五月的湖北簡(jiǎn)直要熱死人了。
連續(xù)的一周三十幾度的高溫元咙，烤得人熱汗直冒梯影。一想起武漢被撤掉了”火爐“的稱號(hào)，我就是一陣腹誹月匣，搞笑呢不是啥纸。
五月至六月初是吃小龍蝦最好的時(shí)節(jié)篙挽，過(guò)了六月中旬小龍蝦就要開(kāi)始打洞了。
這段時(shí)間微信群里面一直響個(gè)不停感猛，大體就是小龍蝦約起來(lái)，再不約沒(méi)得約了之類的話倘零。
幾個(gè)哥們兒始終難得聚首唱遭，畢業(yè)幾年后都各忙各的，雖說(shuō)離得也不遠(yuǎn)呈驶，但就是難得碰到一起拷泽。
“這個(gè)端午約起來(lái)吧，坐標(biāo)潛江袖瞻∷局拢”
“好，我沒(méi)問(wèn)題聋迎≈茫”
恰好今年是世界杯年，龍蝦霉晕、啤酒庭再、世界杯，這樣的組合對(duì)男人來(lái)說(shuō)是一個(gè)極大的誘惑牺堰。
潛江是什么地方拄轻，中國(guó)最有名的小龍蝦產(chǎn)地就屬潛江和盱眙，尤其是潛江油燜大蝦更是一絕伟葫。
湖北西挨重慶恨搓，南靠洞庭，東接江西筏养，因此湖北人大多也都嗜辣斧抱。潛江的油燜大蝦講究一個(gè)燜字，各式作料在滾油加熱下?tīng)F進(jìn)龍蝦里渐溶。香味和辣味也被龍蝦牢牢鎖住辉浦，光是看也極有食欲。
幾年前我也能一人吃一盆不在話下茎辐，不過(guò)這兩年我口味大變宪郊，仿佛就是一下子不能吃辣了眉睹。以至于每次都只能點(diǎn)一盤(pán)蒜蓉蝦滿臉慈愛(ài)的看著他們吃香喝辣。
靠水吃水废膘，小龍蝦這種外來(lái)物種在過(guò)去是到處都有竹海。尤其對(duì)我們這種靠水邊長(zhǎng)大的來(lái)說(shuō)更是吃的不少。
老家是個(gè)漁場(chǎng)丐黄，每家一兩個(gè)十來(lái)畝的魚(yú)塘斋配。從高空看下來(lái)魚(yú)塘綿延成一片，煞是好看灌闺。
挨著的兩個(gè)魚(yú)塘間砌一道三四十公分寬的磚墻隔一下就算是劃出了界限艰争。我小時(shí)候最喜歡在這道墻上跟我表弟賽跑，反正掉水里也不怕桂对。
魚(yú)塘外面是一條河甩卓，一到放暑假了。我們便跑到村頭的竹林里折根三米多長(zhǎng)的竹子蕉斜，也不管是青的逾柿，扯上幾米魚(yú)線，再配齊鉤宅此、漂 机错，就能在這河邊上待一下午。
河邊上有些石頭多的地方父腕，你一扒開(kāi)準(zhǔn)能發(fā)現(xiàn)螃蟹弱匪。不過(guò)在河里釣蝦可不行，得找小水溝璧亮、小水塘萧诫。
新鮮的肉食最能勾引龍蝦，再配上網(wǎng)兜和小桶枝嘶，好家伙帘饶，這裝備可就齊全了。
釣龍蝦也有技巧躬络，有的蝦子很笨尖奔，輕輕松松就能提起來(lái)搭儒；有的又賊精明穷当，你一提它準(zhǔn)跑了。悄咪咪地將網(wǎng)兜襲到它身后來(lái)一招兜中捉蝦淹禾，也算是給足了它面子馁菜。
小時(shí)候那會(huì)兒蝦不值錢(qián)，所以釣的蝦大部分都到肚子里去了铃岔，只有個(gè)頭大點(diǎn)的還能換點(diǎn)錢(qián)汪疮。釣是不可能每次釣到大的峭火，但是還有龍蝦洞。龍蝦洞里摸出來(lái)的蝦子一個(gè)個(gè)都?xì)び豺t的智嚷，個(gè)頭也比一般的要大不少卖丸。
掏龍蝦洞絕對(duì)是個(gè)技術(shù)活，蝦洞七彎八拐的盏道， 只有小孩子胳膊伸得進(jìn)去稍浆。光能神進(jìn)去還不行，還得有膽量猜嘱。被蝦螯夾了導(dǎo)致手指發(fā)炎是常有的事兒衅枫，技巧在于在它夾住你的一瞬間死死的捏住它，唯手熟爾朗伶。
那時(shí)候的孩子都皮實(shí)弦撩，下水摸魚(yú)腳底板兒被蚌殼劃了道口子也不哭，回家讓家長(zhǎng)訓(xùn)一頓后去醫(yī)院打針破傷風(fēng)再用點(diǎn)濃鹽水泡泡论皆，幾天之后居然又是活蹦亂跳的益楼。
除了小水塘，香蒲蕩子也是經(jīng)常去玩兒的地方点晴。
夏天的蒲草正嫩偏形，將蒲草從底下掰斷，剝出來(lái)的蒲草莖脆嫩脆嫩的觉鼻，眼尖的還能找著茭白俊扭，這兩樣拿回家炒肉最好吃不過(guò)。
有時(shí)候也會(huì)有額外的驚喜坠陈，運(yùn)氣好時(shí)還能撿到幾個(gè)野鴨子蛋萨惑，回去就更提有多高興了。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二零一九年年五月
