想著家里沒有任何綠色食物啦历涝,得去市場(chǎng)補(bǔ)給了刮萌,于是一大早六點(diǎn)鐘就跑到了菜市場(chǎng),大早的菜特新鮮,轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)盡然發(fā)現(xiàn)了這些小家伙牵现,而且是精神抖擻,威武霸氣的跑芳,想著現(xiàn)在也是到了吃龍蝦的季節(jié)啦箱蟆,于是就買回來兩斤,我和我姐一人一斤曾掂。
洗龍蝦是一個(gè)大工程惫谤,也是一場(chǎng)非常慘烈的戰(zhàn)斗,而我只能借助筷子的力量珠洗,來控制并抓住它們溜歪,一個(gè)一個(gè)的刷。曾經(jīng)在外面吃小龍蝦時(shí)许蓖,在吃的過程中發(fā)現(xiàn)龍蝦肚子很臟蝴猪,從那以后就沒有在外面吃過小龍蝦调衰,可能是自己也會(huì)做,就算不會(huì)做也會(huì)學(xué)做的原因吧自阱,畢竟自己動(dòng)手要干凈很多嚎莉。光刷它們就刷了兩小時(shí),姐說我做一頓飯相當(dāng)于殺了一頭豬沛豌,相當(dāng)?shù)膽K烈趋箩,特別是兇案現(xiàn)場(chǎng),小龍蝦們奮起反抗加派,最后還是被掀開了頭叫确,去了腸,哎芍锦,默哀兩分鐘竹勉。
洗完小龍蝦,就是腌制了娄琉,用料酒次乓,生抽,兩片姜孽水,兩片蒜票腰,香油……腌制十五分鐘。在腌制的過程中匈棘,這次用的配菜不是魔芋丧慈,不是土豆,也不是黃瓜主卫,更不是豆芽逃默,而是小白菜,因?yàn)槔辖阏f很久沒得綠色吃啦簇搅,以前沒嘗試過放菜味完域,那好吧,這次就用綠色配蝦的紅色吧瘩将。小白菜看著賣相不好吟税,很多蟲眼洞洞的,不過我是特意買的新舊蟲眼都有的菜姿现,這種自家種的不打農(nóng)藥的菜只能一大早去買肠仪,否則你想吃還吃不到,賣相好的菜我一般不待見备典。
準(zhǔn)備完了佐料异旧,那就開動(dòng)下鍋啦,起鍋放油提佣,放入花椒吮蛹,桂皮荤崇,八角,香葉潮针,大蒜桿术荤,紅辣椒炸香,放入還在凄涼抽搐的小龍蝦每篷,翻炒直至顏色變成紅色瓣戚,放入水沒過小龍蝦就好。放鹽焦读,煮十五分鐘带兜,放入小白菜和紫蘇,拌勻至小白菜和紫蘇都熟了就可以吨灭。
一切行為做完,當(dāng)然就是起鍋啦刑巧,一盆香噴噴的小龍蝦就這樣做好啦喧兄。開吃啦!老姐變吃邊說湯要留著煮面條啊楚,每次吃完老姐的第二頓就是一碗龍蝦湯面吠冤,那種感覺美美的,所以大家自己動(dòng)手吧恭理,給自己一頓干凈衛(wèi)生的食物拯辙。