8月26日，星期六，陰
給女兒閱暑假作業(yè)時(shí)惊豺，發(fā)現(xiàn)一道包餃子的小作文女兒沒(méi)有做，于是臭脓，我計(jì)劃中午和女兒一起包餃子。當(dāng)我問(wèn)女兒包啥餡餃子腹忽？她立馬說(shuō)：“好久沒(méi)吃西紅柿雞蛋餃子了来累，就包這個(gè)砚作。”我一看家里的菜嘹锁，有西紅柿葫录、雞蛋、蔥领猾、木耳米同、香菇、豆角摔竿，便每樣拿了些面粮，這樣餡料的顏色就好看了，紅白綠黑都有了继低，肯定好吃熬苍。首先和面，我讓女兒負(fù)責(zé)給我慢慢倒水袁翁，我一邊和柴底，一邊對(duì)她說(shuō)：“小時(shí)候，你奶奶告訴我粱胜，和面講究三光柄驻。”女兒?jiǎn)枺骸吧督腥獗貉梗俊蔽艺f(shuō)：“你看鸿脓，就是和好面后，手光冗恨、盆光答憔、面光味赃∠颇ǎ”當(dāng)女兒看到我的手干干凈凈、面盆內(nèi)壁無(wú)面粉心俗、面團(tuán)光光的傲武，終于明白了三光的意思。和好面城榛，用濕布蓋上開(kāi)始醒面揪利。
接著，做餃子餡了狠持。女兒說(shuō)她要繼續(xù)學(xué)切菜疟位，我就讓她先把蔥切了。 而我開(kāi)始把西紅柿去皮喘垂，當(dāng)然甜刻，我有去皮小妙招绍撞，那就是在燃?xì)庠钌习盐骷t柿烤一下，皮很快就剝下來(lái)了得院。我就用小刀把西紅柿切小塊傻铣，中間的番茄籽和汁挖出來(lái)備用，將去掉瓤的西紅柿切成小粒祥绞，放點(diǎn)糖攪拌一下非洲。將三個(gè)雞蛋打到碗里，把之前挖取的西紅柿瓤切成小塊放入雞蛋中蜕径，然后把西紅柿脫出來(lái)的水也濾到雞蛋液中两踏，給西紅柿中拌些香油。把豆角用開(kāi)水燙一下丧荐，香菇和木耳用溫水泡發(fā)后缆瓣，均切成末。女兒主要負(fù)責(zé)切菜虹统，她很快就把木耳弓坞、香菇、豆角车荔、蔥切好了我取出炒鍋渡冻，放入少量的油，油熱后放入蔥花炒香忧便，然后放入和西紅柿汁混合好的雞蛋液炒碎族吻。最后將雞蛋碎放入處理好的西紅柿碎及其他菜末中拌勻，調(diào)入鹽珠增，我們的餡就做好了超歌。
開(kāi)始包餃子了，我把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成塊蒂教，女兒又負(fù)責(zé)把面塊壓扁巍举，我開(kāi)始搟面皮了，看到我飛快的搟著凝垛，女兒?jiǎn)枺骸皨寢專(zhuān)乙惨獙W(xué)搟面皮懊悯。”我說(shuō)：“可以梦皮，你要把皮搟的中間厚炭分，兩邊薄，這樣包的餃子才會(huì)更香剑肯∨趺”聽(tīng)我說(shuō)完，女兒試了下，發(fā)現(xiàn)不好搟呀忧，她只能搟出一樣薄厚的型将。于是，她要求學(xué)包餃子荐虐，我開(kāi)始給她示范七兜，她學(xué)著我的樣子，終于包了一個(gè)福扬，就是不太好看腕铸。我便告訴她：“多包幾個(gè)就好了，熟能生巧铛碑，慢慢就好看了狠裹。”經(jīng)過(guò)幾次嘗試汽烦，女兒終于包的越來(lái)越好了涛菠。
通過(guò)我們娘倆的配合，一個(gè)多小時(shí)后撇吞，餃子終于熟了俗冻。吃著餃子，我倆覺(jué)得特別香牍颈，女兒說(shuō)：“自己包的餃子就是好吃迄薄。”是爸笏辍讥蔽！只有通過(guò)努力得來(lái)的東西，我們才會(huì)覺(jué)得珍貴画机，有付出就有收獲冶伞，今天女兒又有了新的收獲和本領(lǐng)。
三四班屈源芝媽媽
