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自小愛吃面食鞠绰,卻無北方漢子的剛烈困檩。從吃別人做的面食直到如今自己會做面食祠挫,總之吃不厭,中式西式皆能吃窗看。
記得在遠洲賓館吃自助餐茸歧,菜品只是選擇幾樣淺嘗輒止,隨后就是掃蕩西式甜品烘焙區(qū)显沈。一次不好意思拿多软瞎,往返幾次總是有的,肚子也爭氣拉讯,能裝進那么多五顏六色的雜物涤浇,這要在烘焙店買可不少錢。我看有些人吃蛋炒飯或喝稀飯魔慷,倒是對不起幾十元的標準只锭。
在我還不會做面食的很多年前,樓下的包子鋪是我吃早點打卡處院尔。一家子六七口靠這個店鋪養(yǎng)活蜻展,孩子一截一截地看著長長,到后來能幫父母配送邀摆。因為便宜故生意興隆纵顾,我大概也吃了幾年,一般每次吃四個蘿卜包子栋盹,特別在寒冷的冬天施逾,很好吃,有時貪嘴蘿卜餡能把我上顎燙傷。等蘿卜包子從五角一個漲到一元五角兩個后便很少吃汉额,我已會做了曹仗。
現(xiàn)在我做饅頭包子三下五除二不在話下,只是樣子不好看蠕搜,一直堅持自產(chǎn)自銷怎茫。這些日子做過幾次蘿卜包子,很好吃讥脐,蘿卜餡得是咸媽炒的遭居,不然包子達不到境界。
這次臨時起意做回花卷旬渠,擔綱的小蔥沒買俱萍,樓頂?shù)呐柙孕∈[又營養(yǎng)不良,細而不香告丢,芝麻花卷便應(yīng)運而生枪蘑。
芝麻花卷,好聽不好吃岖免≡榔模花卷還得是小蔥吃著香,芝麻磨成粉才好颅湘,加綿糖更佳话侧。
2019.12.18