以前總是一杯白開水就當作自己的最愛乐埠，近幾年，卻喜歡喝熟的普洱茶囚企。喝過這熟普后丈咐，就輕易喜歡上，也就不再只喝白開水了洞拨。也明白到是以前選擇的茶葉不適合自己扯罐。
那些年，為了美烦衣，為了減肥歹河，一直把自己餓著，胃一直被餓著花吟，身材自然也跟著瘦著秸歧，但卻不能喝茶。
那些年衅澈，家里人一直在喝高山茶键菱。每次一喝高山茶，不是引起胃不舒服今布，就是胃痛经备，更嚴重的就是醉茶拭抬。每次喝茶總被折騰一次，折騰多次之后侵蒙，也就學(xué)乖了造虎。見到茶，就條件反射般的遠離它纷闺，總把一杯白開水當作自己的最愛算凿。
隨著年齡的增長，特別是近幾年犁功，人養(yǎng)肥了氓轰，胃也跟著養(yǎng)肥了。慢慢的學(xué)會了喝各類茶浸卦，例熟的普洱茶署鸡、生的普洱茶、綠茶镐躲、烏龍茶储玫、紅茶、黑茶等萤皂。
試過各類茶之后撒穷，特別偏愛那口熟的普洱茶，那色澤紅亮得有些像紅酒裆熙、有些像琥珀的茶湯端礼，看著就讓人喜上眉梢。喝上一口入录，入口滋味醇香蛤奥，順滑綿軟，余后略有回甘僚稿。喝著胃也是暖暖的凡桥，心更是熱乎乎的，有種被滋潤蚀同、被溫暖包圍的感覺缅刽。
有時，胃不舒服的時候蠢络，這樣的感覺更強烈地體會到衰猛。每次喝后，胃慢慢就順暢了刹孔、舒適了啡省，仿佛有種神奇的力量，把那不舒服一一撫平、熨帖卦睹。這樣的感覺畦戒，讓人很舒服。
聽說分预，熟普洱茶偏溫性兢交，茶性溫和，暖胃又養(yǎng)胃笼痹。終于，找到偏愛那口熟的普洱茶的原因酪穿。人凳干，有時就是這么簡單，讓自己舒服的被济，輕易就喜愛上救赐。
平時，在喝茶時只磷，總是向大家極力推薦熟普洱茶经磅，特別是一些胃不好的人。但有些人的態(tài)度钮追，卻讓人意外预厌。
有些人，一聽到熟普洱茶元媚，就特別嫌棄轧叽，特別防范，更是極力抗拒刊棕，并叮嚀你千萬不要喝炭晒。特別說到熟普洱茶是陳舊的，是發(fā)酵過的甥角，那神情网严，那態(tài)度，那語氣嗤无，仿佛是在說它是發(fā)霉過似的震束，是不潔不凈的。
的確翁巍，市面上確實有一些制作低劣驴一、存在不良的普洱茶帶著有近似“霉鍋蓋”的氣息。但上等的灶壶、優(yōu)良的肝断、正經(jīng)的普洱茶也確實存在于市面，讓人一喝上，再也放不下胸懈，熱愛著普洱茶担扑。
有些意外，有些人對熟普洱茶趣钱，竟然有著這么深的防范涌献、誤解與偏見。這樣深的誤解區(qū)首有，還不是一般人能輕易破解與消除的燕垃。這幾年，我一直都在喝熟普洱茶井联，它帶給我的益處卜壕，深刻體會到。
上網(wǎng)查詢了有關(guān)熟普洱茶的資料烙常，普洱茶茶性溫和轴捎，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯蚕脏，普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化和微生物活動復(fù)雜的變化過程侦副。發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養(yǎng)價值驼鞭。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過程形成的秦驯。通過發(fā)酵，在微生物的作用下终议，茶葉中的香氣成分汇竭、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化，會呈現(xiàn)出來別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果穴张。
《本草綱目拾遺》中有"普洱茶味苦性刻细燎。解油膩牛羊毒，刮腸通泄"的記載皂甘，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效玻驻。此外，中醫(yī)還認為普洱茶同時具有清熱偿枕、消暑璧瞬、解毒、消食渐夸、去膩嗤锉、利水、通便墓塌、祛痰瘟忱、祛風(fēng)解表奥额、止咳生津、益氣访诱、延年益壽等功效垫挨。
那些對熟普洱茶有著深深偏見的人，看著這些資料是否會消除偏見與誤解触菜【爬疲或許讓某位名人或大師級的人物出來說說普洱茶，那效果才算顯著涡相？
那就讓我們一起來讀讀余秋雨的《極端之美》哲泊，這本書主要選取了我國舉世獨有的三項文化：書法、昆曲催蝗、普洱茶攻旦。余秋雨把這三項選為“文化極品”。所謂“文化極品”生逸，就是其他文化不可取代而又達到了最優(yōu)秀等級，一直被公認共享的那些具體作品且预。
余秋雨說槽袄，書法、昆曲锋谐、普洱茶這三項遍尺，既不怪異，也不生僻涮拗。他更把普洱茶出場的順序放在首位乾戏，看著余秋雨這么看重，這么賞識普洱茶三热，有些驚喜鼓择，有些激動。
他說就漾，只要上了年紀就會明白呐能，最有生命力的文化，一定是那些可以被感官確認的具體作品抑堡。甚至摆出，也可以說是“產(chǎn)品”。這種沉淀著生命的文化首妖，是精神價值的實現(xiàn)方式偎漫。
他說，普洱茶列入有缆，是一個提醒性的學(xué)術(shù)行為象踊，借以申述一個重大趨勢：從當前到未來温亲，文化的重心正從“文本文化”轉(zhuǎn)向“生態(tài)文化”。普洱茶通危，只是體現(xiàn)這種趨勢的一個代表铸豁。
他的《品鑒普洱茶》這篇文章曾在《普洱》雜志上發(fā)表過，沒想到驚動了整個普洱茶行業(yè)菊碟。從生產(chǎn)者节芥、營銷者，到喝茶者逆害、研究者头镊，都在讀。在文中所排列的普洱茶級別序列魄幕，也引起了廣泛重視∠嗤В現(xiàn)今全國的茶莊、茶客在品鑒和流通那些頂級普洱茶時纯陨，大多會翻閱這篇不短的文章坛芽。由這篇文章印成的小冊子，已在陣陣茶香中發(fā)行了幾十萬本翼抠×可見，在今天阴颖，生態(tài)文化的地位確實已經(jīng)提高活喊。
讀到這，明白到量愧，自己喜愛著的普洱茶钾菊，不僅僅是一味茶，更是一種生命力的文化偎肃，是“文本文化”轉(zhuǎn)向“生態(tài)文化”體現(xiàn)這種趨勢的一個代表煞烫。
原來，自己喜愛著的普洱茶软棺，已提升為一種文化红竭，它的文化，在空間和時間上喘落，更是揮發(fā)得更穩(wěn)健茵宪、更深厚、更悠長瘦棋。
也許稀火，喝普洱茶，更是一種精神價值的實現(xiàn)方式赌朋，更是一種重要的文化標志凰狞。
也許篇裁，一個地道的愛茶者，在生命的每個年月日中赡若，都應(yīng)該有著普洱茶的伴隨达布。
