臘月二十六嘱蛋,殺豬割年肉

殺年豬

又到了一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日:春節(jié)!

在外忙碌了一年的人們五续,以各種方式向家里飛奔著洒敏。

中國人過年,過得就是個團(tuán)圓疙驾。

在南方凶伙,年味兒沒有北方濃重。南方的經(jīng)濟(jì)比北方要好很多它碎,遍地都是民營企業(yè)函荣。

每到這時,外來的打工者链韭,都要紛紛回家團(tuán)聚偏竟。

有錢沒錢回家過年!以至于敞峭,本地平時車水馬龍的景象消失不見了踊谋,取而代之的是,冷冷清清的街道旋讹,一眼望得到頭的馬路……

北方就不一樣了殖蚕。

雖然這個時候,北方正是數(shù)九寒冬沉迹,冰天雪地睦疫,那也擋不住人們,回家過年的腳步鞭呕。

今天是臘月二十六蛤育,民間諺語有:“臘月二十六,殺豬割年肉葫松!”的說法瓦糕。

小時候,生活條件不好腋么,過年能吃上“噴兒香”的紅燒肉咕娄,是每個小伙伴的愿望。

記得家里當(dāng)時住的是平房珊擂,每家都有個小“廈子”圣勒。臘月二十六這天费变,父母會往家里買一整個豬頭、一整個豬后肘子圣贸。

廈子就是天然的冰箱挚歧,雞、鴨旁趟、魚昼激、肉;蔬菜锡搜、水果等年貨橙困,買回來后,都放在廈子里耕餐,凍得是棒棒硬凡傅。

提前蒸好的棗饅頭、包子等面食肠缔,也裝滿了水桶夏跷,放在廈子里,留著正月里吃明未。

一年的辛勞槽华,打開家家的廈子,就會盡顯眼底趟妥!

也從這天起猫态,家家戶戶開始往家里置辦年貨,這時花錢沒有心疼的披摄,就怕買少了亲雪,過節(jié)時招待不好客人。

現(xiàn)在不同了疚膊,各家都住上了樓房义辕,冰箱、冰柜也裝不下太多東西寓盗。再說了灌砖,一般超市初二、初三就開業(yè)了傀蚌,想買什么都能買到基显。

雖然現(xiàn)在生活條件好了,卻格外懷念小時候天然冰箱的那種感覺喳张!

站在窗前望著窗外的萬家燈火续镇,在大紅燈籠映襯下美澳,恍惚間又穿越到了小時候销部,仿佛又可以體驗一把兒時的夢想摸航!

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