米屯2024-07-16

米屯

現(xiàn)在我們?nèi)コ匈I米稠歉,都是一袋一袋裝好的掰担。但在我小時(shí)候,70年代的農(nóng)村怒炸,交通不方便带饱,而我家是7口之家,每天三頓飯阅羹,米的消耗量是非常大的勺疼。所以我們家總是一次性用船裝很多稻谷去碾米廠碾很多米,而裝那么多的米需要一個(gè)大大有米屯捏鱼。

打造米屯我爺爺最拿手执庐。首先要準(zhǔn)備好多稻草,這些稻草要曬得噴香导梆,然后篩去外面的雜質(zhì)待用轨淌。開始做了,爺爺會抓起一把稻草看尼,一端扎緊递鹉,中間再扎緊,另一端太短時(shí)藏斩,再抓一把稻草拼接上梳虽,等扎好的稻草能卷起來的時(shí)候,先中間卷出個(gè)中心灾茁,外圍圍著中心繞窜觉,每隔15厘米左右,中心外沿用鉆子鉆個(gè)洞北专,用十來根稻草穿過洞當(dāng)繩子禀挫,把外圈的稻草扎緊,然后把那當(dāng)繩子的稻草多余部分繞幾繞折倒拓颓,與外沿的稻草放在一起语婴。像扎辮子一樣,如此循環(huán)驶睦,爺爺會先扎出一個(gè)米屯的底砰左,圓圓的,直徑大概2米多场航。接著爺爺要扎米屯的邊了缠导,方法與扎米屯的底一樣,就是豎起來了溉痢,一圈又一圈僻造,直到高度在1.5米左右。

做好的米屯就像一個(gè)大大的搖籃孩饼,然后爺爺像滾圈圈似的滾到曬谷場上進(jìn)行二次曝曬髓削。曝曬后米屯有一股淡淡的草香味,然后搬進(jìn)屋內(nèi)镀娶,往米屯里鋪上一層防潮透氣的編織袋立膛。一切就緒就可以存放白白的大米了。碾好的大米把這么大的米屯都占滿了梯码,我看著這滿大屯的大白米感覺心里踏實(shí)了宝泵,感覺生活多么美好!(當(dāng)時(shí)因?yàn)楹枚嗳思疑辖涣藝壹Z后忍些,后來自己家的糧食有點(diǎn)青黃不接了鲁猩,借人家的米或者吃很硬的早稻米,聽得人心有點(diǎn)慌慌的罢坝。)

米屯里的大米到了夏天顯得格外冰涼廓握。有時(shí)我把臉貼在米上,有時(shí)把雙手插在米里嘁酿,好去除暑熱隙券。沒有冰箱,雞蛋大熱天很容易變質(zhì)闹司,曾祖母就想出一個(gè)妙招娱仔,在米屯靠里一般不易去碰的地方,把雞蛋一個(gè)個(gè)埋在米里游桩,只露出一點(diǎn)點(diǎn)的頭牲迫∧推樱靠著這個(gè)好辦法,一個(gè)夏天我都吃到了新鮮的雞蛋盹憎。

不過筛峭,有時(shí)米屯里的米放的時(shí)間久了,會出米蟲陪每,有時(shí)奶奶要我耐心地捉米蟲影晓。看著吃得白白胖胖的米蟲檩禾,我的心里恨恨的:“哼挂签,誰讓你們吃我的大米的!找死是哇盼产!”我把捉出的米蟲喂給了雞吃饵婆。

米屯有時(shí)不僅可以存米等,還可以做為我的藏身之所辆飘。有一次啦辐,大暑天,米屯里的米吃完了蜈项,爺爺就把米屯倒扣著放在大太陽底下曬芹关。那天,我由于在外面瘋玩得太久紧卒,惹得曾祖母很不開心侥衬,她手里拿著竹梢看起來想要打我。我跑得比兔子還要快跑芳,可到家了轴总,找不到好藏身的地方,兜了一圈博个,發(fā)現(xiàn)曬谷場上倒扣的米屯怀樟,我靈機(jī)一動(dòng),掀起米屯就鉆進(jìn)去了盆佣。曾祖母呼喊著我的名字往堡,回家了。我從米屯的縫隙里看到她屋里屋外找我共耍,沒找到就坐在大門口乘涼了虑灰。后來,我在那個(gè)曝曬的米屯下悶得慌痹兜,汗如雨下穆咐,實(shí)在受不了了,就掀起米屯鉆了出來。曾祖母嚇了一跳对湃,我抹了一把臉上汗崖叫,說:“阿太,我在和你捉迷藏玩呢熟尉!”曾祖母看到我這副樣子归露,也不再責(zé)怪我,催我到井邊用井水洗一把斤儿。

那圓圓的米屯,裝滿了我的童年……

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