在今天的晚報(bào)上看到了一個(gè)圖片豁状，一位農(nóng)民正在曬大片的南瓜捉偏，我仿佛聞到了那南瓜的香味兒，但這種香味從我的腦海中透出的泻红，可是俺老家的南瓜香味兒夭禽。
我仿佛又回到了小時(shí)候在老家種南瓜收南瓜吃南瓜的情景。
在老家種南瓜谊路，不是專找一塊地來(lái)種的讹躯，而是在地壟上、山坡上種凶异。南瓜秧子長(zhǎng)得很長(zhǎng)蜀撑，如果種到莊稼地里的話，它會(huì)把莊稼纏的長(zhǎng)不起來(lái)剩彬。說(shuō)來(lái)也怪酷麦，在這些地方種南瓜，雖然種不成莊稼喉恋，但南瓜長(zhǎng)得很大沃饶，吃著又甜母廷。
所以，有時(shí)候有些你看不上眼的地方糊肤，你只要給它機(jī)會(huì)琴昆，它也會(huì)做出讓你驚喜的舉動(dòng)。
但在我的記憶里馆揉，老家還有一個(gè)地方是每年要種南瓜的业舍。
自從分田到戶后，每年夏天家里都要種一片甜瓜升酣，在甜瓜開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果的時(shí)候舷暮，就要搭一個(gè)瓜棚，晚上要睡在里面看瓜噩茄。那棚子一般是搭在地的中間下面，或者地的一頭兒，用四根棍子在地上埋牢绩聘，搭成一個(gè)三角形的斜坡沥割，上面再用塑料蓋上，搭些樹(shù)枝凿菩，一個(gè)瓜棚就成了机杜。晚上睡到里面也是很涼快的，只不過(guò)有時(shí)候有蚊蟲(chóng)盯咬蓄髓。于是叉庐，父親就找來(lái)些曬干的艾葉在里面熏舒帮，效果倒也很好会喝，現(xiàn)在還一直喜歡聞那種艾葉的味。
這時(shí)候就要在瓜棚的四周種上南瓜了玩郊。那南瓜長(zhǎng)得很快肢执，沿著瓜棚一直往上爬，最后把整個(gè)瓜棚都覆蓋起來(lái)译红。那瓜棚就變成了一個(gè)綠色的堡壘预茄，白天連毒日頭都曬不透，我每年的暑假幾乎是在這種瓜棚里度過(guò)的侦厚。
那南瓜秧在夏天里就拼命地長(zhǎng)啊耻陕，開(kāi)花呀。南瓜的花是分雄花和雌花的刨沦，開(kāi)始偶爾見(jiàn)一個(gè)雌花的話诗宣，長(zhǎng)到一半兒就蔫兒了，當(dāng)時(shí)不知道什么原因想诅，父親說(shuō)那是南瓜在攢勁兒召庞，不用急岛心，到立秋過(guò)后它們就會(huì)結(jié)很多南瓜的。于是我就等篮灼，每天去看看南瓜忘古，又看看甜瓜。南瓜只開(kāi)花不結(jié)果诅诱，甜瓜又是生的不能吃描验，真有點(diǎn)兒急人匹摇。
南瓜的花很大，花粉很多，最容易吸引蜜蜂魏烫。當(dāng)時(shí)在瓜田里最喜歡玩兒的就是看到一個(gè)蜜蜂鉆進(jìn)了南瓜花里，趕緊把花抓起來(lái)患亿，聽(tīng)那蜜蜂在里面嗡嗡的叫慌核，感覺(jué)到她實(shí)在是在里面急的受不了啦，好像在說(shuō):"求求你了央拖，快把我放出來(lái)吧祭阀！″才把它放出來(lái)。那蜜蜂就帶著渾身黃色的花粉鲜戒，向另一朵花飛去专控。
甜瓜很快就成熟了，就沒(méi)人再去理那南瓜了遏餐。不過(guò)甜瓜成熟的時(shí)間很短暫伦腐，瓜很快就罷園了，那個(gè)棚子也就孤零零地留在那里陪著南瓜失都。好長(zhǎng)時(shí)間就不再去看它們了柏蘑。
有一天，父親對(duì)我說(shuō):″走粹庞，咱們?nèi)ナ漳瞎先タ确佟！宓搅说乩镆豢磁恿铮谴笮〉哪瞎暇菇Y(jié)了滿滿的一棚! 有黃的革半，有青的，還有花色的流码，有圓的又官，有長(zhǎng)條形的，還有不方不圓的漫试。有的像一個(gè)磨盤六敬，有的像麥場(chǎng)里的碾子，有的就像一個(gè)葫蘆商虐，現(xiàn)在想一想觉阅，這些南瓜也可能是見(jiàn)慣了農(nóng)村里面的一些物件崖疤，所以長(zhǎng)出來(lái)就像那些東西吧。這是不是就是我們說(shuō)的跟著啥人學(xué)啥人?!
這個(gè)時(shí)候我才知道當(dāng)時(shí)父親說(shuō)的了典勇，南瓜攢足了勁劫哼，到立秋以后就拼命的結(jié)果實(shí)了!南瓜也知秋呢!
夏天里的南瓜不適合熬湯，太嫩割笙，吃著不面权烧，但適合做菜饃。在兩張薄薄的饹饃之間攤上一層擦得很細(xì)的南瓜絲伤溉，在鏊子上一炕般码，外焦里嫩，吃著菜饃乱顾，喝上一碗熬的很香的玉米稀飯板祝，到現(xiàn)在想起來(lái)，那都是一種享受!俺娘和姐姐做這些飯最拿手!每當(dāng)吃這飯的時(shí)候走净，雖然沒(méi)肉券时，但是我感覺(jué)比吃肉都香!
我已經(jīng)有20多年沒(méi)有吃過(guò)這種烙菜饃了！
秋天里摘的南瓜伏伯，經(jīng)得起儲(chǔ)存橘洞，收獲太多的時(shí)候會(huì)曬一些南瓜干。把南瓜切成薄片说搅，在草木灰里拌一拌炸枣，那是為了讓草木灰吸去南瓜浸出來(lái)的粘液，然后在地上曬干收起來(lái)弄唧，可以吃一整個(gè)冬天适肠。這種南瓜干吃起來(lái)非常的筋道，別說(shuō)是炒肉套才，就是單炒南瓜干迂猴，就是難得的美味兒!妹妹毎年都要曬些南瓜干慕淡，包好托人給我送來(lái)背伴，她知道我喜歡吃這些東西！
又到了收南瓜的季節(jié)峰髓，我又想到了家鄉(xiāng)的南瓜傻寂，那個(gè)瓜棚，那些在南瓜花里采蜜的蜜蜂携兵。對(duì)啦疾掰，我都忘了，還有那條每年夏天都在瓜棚里陪著我的那條小黃狗兒徐紧，在黑夜里静檬，一個(gè)人睡在瓜棚里炭懊，它可是給我壯了不少膽呢！
嘿拂檩，家鄉(xiāng)的南瓜!
