除了舌尖上的中國礁击,吃貨們還可以看看這些紀錄片

面條之路

面條是一種古老的食品,吸引了世界各地所有人的味蕾逗载。面食為何會歷經(jīng)千年而不衰客税,成為東西方深得人心的大眾美食?最早是什么人發(fā)明了面條撕贞?最初的面條又會是什么模樣更耻?為什么面條是條狀的?個中玄機竟然能從木乃伊的面具中窺出蛛絲馬跡捏膨?面條是怎樣走進意大利而被稱為pasta秧均? 對日本僧侶來說,面條又是怎樣一種特別的佳肴号涯?為了解開這些謎團目胡,攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦链快、韓國誉己、日本、越南域蜗、泰國巨双、不丹噪猾、土耳其、意大利等歐亞十幾個國家筑累,以各種確鑿的考古證據(jù)和文獻資料袱蜡,全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅!


食面八方


悅食中國

《悅食中國》首部紀錄片于2012年5月開機慢宗,攝制組一路跋涉坪蚁,首輪足跡走遍大理、成都镜沽、南京敏晤、寧波、上海缅茉,探索記錄下了當(dāng)?shù)厥止な称匪嚾俗炱ⅰ⒆鞣弧⑸a(chǎn)者的現(xiàn)狀宾舅,持續(xù)關(guān)注中國各地傳統(tǒng)手工藝人统阿,挖掘紀錄本地農(nóng)業(yè)和手工業(yè)現(xiàn)狀彩倚、耕種方式筹我、養(yǎng)殖方式、制作工藝帆离,關(guān)注食物的可持續(xù)發(fā)展蔬蕊。


第一集:傳奇禿黃油 百只大閘蟹鑄就的美味


一城一味

全面記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風(fēng)土人情哥谷。以京城各大賓館岸夯、酒店名廚尋味為線索,書中介紹了他們尋找到的各地傳統(tǒng)的特色小吃们妥、菜系代表作的正宗制法猜扮、最新鮮原汁原味的食材。同時监婶,穿插介紹各地方歷史掌故旅赢、飲食文化特色,以及旅游咨詢等小知識惑惶。


第一集 天津


深受全世界喜愛的日本零食

顧名思義煮盼!


[諸神]深受全世界喜愛的 日本零食


亞洲豐富的飲食世界

本部紀錄片介紹了亞洲豐富的飲食世界,共分五集:第一集《黃土高原人民的智慧與技能:面食》带污、第二集《帶有大地芳香的香辛料:咖喱》僵控、第三集《來自遠古的信息:芋頭和亞姆薯》、第四集《在南方充滿活力的植物:茶》和第五集《鹽堿地與大地的奇跡:醬油》鱼冀。從各國風(fēng)光报破、人文和飲食風(fēng)情悠就,詳盡的介紹了這五種食材,挑戰(zhàn)著你的味蕾和神經(jīng)泛烙。


[NHK][紀錄片]亞洲豐富的飲食世界系列(1):黃土高原人民的智慧與技能~面.中文字幕.x


我們都愛三明治

肉理卑!肉!肉蔽氨!各種肉藐唠!


【紀錄片】我們都愛三明治【吃貨們的天下】
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