導(dǎo)語：家里樓下前不久新開了一家早餐小店横堡，主要賣饅頭包子、油條以及豆?jié){和粥冠桃，手工制作命贴，味道鮮美。每天經(jīng)過這個(gè)小店食听，都有很多人圍著購買胸蛛，客人絡(luò)繹不絕。我也常去“湊熱鬧”樱报。我很喜歡去這家小店買早餐葬项，除了味美價(jià)廉的食品，讓我十分好奇的是這個(gè)店里的“互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營高手”迹蛤。
現(xiàn)代社會民珍，互聯(lián)網(wǎng)已然成為人們的一種生活方式，菜市場里的小攤笤受，路邊的早餐店等穷缤，生活中到處都是“互聯(lián)網(wǎng)高手”，普通老百姓也會運(yùn)營互聯(lián)網(wǎng)思維箩兽，經(jīng)營自己的小攤和小店。今天我就跟大家談?wù)勔患倚⌒≡绮偷暾潞恚@家小店在短短的幾個(gè)月時(shí)間汗贫，從0到1成功增加新用戶并獲得不錯(cuò)的盈利身坐，我就此做了一個(gè)簡單復(fù)盤：
1、關(guān)聯(lián)營銷
早餐店賣早餐落包，豆?jié){部蛇，油條，包子咐蝇，粥都可以搭配賣出涯鲁。其中饅頭成本幾毛，包子成本幾毛有序，賣1-3元一個(gè)抹腿，豆?jié){成本幾毛，粥的成本幾毛旭寿。每天算下來警绩，搭配銷售數(shù)量幾百上千份，收入也是相當(dāng)可觀的盅称。
2肩祥、免費(fèi)引流
剛開業(yè)的那一周，老板小店門口豎了一個(gè)大大的招牌缩膝，饅頭混狠、包子買一送一，買粥或豆?jié){附送饅頭包子疾层。很多上班族經(jīng)過将饺，都會圍著“搶”早餐，生意非常紅火云芦。
3俯逾、UGC戰(zhàn)略
經(jīng)過一段時(shí)間的免費(fèi)和贈送引流，客人越來越多舅逸，小店生意太紅火桌肴，店里只有夫妻兩人實(shí)在忙不過來。那怎么辦呢琉历？過了幾天坠七，我經(jīng)過的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，老板已經(jīng)買了相關(guān)的機(jī)器設(shè)備旗笔，什么都可以自己做彪置。
4、增值服務(wù)
來的人更多了蝇恶，回頭客特別多拳魁。為了方便大家飲食，老板在小店門口放了幾張小凳子撮弧，讓客人可以坐下來休息潘懊。隨著天氣越來越熱姚糊，店門口放了小風(fēng)扇，讓買早餐的客人能夠涼快一些授舟。
5救恨、會員體系
最近小店新增了會員充值服務(wù)，即客人可以一次性在這里充值一定數(shù)額的錢释树，并辦理會員卡肠槽。使用會員卡買早餐，可以享受折扣優(yōu)惠奢啥。（旁邊的面包店也有會員服務(wù)）
6秸仙、平臺戰(zhàn)略
客人越來越多，這家小店在這個(gè)社區(qū)也越來越受大家的歡迎扫尺，老板手頭資金有點(diǎn)充裕了筋栋。于是，決定把隔壁的門面也租下來正驻。
7弊攘、豐富產(chǎn)品線戰(zhàn)略
隔壁的門面不是賣包子饅頭和豆?jié){稀飯的，用來銷售粉面以及餅類產(chǎn)品姑曙。這樣顧客的選擇也更多了襟交，隨著產(chǎn)品的種類越來越多，吸引的客人也就更多了伤靠。
8捣域、P2P
平時(shí)去買早餐，老板都會隨手給一張小小的菜單宴合，菜單上面有個(gè)人的二維碼焕梅。他會引導(dǎo)我們掃碼關(guān)注，平時(shí)可以提前在微信上訂餐卦洽，付款等贞言。平時(shí)，這個(gè)微信號就會在朋友圈里發(fā)一些制作早餐的小視頻阀蒂，或者美美的早餐招牌该窗。當(dāng)然他不局限于選早餐，還有蜂蜜等各類產(chǎn)品蚤霞。
9酗失、補(bǔ)貼原則
為了擴(kuò)大營銷，老板“策劃”了活動(dòng)昧绣，買腸粉白粥任喝规肴，豆?jié){免費(fèi)送等等。
10、差異化原則
小區(qū)內(nèi)有好幾家類似的早餐店奏纪，如果大家都一樣鉴嗤，客人很容易就到別的店里買早餐了斩启。小店老板是用什么辦法吸引客人的呢序调？我觀察了一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)這家店的老板服務(wù)特別好兔簇，老板基本能記住每個(gè)熟客的信息发绢，有一次我隔了一個(gè)星期才過去買早餐，老板都記得我生病了垄琐，還親切的問候我边酒，告訴我哪些可以吃哪些不可以吃。日常里也常常對外噓寒問暖狸窘，讓我覺得特別溫暖墩朦，我只要到樓下買早餐都會選擇這家店。
此外翻擒，這個(gè)店還有大的遮陽傘和小凳子氓涣，共客人休息，其他店沒有這些小小的服務(wù)陋气。雖然是小小的服務(wù)劳吠，但是卻能很有效的吸引客人。
11巩趁、流量變現(xiàn)
其他商場要來早餐店貼廣告痒玩，老板還可以收到一筆不錯(cuò)的廣告費(fèi)。
原來小小的早餐店议慰，不到幾個(gè)月的時(shí)間蠢古，夫妻二人每天賣著饅頭包子、豆?jié){稀飯别凹、粉面以及餅草讶，還收著廣告費(fèi)。實(shí)現(xiàn)了當(dāng)老板番川、做土豪的夢到涂。我相信，按照良好的勢頭發(fā)展下去颁督，老板可以開連鎖店践啄，找融資，打造屬于自己的品牌沉御。有一次我開玩笑說屿讽，我要不幫你寫一篇軟文題目就叫《哥賣的不是早餐，是內(nèi)涵》幫你宣傳，你就免費(fèi)請我吃一年的早餐吧伐谈，哈哈~
