陣陣的咯吱聲根暑,在雪上印下一朵朵秀氣的梅花。

這一切徙邻,為清冷的雪的世界蚁吝,添了一份溫暖贬丛,活力箱靴。

最后的事情就是串親戚捡偏。

每年,我和大姐都要去串較遠(yuǎn)的親戚帅容,而近的就留給了二姐薇芝,三姐和小弟了。

沒有汽車丰嘉,沒有摩托夯到,甚至自行車,多遠(yuǎn)的路饮亏,都是步行耍贾。凜冽的寒風(fēng),踏著雪路幸,走在串親戚的路上荐开。有點(diǎn)兒冷,有點(diǎn)兒累简肴,但一想到好吃的和壓歲錢晃听,就幸福滿滿地。

姑姥姥家是最遠(yuǎn)的砰识。早晨出發(fā)能扒,緊趕慢趕,下午才到辫狼。但卻是我最樂意去的――不僅有壓歲錢初斑,還有年糕。姑姥姥會(huì)做年糕膨处,酥酥的见秤,又香又甜。而且真椿,如果趕上村里唱戲或放電影鹃答,還能在那兒多待三五日。這也許是額外的收獲吧突硝。

臨走的時(shí)候测摔,姑姥姥總是送我們到村口,一直到我們走遠(yuǎn)狞换。我一只手被大姐牽著避咆,另一只手拿著姑姥姥煮的雞蛋和年舟肉。我不斷地回頭望去修噪,只見她滿頭白發(fā)的身影查库,揮著手,孤獨(dú)地立在隆冬的寒風(fēng)中黄琼。

多少年來樊销,這寒風(fēng)中貯這著的身影,己在我的心中站成一座永遠(yuǎn)的雕塑脏款。

一晃許多年過去了围苫。兒時(shí)的年味,時(shí)時(shí)會(huì)回到夢(mèng)中撤师,讓我重新去觸摸那段最柔軟的歲月剂府。

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