元宵節(jié)快樂

昨天是元宵節(jié),夫人約了二姐一家到我家吃飯藻雌,重點(diǎn)是約了包括外甥女和準(zhǔn)外甥女婿(頭一次到我家)在內(nèi)的人一起來荠藤,兩個(gè)準(zhǔn)女婿在,那這頓飯必須得隆重一點(diǎn)了书妻。

早上起來我就把我家的銅火鍋找出來了船响,一通刷洗,再把酸菜切成絲,熏肉切成片见间,我要做一個(gè)正宗的東北酸菜火鍋給大家嘗嘗聊闯。這么說吧,這個(gè)銅火鍋還是我們結(jié)婚的時(shí)候母親給的米诉,不是新的(已經(jīng)用了幾十年了)菱蔬,當(dāng)時(shí)我們哥倆一家一個(gè),然后幾次搬家史侣,從老家搬到北京拴泌,從部隊(duì)臨時(shí)住房搬到當(dāng)時(shí)的新家,又從那個(gè)“新家”搬到這個(gè)新家抵窒,傳家寶一般不舍不棄弛针,就是從來沒用過叠骑,昨天李皇,是第一次用。

擔(dān)心招待不周宙枷,我們倆還特意又去超市買了很多水果和蔬菜掉房。巨峰葡萄、陽光玫瑰慰丛、草莓卓囚、沙糖桔等等的又買了一堆。夫人最想買的是車?yán)遄幼绮。魏尾皇菦]有哪亿,就是太爛,網(wǎng)上節(jié)前好幾天就都售罄了贤笆,只好作罷蝇棉。

昨天準(zhǔn)備的菜品真的不少,最牛的就是酸菜什錦火鍋了(用排骨芥永、雞翅中高壓的高湯篡殷,鍋底鋪就酸菜,然后放排骨埋涧、雞翅板辽、扇貝肉、大海米棘催、去皮大蝦劲弦、紅蘑、木耳醇坝、凍豆腐瓶您、羊肉丸子,最上面再蓋一層五花三層的熏肉片,沒有碳呀袱,放在燃?xì)庠钌现苯訜趺潮希诨疱佁伎诜乓煌霙鏊庾囟龋詈笾苯佣说讲妥郎铣裕┮拐裕怯刑炕鸬脑捗鞴鳎切Ч^對更加牛了,就算如此寇僧,也受到大家一致的好評和捧場摊腋,味道杠杠滴,賊香嘁傀。那么一大火鍋的菜兴蒸,吃的沒剩下多少了,那可是相當(dāng)于正常盤裝菜的五六倍的菜量(可能不止)细办。

我還做了清蒸鱸魚橙凳、西蘭花炒蝦仁、孜然雞軟骨笑撞、油燜大對蝦岛啸、西葫蘆炒雞蛋,切了一盤三味四川臘腸茴肥,涼拌一盤豬耳絲黃瓜絲坚踩,夫人做了一盤藍(lán)莓山藥,還有一大盤由彩椒生菜等等組成的蘸醬菜瓤狐。外甥女在她家里做了一盤紅燒大黃魚奉獻(xiàn)過來瞬铸,那味道,我都自愧不如础锐,好吃嗓节。二姐切了一盤水果蘿卜,配合蘸醬菜郁稍。所有的菜加起來赦政,一共十二個(gè)菜,重點(diǎn)是每個(gè)菜都是超大分量的耀怜。七個(gè)人(二姐夫出差沒回來)恢着,圍坐在我家的大餐桌邊,兩邊的人只能通過換菜才能吃到财破。

大家推杯換盞掰派,好不熱鬧。年輕人們吃的那叫一個(gè)開心左痢,尤其是女兒的小男朋友兵靡羡,一直吃到最后系洛,除了酸菜火鍋剩下一點(diǎn),還剩下半盤臘腸和兩個(gè)魚頭略步,其他的全部光盤了描扯,這戰(zhàn)斗力,太牛了趟薄,大廚覺得很欣慰绽诚。

飯后,夫人張羅著讓我陪年輕人們打撲克杭煎,水果恩够、茶水伺候著,這待遇羡铲,這生活蜂桶,也忒幸福了吧。其實(shí)也切,我是真的想躺床上歇歇了扑媚,從早上起來就開始忙活,真的有點(diǎn)累了贾费。不過這一天钦购,團(tuán)團(tuán)圓圓檐盟,紅紅火火褂萧,熱熱鬧鬧的,挺有成就感的葵萎。晚上又給母親和二姑分別打了視頻聊天导犹,過節(jié)了,問候問候羡忘,道一聲元宵節(jié)快樂谎痢,那也是我作為晚輩應(yīng)該做到的禮節(jié)。

女兒和兵晚一點(diǎn)去了兵家卷雕,夫人把提前準(zhǔn)備的給兵的姥姥节猿、父母準(zhǔn)備的禮品帶上,有來有往才能長長久久漫雕。

昨天滨嘱,我們大家過了一個(gè)真正團(tuán)團(tuán)圓圓、熱熱鬧鬧浸间、快快樂樂的元宵節(jié)太雨,唯愿以后的日子都能這么和諧快樂。

元宵節(jié)快樂魁蒜!

大盤小盤的一大桌子菜囊扳,可勁造吩翻。

夫人偷拍的打撲克場面,我正在吃水果呢锥咸,形象不太好啊狭瞎。

老銅火鍋。
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