訂了一只乳鴿打算燉湯喝闲擦。
拿到手是小小的一只,以標準的姿勢蜷在透明塑料盒里场梆,周身處理得很干凈墅冷。
我盯著這只身形尚完整的生物,拿起廚房的大剪子或油,考慮該從何下手寞忿。
拎起鴿頭,長而細瘦的脖子無力地牽扯著顶岸,皺皺巴巴的表皮上還布著一層凸起的疙瘩。
我看了一眼它空洞的雙眼辖佣,咬緊牙關(guān),咔嚓——只稍微鈍鈍地感受到了一點阻力卷谈,便順利地將頭身分離了。
一手還捏著脖頸藕施,急急地丟入垃圾桶裳食,忍不住回頭再看看:那雙空洞的眼睛好像仍然在盯著我芙沥。又急急地尋了張廢紙蓋住。
再咔嚓一下救氯,分離了臀部歌憨。于是再也沒有勇氣下手第三刀,便扔進水里煮開甲抖,加姜片心铃,轉(zhuǎn)小火慢燉。
不多時去扣,香味已慢慢飄散開來。打開鍋蓋愉棱,金黃色的湯上面淺淺浮著一層油。
乳鴿挺著鼓脹的肚子或链,半浮半沉地在湯里微微蕩漾档押,我用筷輕輕戳了戳,它就像一只橢圓的氣球開始上下翻轉(zhuǎn)叼耙,仿佛一戳破就會立刻癟下來一般粒没。
母親提醒:下次煮湯前要事先剖開肚皮,清理干凈才好。
噢爽撒,原來如此。
鴿生再輝煌硕勿,左不過還是被拿來燉湯,落得殘缺不全扼褪、開膛破肚的下場粱栖,真是不過爾爾。
誰又不是闹究,不過鴿生一場呢。