伏姜茶

老生姜洗凈后撈出來，重新裝入大碗里面约素，放在一邊備用届良。然后起鍋，倒入清水圣猎，大火給它燒開士葫。水開后把蒸屜放上來，把生姜放入蒸屜中送悔，開火蒸制2分鐘慢显。2分鐘后爪模，關(guān)火打開蓋子，把生姜夾出來荚藻。玻璃罐子屋灌，倒扣在蒸屜上，用水蒸氣消毒2分鐘应狱。生姜表面水分晾干后共郭，將其切成薄片，一層生姜一層紅糖的疾呻，一塊紗布除嘹，并用一根繩子給它封起來。紗布可以通風(fēng)岸蜗，加快里面伏姜的曬成勒庄，有太陽的地方徒仓，曬上兩三天翁潘，看到紅糖融化以后癌别，就可以食用了。吃的時候每次夾三四片的生姜铃慷，用來泡茶喝晦款，有著祛風(fēng)散寒的妙用。

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