剝豆記

“下來(lái)把豆子剝了休涤,在上面待著飯就能自己燒好等著你們下來(lái)吃嗎突梦?”眼睛從電腦上移開(kāi)诫舅,摘下耳中播放的動(dòng)感舞曲,晃晃腦袋才反應(yīng)過(guò)來(lái)母親在叫我宫患。在家待了十幾天刊懈,母親的

態(tài)度可謂一日千里,與剛回家的時(shí)候判若兩人娃闲。哎虚汛,不由得同情自己。對(duì)于母親大人召喚皇帮,不論文思泉涌或是激戰(zhàn)正酣卷哩,必須立刻出現(xiàn)她的面前答應(yīng)著。稍晚一步属拾,就會(huì)雷霆大怒将谊,小命不保。

乖乖的下來(lái)剝毛豆渐白。早上尊浓,母親從她開(kāi)荒的一畝三分地里拔了一些“五月抱”〈垦埽“五月抱”的豆桿很矮眠砾,葉子卻很多。看著像是有好多豆子褒颈,其實(shí)寬大的葉片下藏著零星的幾顆。辛運(yùn)的是幸存者們生命力頑強(qiáng)励堡,他們拼命吸收著日月的精華谷丸,個(gè)個(gè)長(zhǎng)得壯實(shí)的很。大半摞应结,半個(gè)小時(shí)的功夫刨疼,剝了淺淺的一碗《炝洌看著一粒粒穿著白衣的綠胖子揩慕,讓我有了些微的成就感。

不單我家扮休,周?chē)従蛹业拿挂彩沁@樣迎卤。只長(zhǎng)葉子,不結(jié)豆玷坠。母親說(shuō)現(xiàn)在還不是毛豆的最佳生長(zhǎng)期蜗搔,一個(gè)多月之后,“六月抱”“七月抱”上市八堡,粒粒飽滿樟凄,幾棵就能剝一大碗,那時(shí)候天天吃的都想吐⌒置欤現(xiàn)在的毛豆結(jié)的少缝龄,就當(dāng)嘗嘗鮮了。我剝著毛豆挂谍,小時(shí)候和母親種毛豆的情景油然而生叔壤。

? ? ? ? 種毛豆很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗鼈兩ν⒌时7N下后不用管百新,等著吃就好。豆種是去年存下的庐扫。母親從曬干后的黃豆中挑選出顆粒飽滿饭望、色澤金黃的豆子,用布袋子裝好形庭,掛在廚房通風(fēng)處铅辞。冬天陽(yáng)光正暖的時(shí)候,倒在簸箕里翻曬一下萨醒,防止豆種長(zhǎng)霉斟珊。等來(lái)年農(nóng)歷四月,母親就會(huì)拿出收好的豆種富纸,左肩扛起鐵鍬囤踩,右手拎著一桶草木灰旨椒,我提著滿滿的水桶跟在后面,一起走向一畝三分地堵漱。

? ? ? ? 毛豆一般種在田地里综慎,母親卻把它種在田埂上。這樣就可以騰出一些地勤庐,種一些辣椒示惊,番茄等其他的蔬菜。母親將鐵鍬尖對(duì)著地愉镰,左腳輕輕踩下米罚,搭在鍬把上的右手稍微用力,鐵鍬翹起丈探,一個(gè)三棱錐似的小坑就挖好了录择。坑邊的我类嗤,拈三四粒豆子扔進(jìn)去糊肠,一把草木灰,一小瓢水遗锣,蓋上土货裹。不大一會(huì),三分地的四面田埂上都種上了精偿。臨走的時(shí)候弧圆,母親在豆子旁邊插上幾個(gè)掛著塑料袋的小樹(shù)棍,用來(lái)驅(qū)趕偷吃豆子的野兔子笔咽,現(xiàn)在不用了搔预。

等到龍舟競(jìng)技,粽子飄香的時(shí)候叶组,一個(gè)多月前種下的豆子可以吃了拯田。鮮美的豆子一上桌就成了當(dāng)晚的最佳,清炒毛豆甩十、肉絲毛豆船庇、毛豆雞蛋湯,不一會(huì)盤(pán)子就見(jiàn)了底侣监。母親笑說(shuō):“現(xiàn)在吃豆子還搶著吃鸭轮,等過(guò)些天豆子起來(lái)的時(shí)候,天天燒豆子橄霉,你們聞都不聞了窃爷!”那時(shí)候關(guān)于毛豆,我們和母親有一段很有意思的對(duì)話。

? ? ? ? 六月天:“媽?zhuān)砩铣允裁窗蠢澹俊?/p>

“肉絲毛豆”

“好耶医吊!”

八月天:“媽?zhuān)形绯陨叮俊?/p>

“辣椒炒毛豆”

“啊……又是毛豆”

鮑參翅肚天天吃都會(huì)嫌棄刻剥,更別說(shuō)小小的毛豆了遮咖。那時(shí)候我們還小,喜怒哀樂(lè)都在臉上造虏,現(xiàn)在的我們,即便是討厭麦箍,不吃就好漓藕,不會(huì)多說(shuō)什么。

中午的清炒毛豆沒(méi)看住火挟裂,一會(huì)的功夫享钞,焦了,鮮美的毛豆诀蓉,瞬間黑化栗竖。小女子還是遠(yuǎn)庖廚,不去糟蹋糧食了……

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