夏至意味著炎熱天氣的正式開始熄守，夏至之后就要進(jìn)入伏天了蜈垮，應(yīng)該注意防暑耗跛，夏至?xí)r節(jié)要注意吃些苦的蔬菜，清涼去火攒发，飲食口味以清淡為主调塌。中國的傳統(tǒng)節(jié)日大都有對應(yīng)要吃的食物敲董，但隨著時(shí)間的推移筑公，很多傳統(tǒng)已經(jīng)被我們遺忘了，雖說有“冬至餃子夏至面”的說法拧晕，但其實(shí)各地的飲食和習(xí)俗并不相同紊扬。今天帶大家了解一下蜒茄，我國各地夏至日都吃些什么。
夏至面
北方夏至日吃炸醬面餐屎、打鹵面檀葛，南方吃陽春面、湯面腹缩、麻辣拌面等屿聋，具體面食看各地的喜好。
嶺南狗肉藏鹊、荔枝
嶺南一帶人喜歡在夏至日這天將狗肉和荔枝一起吃润讥，據(jù)說狗肉和荔枝一起吃不熱。
山東過水面
山東各地普遍喜歡吃過水的涼面條盘寡。
西北粽子
粽子可不止在端午節(jié)食用楚殿，西北的有些地區(qū)喜歡在夏至日吃粽子。
浙江杭州烏米飯
浙江杭州等地喜歡在夏至吃烏米飯蘸白糖竿痰。
浙江溫州炒蛇魚
浙江溫州很多人家會(huì)做炒蛇魚脆粥，即炒黃鱔。
浙江紹興圓糊蘸
浙江紹興一帶有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣影涉，圓糊醮類似老北京的糊塌子变隔，用麥粉調(diào)成糊狀佐以蔬菜，攤成薄餅后直接食用蟹倾，也可以卷起食用匣缘。
湖南長沙夏至羹
“吃了夏至羹，麻石踩成坑”鲜棠，湖南長沙人喜歡在夏至的時(shí)候吃用糯米粉拌鼠曲草做成的夏至羹肌厨。
江蘇南京豌豆糕
江蘇南京一帶人喜歡在夏至日吃豌豆糕。
江蘇無錫麥粥加餛飩
夏至日這日江蘇無錫喜歡在早上吃麥粥岔留，中午吃餛飩夏哭，取混沌和合之意。
廣西夏至蛋
在廣西献联，夏至日的早上會(huì)吃夏至蛋竖配，把雞蛋清洗干凈后放入鍋中加水直接煮熟。煮熟后里逆，將殼剝掉进胯。 然后重新在鍋中加入清水，放入剝殼的雞蛋原押、紅棗和桂圓一起煮胁镐，煮熟了就可以食用了。
銳歐找到和了解到的就這么多诸衔，你的家鄉(xiāng)夏至日吃些什么盯漂？有沒有涉及到的歡迎大家來科普~
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