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? ? ? ? 琦琦住在建國西路曲園擎析。她喜愛美食簿盅,擅于調(diào)制各種各式菜肴。一份平常的日子叔锐,在她的巧手下,豐富雋永见秽。
? ? ? ? ?琦琦是妻的發(fā)小愉烙,從小一起在曲園里長大。和歲月一起成長的解取,還有幾十年彌久愈濃的姐妹情誼步责。小伙伴成了中老年姐妹淘,若年少的閨蜜一般禀苦,不時(shí)相聚蔓肯,其樂融融。
? ? ? ? ?琦退休在家振乏,常常做些好吃的讓大家分享蔗包。每年端午時(shí)節(jié),她總會精心挑選原材料慧邮,精心泡制调限,精心裹扎舟陆,做出一堆好吃的粽子。
? ? ? ? ?琦琦的粽子耻矮,選上好的糯米浸泡秦躯,選肥瘦相宜的夾心豬肉,又從全國土產(chǎn)商店里買了正宗高郵咸蛋黃裆装,加海天優(yōu)質(zhì)生抽老抽踱承,加調(diào)料若干,以寬寬的箬葉哨免,裹包成粽茎活。
? ? ? ? ?琦琦的粽子,外表樸實(shí)铁瞒,體積不大妙色,扎得緊緊的,小小的慧耍,扎足的身辨。
? ? ? ? ?剝開粽箬,清香升起芍碧。肥肉酥軟煌珊,潤脂若膏;糯米油亮泌豆,晶瑩流芳定庵;蛋黃窩藏,微露香艷踪危。
? ? ? ? ? ?如此一個(gè)粽子蔬浙,如此一份醇美,那份誘惑贞远,把你的心和胃畴博,勾得不可遏制。
? ? ? ? ? 于是蓝仲,吃俱病!哦,應(yīng)該說品嘗袱结。咬一口亮隙,糯米和肉糅合之下,舌尖和齒頰體驗(yàn)的垢夹,是軟糯溢吻,是溫潤,是醇厚的綿實(shí)果元,是酥潤的幽香......
? ? ? ? ?咀嚼吞吃之際煤裙,忽然有一種別樣的滋味掩完,在心頭涌起。想起了22號里那間小屋硼砰,想起了岳母生前笑口常開的模樣且蓬,想起了老岳父在世時(shí)廚房里忙碌的身影和晃動(dòng)的一頭白發(fā),想起那些年代岳母家餐桌上的粽子香氣题翰,想起了那么多那么多的從前......?
? ? ? ? ? 唏噓......
? ? ? ? ? 琦的粽子恶阴,勾起我的回憶……
? ? ? ? ?琦的粽子,用心的作品豹障,不僅僅是美味冯事,更是我心底深處最綿軟恒久的思念……
上海亨利
于2016年端午節(jié)后清晨