《落魄》雜談——每個人都是一個“揚州人”,又是一個“南京人”

“這位揚州人老板畸悬,一看即與別人不同侧甫,他穿了一身鐵機紡綢褂褲在那兒炒菜!”蹋宦,一個不協(xié)調(diào)的場景鋪墊了揚州人的雅致披粟,他太不像個廚子,可能在他內(nèi)心中也不把自己當廚子的冷冗,這是他的生活守屉。是的,他懂生活——“他抽煙也是那么慢慢的蒿辙,一口一口地吸拇泛,仿佛有無窮滋味滨巴。有時事完了,不喝茶俺叭,他去蹓跶恭取,兩手反背在后面,一種說不出悠徐閑散”熄守。對于生意蜈垮,他總是“必不惜工本,做得跟家里請客一樣”裕照。

他為什么要擴張飯店呢攒发?他擴張了飯店,店名曰:綠楊飯店晋南,真是一個秀氣的名字惠猿,大概是取自“春風又綠江南岸”,大有生機勃勃之意吧负间。他還請了個南京的師傅偶妖。

“灶下,那個南京師傅集中精神在做包子政溃。他仿佛想把他的熱心變成包子的滋味餐屎,摘蒂子,刮餡心玩祟,那么捏幾下,一收嘴子屿聋,全按板中節(jié)空扎,如一個熟練的舞蹈家或魔術師的手腳”。和揚州人相比润讥,南京人應是一個會堆砌成功的人转锈,他有目標,也會為了那個目標傾灑激情楚殿。生活中撮慨,“他的床是用來睡覺的,他的碗是用來吃飯的”脆粥。南京人知道錢的好砌溺,也為了它豁盡腦汁。

揚州人和南京人相互映襯顯得格外有趣变隔,一個拿著紫砂茶壺规伐,悠然自得地喝茶暢談;一個腰系圍裙匣缘,手忙腳亂地揉面切墩猖闪。你可能會想到的鲜棠,一個不充滿矛盾的畫面,總要熱鬧一番培慌,最終使它向一方傾斜豁陆。的確,沒多久吵护,飯店就充滿了南京人的作風盒音,它已經(jīng)完全是南京人的樣子了,完全是一個“飯店”了何址。

可揚州人為什么要擴張飯店呢里逆?這飯店的生意好了一陣,然而過了一個高潮用爪,就向著落魄走去原押,這樣的結(jié)局是預料之中的,畢竟南京人手下的包子偎血,豆芽菜豆腐干越摻越多诸衔。揚州人也已不再是“揚州人”的樣子了,舉手投足之間都失去了往日的優(yōu)雅颇玷”颗“生意真不好做”大概是他心中反復嘀咕的一句話。

綠楊飯店終究沒能維持住場面帖渠,最后縮減成一個草棚子谒亦,所賣的也正是南京人的專長——包子和面。南京人還是那個樣子空郊,他的目標沒有變份招,他的激情沒有變,只是對現(xiàn)實頗有不滿狞甚。揚州人則更加頹廢了锁摔,空洞的聲調(diào),破爛的衣裳哼审,削成方形的木屐谐腰,還有那雙奇臟無比的腳。

我們心里都裝著一個“揚州人”涩盾,可是總會再鉆進一個“南京人”十气,和自己一起經(jīng)營著“綠楊飯店”。這“南京人”是什么樣的作風春霍?他會不會慢慢侵蝕掉“揚州人”桦踊,霸占綠楊飯店?結(jié)局是南京人注定的了终畅。

揚州人為什么要擴張飯店呢籍胯?他曾經(jīng)一定是養(yǎng)鳥的竟闪。

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