今天一天忙俺由!
昨天下午跳完舞回來(lái)時(shí)間還早肋杖,到朋友店里坐了一會(huì)溉仑,正好碰見(jiàn)朋友在摘榆錢,看著弄得榆錢枝挺多的 状植,我也摘了一些榆錢浊竟,剛好能吃一頓。
從朋友店里回來(lái)津畸,我趕快把榆錢篩了篩振定,用水清洗過(guò),然后攥掉榆錢上的水肉拓,拌上干面粉后频,邊用筷子來(lái)回?cái)嚢瑁姑娣劬鶆虻恼吃谟苠X了暖途,榆錢看起來(lái)散散的卑惜。今天特地請(qǐng)教了朋友怎樣蒸榆錢,以前蒸過(guò)一次榆錢沒(méi)有蒸好驻售,面粉拌多了露久,不好吃。
將拌好的榆錢放鍋里蒸了十五分鐘欺栗,出鍋后綠色的榆錢變成黃橙橙的挺誘人毫痕,我用筷子反復(fù)拆散,涼冷之后迟几,放了點(diǎn)蔥花鹽巴用清油爆炒上消请,出鍋后非常好吃。一下勾起了我吃榆錢的食欲 类腮,只可惜今天太少了 臊泰,沒(méi)有吃過(guò)癮。
今天早晨走路存哲,碰見(jiàn)和我一起跳舞的小田因宇,我們一起走路,一路就在聊到哪折榆錢枝? 做榆錢囷囷吃祟偷〔旎回來(lái)時(shí)從光明路那邊回來(lái)⌒蕹Γ看到光明路的右邊 贺辰,里面有好多的榆樹(shù) ,上面掛滿了榆錢。那里以前是棚戶區(qū)饲化,那年棚戶區(qū)改造后平房都拆了? 莽鸭,開(kāi)發(fā)商還沒(méi)有開(kāi)發(fā),就在那里面栽了好多的樹(shù)吃靠,還有以前的老榆樹(shù)硫眨。
我和小田說(shuō)好吃過(guò)飯后,一起來(lái)折榆錢枝巢块。我還帶了剪刀礁阁,榆樹(shù)挺多的,但是有些榆錢都老了族奢,顏色發(fā)白姥闭,沒(méi)有那么綠了,這會(huì)摘榆錢有點(diǎn)晚了越走。我們倆在樹(shù)林里轉(zhuǎn)了一圈棚品,有些榆樹(shù)太高大了,夠不上廊敌,下面的有點(diǎn)老 铜跑,最后終于發(fā)現(xiàn)一棵矮一點(diǎn)的榆樹(shù),上面的榆錢嫩一點(diǎn)骡澈。
我?guī)Я耸痔滋劢€戴上帽子 ,拿起剪刀開(kāi)始剪榆樹(shù)枝秧廉。小田找了一根帶叉的木棍,將高高的榆樹(shù)枝勾下來(lái)拽住 拣帽,我用剪子剪疼电。剪起來(lái)挺費(fèi)勁的 ,手上沒(méi)有勁還剪不下來(lái) 减拭,就用手將枝條折斷再剪蔽豺。剪了一會(huì),就感覺(jué)很累很費(fèi)勁拧粪,身上粘了榆樹(shù)上的好多灰塵與渣渣修陡,搞得身上臟臟的。
我這時(shí)候特別想念婆婆和公公可霎,要是他們從昌吉回來(lái)魄鸦,我就不用折榆錢枝了。我結(jié)婚這么多年 癣朗,就和同事去摘過(guò)一次榆錢拾因,那次還是陪同事去的。記憶里每年春天都是婆婆和公公把榆錢做好給我們送過(guò)來(lái),而且送好多 绢记,我們都是吃現(xiàn)成的扁达。沒(méi)想到吃個(gè)榆錢這么辛苦,光鉤榆錢枝就很費(fèi)勁了 蠢熄,老公公那么大的歲數(shù)也不知道是怎么弄的跪解。還沒(méi)有摘下來(lái),光摘下來(lái)就要費(fèi)好多時(shí)間 签孔,還要篩叉讥,還要洗,還要蒸骏啰,一鍋?zhàn)诱舨煌杲谒保艉脦族仭_@一番忙碌下來(lái)判耕,也得一天多的時(shí)間透绩,真的很辛苦。
但是我們每次吃現(xiàn)成榆錢囷囷 壁熄,從沒(méi)有想那么多帚豪,有時(shí)候挺享用的,覺(jué)得他們閑著就應(yīng)該做似的草丧,從來(lái)沒(méi)有體會(huì)到這其中的辛苦狸臣。
我和小田折了一抱子榆錢枝,回來(lái)坐在院中就開(kāi)始摘榆錢昌执,還有其他幾個(gè)人幫忙烛亦,到中午才摘完。我又篩又洗又蒸懂拾,一番操作下來(lái)煤禽,挺累人的。
辛苦總算沒(méi)有白費(fèi)岖赋,終于吃到自己做的榆錢囷囷了檬果。兒子說(shuō)我蒸的榆錢囷囷面粉放少了,沒(méi)有爺爺奶奶做的好吃唐断。還是技術(shù)不過(guò)關(guān)选脊,上次面粉放多了,這次面粉又放少了脸甘。
蒸好涼冷后恳啥,給婆婆公公也裝了一袋子,凍到冰箱里 斤程,等到疫情過(guò)后他們從昌吉回來(lái)角寸,給他們送過(guò)去菩混,嘗嘗我的手藝。雖然蒸的不好扁藕,但這是我親手做的沮峡。