上一課講述了,奶茶飲品店的選址問題劣挫。開店之初最重要之一就是選擇一個(gè)比較理想的奶茶店地址册养,如何正確的進(jìn)行奶茶店選址是非常重要的,因?yàn)檫@關(guān)系到奶茶店未來的生意好壞压固,一個(gè)好的地址會(huì)讓生意如日中天球拦,反之,一個(gè)不理想的店址會(huì)使得奶茶生意慘淡經(jīng)營帐我。畢竟奶茶飲品這種在餐飲行業(yè)中不屬于必要消費(fèi)項(xiàng)目坎炼,是附加性消費(fèi),所以是否有足夠多的目標(biāo)性人流非常重要@辜(參考屈臣氏谣光、麥當(dāng)勞、肯德基選址秘訣)
現(xiàn)在來講述一下芬为,起名字萄金,LOGO設(shè)計(jì)蟀悦,菜單設(shè)計(jì),裝修設(shè)計(jì)的問題氧敢。
這幾個(gè)問題都統(tǒng)一一起來說是因?yàn)槎忌婕霸O(shè)計(jì)問題日戈。
在開始這些問題的前提是你對(duì)奶茶飲品店的定位。
是針對(duì)中學(xué)生的幾元錢小奶茶福稳,
還是城市小白領(lǐng)的休閑茶館涎拉。
定位好了才決定下面的內(nèi)容。
芒果先生認(rèn)為:
一的圆、起名字
1鼓拧、符合主題,讓人家一看就知道你是賣什么越妈!
如貢茶季俩,皇茶,喜茶梅掠,爺茶等等酌住。
貢茶皇茶這兩個(gè)名字,還有一個(gè)秘密阎抒。
由于沒法注冊(cè)商標(biāo)酪我,所以出現(xiàn)大量瘋狂模仿。
(商標(biāo)注冊(cè)相關(guān)內(nèi)容且叁,不再重復(fù))
這樣就會(huì)出現(xiàn)都哭,一種千店萬店的景象。
越是有人模仿逞带,證明這店越有存在的價(jià)值欺矫。
在大家模仿到一定火爆程度
(客觀上品牌知名度不斷提高比如 “貢茶”無人不知)
此時(shí),
正宗的店鋪展氓,就會(huì)奮力宣傳穆趴,或改名字,
努力標(biāo)磅自己是正宗的遇汞,其它都是假冒的未妹。
不惜付之于法律,不惜重金做廣告宣傳空入。
這個(gè)時(shí)候教寂,消息者分辨清楚真?zhèn)巍?/p>
會(huì)對(duì)正宗的店鋪一種品牌認(rèn)同感
一種被假冒受傷害的同情感。
(四朵云执庐、御可貢茶酪耕,喜茶,均屬于此轨淌。)
暫時(shí)無法得知迂烁,品牌創(chuàng)始人開始是如何考慮看尼,
但無論如何,這兩個(gè)都是成功利用這法則盟步。
讓假冒店鋪遍地開花藏斩,無形于瞬間造勢(shì)。
最后却盘,漁網(wǎng)一收狰域,九九歸一。
你做你的小生意黄橘,我做我的大品牌兆览!
所以有時(shí)候你知道為什么某些公司某些品牌對(duì)假冒商品,
是愛又恨的感覺了吧塞关。
打一下放一下抬探,拿捏有道!
2帆赢、朗朗上口小压,利于傳播。
如貢茶椰于,皇茶怠益,喜茶,爺茶等等瘾婿。
簡單蜻牢,名字押韻,不拗口憋他,容易念,有意思髓削。
這樣人家才會(huì)多說你的名字竹挡。
二、LOGO設(shè)計(jì)立膛、菜單設(shè)計(jì)揪罕、裝修設(shè)計(jì)
這三個(gè)一起說說。
根據(jù)你的定位宝泵,做出不同的選擇好啰。
現(xiàn)在除了城市快飲店(10-20平方),還出現(xiàn)了大量休閑茶館儿奶。
城市快飲店的坪效最高框往,單位面積產(chǎn)生的營業(yè)額,是非常巨大的闯捎。
如(深圳海岸城的喜茶椰弊,日銷3000杯以上许溅,月營業(yè)額在150-170W)
但這種對(duì)位置的依賴極其嚴(yán)格。
一定要在目標(biāo)人流非常大的地方秉版。
而城市休閑茶館相對(duì)來說選擇可以更多選擇一點(diǎn)贤重,
而且這也是未來發(fā)展的需要。
茶飲也可以像咖啡一樣走向高大尚清焕!
所以皇茶基本上開的店都70-100平方并蝗。
喜茶開的基本上都是100-200多平方
定位新式茶館。
說回秸妥,LOGO設(shè)計(jì)滚停,菜單設(shè)計(jì),裝修設(shè)計(jì)筛峭。
因?yàn)檫@三者專業(yè)性都比較強(qiáng)铐刘,
芒果先生建議,
如果資金允許的前提下影晓,最好請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)镰吵。
把三者有機(jī)統(tǒng)一起來。
LOGO設(shè)計(jì)挂签,美觀耐看有內(nèi)涵疤祭。
菜單設(shè)計(jì),分類清單簡單明了饵婆。
裝修設(shè)計(jì)勺馆,協(xié)調(diào)得體精致,有場景有人文侨核。
如果資金有限草穆,或者自己想全部東西自己來做。
尋找一種成功的感覺搓译。
那就不妨多看其它店鋪悲柱,把自己喜歡的店鋪拍好圖片,
然后自己設(shè)計(jì)布局些己,裝修的時(shí)候就告訴裝修師傅豌鸡,你想要這樣的效果,
和師傅一起商量好段标,門頭招牌涯冠,制作臺(tái),吧臺(tái)逼庞,墻壁蛇更、桌椅、燈光等等。
從LOGO的設(shè)計(jì)開始械荷,自己一步一步去做共耍,多逛逛宜家、無印良品吨瞎。
始創(chuàng)業(yè)痹兜,很多時(shí)候,你自己就是全能人才颤诀。
再到菜單設(shè)計(jì)字旭,現(xiàn)在店鋪都是用LED液晶屏投影,基本上不再用傳統(tǒng)的燈箱展示菜單了崖叫。
液晶屏的好處就是內(nèi)存大遗淳,用U盤就可以控制圖片視頻、隨時(shí)更換
現(xiàn)在心傀,人們的生活水平提高了屈暗。
除了飲品本身品質(zhì)好之外,
還是附加一定的其它因素脂男。
像喜茶現(xiàn)在的插畫風(fēng)格养叛,很好符合了18-35歲的目標(biāo)客戶群體。
這不僅體現(xiàn)在LOGO上宰翅,菜單上弃甥,宣傳單上,裝修上汁讼。
而且還要體現(xiàn)在飲品杯上淆攻,打包袋上,打包盒上嘿架,隔熱紙?zhí)咨稀?/p>
以后的店鋪瓶珊,最終會(huì)在這方面發(fā)力。
這是一種人文消費(fèi)耸彪。
這是一種場景消費(fèi)伞芹。
這是一種整體形象。
所以搜囱,不花費(fèi)的幾萬(十幾萬)加盟費(fèi)丑瞧,
把一小部分花放在這上面柑土,
相信你的店鋪更加突出蜀肘。
相信你的店鋪更加與眾不同。
有問題請(qǐng)留言找我稽屏。