天下十大名泉是茶圣陸羽在游歷大江南北后范舀,訪遍天下名泉根據(jù)所品泉水特色,評選出天下十大名泉了罪,分別是:谷簾泉锭环,惠山石泉,蘭溪石下水泊藕,陸羽泉辅辩,大明寺泉,招隱泉吱七,白乳泉汽久,洪崖瀑布,淮水源踊餐,龍池水(名次由高到低排列)景醇。
中文名
天下十大名泉
地點
中國境內
名稱
谷簾泉,惠山石泉等
天下第一泉:谷簾泉
天下第一泉在廬山主峰大漢陽峰南面康王谷中(今廬山市境內)吝岭,名叫谷簾泉三痰。
谷簾泉
相傳唐代名人陸羽(公元733—804 年) ,以嗜茶著稱窜管, 撰世界第一部研究茶葉專著《茶經(jīng)》散劫,世稱“茶神”。陸羽對泡茶的水很有研究幕帆, 他遍游祖國的名山大川获搏,品嘗各地的碧水清泉,按沖出茶水的美味程度失乾,將泉水排了名次常熙,確認廬山的谷簾泉為“天下第一泉”纬乍,江蘇無錫的惠山泉為“天下第二泉”,湖北蘄水蘭溪泉第三……裸卫。谷簾泉經(jīng)陸羽評定仿贬,聲譽倍增,馳名四海墓贿。歷代文人墨客接踵而至茧泪,紛紛品水題留。宋代學者王禹偁考究了谷簾泉水后聋袋,在《谷簾泉序》中說到此泉水:“其味不敗队伟,取茶煮之,浮云散雪之狀幽勒, 與井泉絕殊缰泡。”宋代名士王安石代嗤、朱熹、秦少游缠借、白玉蠟等都饒有興趣地游覽品嘗過谷簾泉干毅,并留下了絢麗的詩章。白玉蟾對飛流的谷簾泉及泉區(qū)勝景作了如下勾畫:“紫巖素瀑展長霓泼返,草木幽深霧雨凄硝逢。竹里一蟬闖竹外,溪東雙鷺過溪西绅喉。步入青紅紫翠間渠鸽,仙翁朝斗有遺壇。竹梢露重書猶濕柴罐,松里云深復亦寒徽缚。”
陸羽猶如神技的鑒水本領并非只有分辨南零水一例革屠,其鑒別廬山谷簾泉之事也可謂是“好事”成雙凿试,無獨有偶。
李季卿在親眼目睹陸羽辨別南零水后問道:“由此看來似芝,您所歷經(jīng)過的水可以判定出其優(yōu)劣來了羅那婉?” 陸羽回答說:“可以這么說,天下以楚水(長江以南流域)第一党瓮,晉水(山西黃河流域)最下详炬。”陸羽當即排出水的二十等級來:“廬山康王谷水簾水第一寞奸,無錫惠山石泉水第二……”
廬山康王谷又名廬山壟呛谜≡谔《星子縣志》記載說:"昔始皇并六國,楚康王昭為秦將王翦所窘呻率,逃于此硬毕,故名。"康王谷深山有泉礼仗,發(fā)源于漢陽峰吐咳,中道因被巖山所阻,水流呈數(shù)百縷細水紛紛散落而下元践,遠望似亮麗晶瑩的珠簾懸掛谷中韭脊,因名谷簾泉。
陸羽曾應洪州(今江西南昌)御史蕭瑜之邀前往做客单旁。兩人閑談中沪羔,蕭瑜對陸羽判定谷簾泉為天下第一名泉而不以為然,他說:“天下名泉甚多象浑,何以要評谷簾泉為第一呢蔫饰?”陸羽為了讓其信服,請蕭瑜命士兵去康王谷汲取谷簾泉來親自品評愉豺。
過了兩天篓吁,士兵汲水而歸,陸羽便親自以此水煎茶蚪拦。在場眾賓客品茶后頻頻舉盞杖剪,連連贊嘆,都認為品嘗到了佳泉美味驰贷,還有人說:“鴻漸兄真不愧為評泉高手盛嘿,谷簾泉果然名不虛傳!”
陸羽聽后甚為欣喜括袒,可當他自己舉盞吸了一口次兆,便皺眉驚問:“咦!這水--恐怕不是谷簾泉吧锹锰?”
眾人聞言全愣住了类垦。蕭瑜急忙把汲水的士兵喚來詢問,可那人一口咬定是谷簾泉城须。
正在這難以定奪的尷尬時刻蚤认,江州(今江西九江)刺史張又新趕到,他早就得知陸羽最愛谷簾泉糕伐,自己對煮茶也頗感興趣砰琢,特地扛了一壇谷簾泉前來助興。
陸羽便用張又新之水煎茶請眾人重新品評。席上很快傳來陣陣笑語:“不怕不識貨陪汽,只怕貨比貨训唱,這水才無愧于谷簾泉之名≈吭”
一旁的士兵早已嚇得說不出話來况增。原來,他當時確實取到了谷簾泉训挡,但在返回途中經(jīng)過鄱陽湖時澳骤,因風浪甚大,一不小心把滿壇的谷簾泉給打翻了澜薄。為了不因誤時受責为肮,他便汲了一壇鄱陽湖的湖水來交差。不料卻被陸羽一“口”識破肤京。
就真實性而言颊艳,此事與分辨南零水一事相比,似較可信忘分,因為兩種水分貯于兩個容器中棋枕,而能夠鑒別出不同來,比較令人信服妒峦。但兩種水貯于同一個容器中戒悠,卻要鑒別出不同來,這就有點玄了舟山。
可是如果比較一下歷史的說法,這谷簾泉一事則只能算是軼事趣聞罷了卤恳,不必盡信了累盗。因為據(jù)歷史記載,陸羽卒于804年突琳,而張又新要到814年才考取進士若债,其后才被遷為江州刺史,張又新焉能以江州刺史的身份與陸羽在一起品評谷簾泉呢拆融?這則故事因與分辨南零水之事一樣蠢琳,應該看作是當時人們敬陸羽為茶神的一種“說法”。
天下第二泉:惠山石泉
惠山石泉(今江蘇無錫境內)镜豹,茶圣陸羽詳品天下泉水二十種傲须,把它列為第二,”天下第二泉”由此得名趟脂。
唐相李紳酷愛家鄉(xiāng)此泉泰讽,并攜泉水赴京,分贈友好、同僚宰相李德裕品嘗后已卸,特命驛站把二泉水千里迢迢專送長安佛玄。于是二泉名滿京城。北宋文豪蘇東坡多次前來品泉累澡,并吟有”獨攜天上小團月梦抢;來試人間第二泉”的詩句,宋徽宗還欽令二泉水為貢品愧哟,”月進百壇”奥吩。宋高宗南流時,特題”源頭活水”四字于泉上翅雏。并下令建亭護泉圈驼,元代書法家趙孟頫(松雪道人)特書泉額,至今石刻尚存泉亭望几,明代精雕石螭首绩脆,置于二泉下池,構成”螭吻飛泉”的勝景橄抹,清代康熙靴迫、乾隆兩帝分別六次前來巡游品泉。
現(xiàn)在二泉庭院有上中下三泉池楼誓,有元明清的石刻石雕玉锌,有泉亭、漪瀾堂疟羹,以及明代移此的”童子拜觀音”的太湖巨石主守,院景古樸有致。
天下第三泉:蘭溪石下水
在湖北浠水縣蘭溪口上游五里的溪潭坳河濱峭壁石下榄融,有一石穴大如米甕参淫,深約三尺。穴中涌著泉水愧杯,甘冽芳香涎才,這就是聞名天下的第三泉。
天下第三泉是唐代陸羽所評力九。陸羽是湖北天門縣人耍铜,人稱茶圣。他著了一本專門談飲茶的書名叫《茶經(jīng)》跌前。因為他對茶有研究棕兼,所以對水也很有研究。
他為何評此水為第三泉呢?
據(jù)唐朝張又新《煎茶水記》云:得之楚僧煮茗記抵乓,說唐代宗時李季卿官湖州刺史程储,至維揚蹭沛,遇陸羽,見陸羽有筆記寫道:“圻水蘭溪石下水第三章鲤,乃二十水中之一水也”《煎茶水記》又寫道:“陸羽所評泉水摊灭,廬山康王谷水簾水第一,無錫惠山寺石下水第二败徊,蘄水蘭溪石下水第三帚呼,峽洲扇子山有石突然,淺水獨清冷皱蹦,狀如龜形煤杀,俗云蛤蟆口第四,蘇州虎丘寺泉水第五沪哺,廬山招賢寺下橫塘水第六沈自,揚子江南零水第七,可見蘭溪“天下第三泉”確為陸羽所評定辜妓,但系張又新所傳信枯途,宋王禹有《陸羽茶泉》詩:“秋石封苔幾尺深,試嘗茶味少知音籍滴。惟余夜半泉中月酪夷,留照先生一片心”(見清光緒六年《蘄水縣志》)。即完全肯定了這個泉水與陸羽的關系孽惰。
明代著名競陵派人譚元春晚岭,也有《舟出蘭溪尋鴻漸第三泉留別美中卜公綏之》詩:河流明一縣,斜港屢通村勋功。不厭故人送坦报,能將往跡言。暗泉新月事狂鞋,遙火野舟魂片择。陸子吾鄉(xiāng)里,茶心終古存要销。不僅對“天下第三泉”非常欣賞,而且對他的同鄉(xiāng)陸羽(字鴻漸)也懷有向往之情夏块。他還有《黃以實自蘭溪來汲陸鴻第三泉見遺且有贈詩清真洞密喜而和之》詩:“陸子茶神圣疏咐,出入于洲湫。水鏡自遙明脐供,碧寒幽明愁浑塞。我拜惠山足,挽綆窺所由……感此蘭溪石政己,泉性中颼颼酌壕。長河不敢入,維護亦孔周……”他到過無錫惠山第二泉,而且把它與“天下第三泉”相提并論卵牍,也足以證明“第三泉”名不虛傳果港。
明萬歷明太常寺卿官應震(原籍黃岡,后遷浠水)有《三泉潭經(jīng)》詩糊昙⌒谅樱“小徑紫紆逐水開,三泉齒齒落寒梅释牺。盤崖竹影和云渡萝衩,撲面山光捧翠來,”更對“天下第三泉”的山光水色作了描繪没咙。
天下第三泉景色迷人猩谊,泉水清冽,甘美可口祭刚。清乾隆時浠水知縣邵應龍牌捷,也寫了一首長詩,詩題是《已亥臘月舟泛蘭溪有客饋茶清甘美詢之乃陸羽第三泉也拈筆漫賦》全詩是:
我從京口泛江心袁梗,第一名泉光皎潔宜鸯。
又從錫山挹惠泉,泉水清漣香且冽遮怜。
二者之外不聞他淋袖,茶鼎松風稱兩腋。
今逄殘臘赴蘭溪锯梁,醉后紅爐煮冰雪即碗。
冰雪之味苦太寒,好水難于求趙壁陌凳。
忽有人兮餉龍團剥懒,瀲滟杯中浮嫩白。
枯腸頓得三碗澆合敦,真覺清風生兩腋初橘。
異哉此味從何得,頗似金山惠泉液充岛。
細詢父老所由來保檐,云在此間近咫尺。
茶經(jīng)陸羽第三泉崔梗,浠川勝地名籍籍夜只。
朝來泊棹上山崖,特為前賢覓遺跡蒜魄。
泉源半畝蓄方塘扔亥,荊棘縱橫連阡陌场躯。
靈湫偏不受塵污,鏡面平鋪照眼碧旅挤。
持得清泉數(shù)甕歸踢关,活火煎烹快吾膈。
蟹眼初看魚眼生谦铃,妙法欲傳鴻漸脈耘成。
從這首詩看,三泉的泉水驹闰、泉源完全了解瘪菌。而且,泉上出疇交錯嘹朗,也不乏野草閑花师妙。
而今,人們未走近三泉故跡屹培,卻老遠可望見一座雄偉壯觀的現(xiàn)代建筑——蘭溪大橋默穴,橫跨浠河兩岸。碧野無垠褪秀,長虹映襯蓄诽,可說是一幅美麗的天然圖畫。明代浠水知縣王廷龍在龍?zhí)度獛r壁上刻下的“天下第三泉”五個遒勁大字媒吗,幾百年過去了仑氛,字跡仍然非常清晰。
傳說故事 蘇東坡汲水到三泉
天下第三泉的泉水不僅清冽闸英,而且味極甘美锯岖,特別是用于煮茶,芳香撲鼻甫何,杯不起沫出吹,茶氣上升五尺而不散。相傳辙喂,宋王安石曾托蘇東坡攜“天下第三泉”的泉水至京捶牢,東坡忘記了,便在中途取江水冒代巍耗,王安石泡茶入口秋麸,便問東坡:“這不是三泉的水,你為什么要騙我?”東坡無法芍锦,只得說了實話竹勉。第二年飞盆,東坡親到“第三泉”汲水娄琉,帶往京都對安石說:“真對不起次乓,請原諒∧跛”王安石拿水泡茶票腰,飲了幾口,笑著對東坡說:“你還以為我不知味么?謝謝你女气,這才是第三泉的水杏慰。希望你再莫以假亂真,以真?zhèn)鱾伟?”
當時王安石在朝庭實行變法炼鞠,蘇東坡開始有點反對缘滥,聽了王安石話中有話,不再反對王安石了谒主。
“十八回南”與“天下第三泉”
相傳朝扼,三國時候,曹操帶領了八十三萬人馬下江南霎肯,實指望一舉消滅孫權和劉備擎颖,好一統(tǒng)河山獨占,誰知“赤壁之戰(zhàn)”東吳和劉備聯(lián)合抗曹观游,把曹操打得狼狽大敗搂捧,最后只剩下一十八員將領敗逃而走,這十八人都騎著馬懂缕,過不了江呀允跑,只好沿江而下,計劃乘船過江回河南許昌去提佣。要是一般人這樣的慘敗定會灰心喪氣吮蛹,可是曹操是個“奸雄”他騎著棗紅馬,穿著龍袍走在最前面拌屏,并坐在馬上哈哈大笑潮针,連聲說道“天不絕曹啊”!原來他是在找水喝,浩浩的長江面上盡是死尸倚喂,血水染紅了江水每篷,江水不能喝了,怎么辦?抬眼望去只能見遠處有戶人家端圈,當他走到現(xiàn)在天下第三泉的村莊一看焦读,家家室里空空,不見一個人舱权,一粒糧矗晃,一滴水,正在為難之時宴倍,果然天有助曹之意张症,忽然他的坐騎低下頭在飲水仓技,原來這江邊有一個簸箕大的沁水凼兒,曹操一見拍掌大笑連聲說道:“天賜求命水喲!”于是下馬低頭捧了一口水喝下肚去俗他,覺得味道香甜脖捻,比甘露還好喝,于是他便招呼隨身一十七員將士都來喝水兆衅,個個喝得肚子鼓兒圓的地沮,喝完水,十八人坐下一邊休息羡亩,一邊談論起來摩疑,有的說:“這水里好象有糖一樣∥访”有的說:“這水好象人參未荒、燕窩湯一樣〖爸荆”有的說:“這水比什么水都好喝片排,又止渴,又止餓速侈÷使眩”七嘴八舌說曹操的興來了,只見他站起身來抽出寶劍倚搬,眾人不解其意冶共,原來他興趣來了,要在這個地方做個留念每界,心想:今后我若統(tǒng)一了天下捅僵,定要把這個泉水大做文章≌2悖”于是數(shù)了一下連他自己只有十八個人回河南去庙楚,這倒是個歷史紀念,永遠不會忘記這一教訓趴樱,于是他拿起寶劍在江邊的石壁上用力鑿了四個大字“十八回南”馒闷,下面一行小字,曹操書叁征。
再后來纳账,到了唐代有一叫陸羽的學者,他游遍了天下捺疼,遍嘗天下泉水疏虫,他喝了這個凼的水,就住了下來,以后卧秘,他著了一本書叫“茶經(jīng)”尤蛮,他把這個沁水凼稱之為“天下第三泉”,并寫進了《茶經(jīng)》斯议,從此天下第三泉的名聲傳遍天下。
天下第四泉:陸羽泉
一卷經(jīng)文醇锚,苕[上雨下言]溪邊證慧業(yè)哼御。
千秋祀典,旗槍風里弄神靈
——佚名
陸羽泉焊唬,原在江西上饒廣教寺內恋昼,現(xiàn)為上饒市第一中學校。唐代茶神陸羽于德宗貞元初(785-786)從江南太湖之濱來到信州上饒隱居赶促。之后不久液肌,即在城西北建宅鑿泉,種植茶園鸥滨。據(jù)《上饒縣志》載:“陸鴻漸宅在府城西北茶山廣教寺嗦哆。昔唐陸羽嘗居此,號東岡子婿滓。刺史姚驥嘗詣所居老速。鑿沼為溟之狀,積石為嵩華之形凸主。隱士沈洪喬葺而居之橘券。《圖經(jīng)》羽性嗜茶卿吐,環(huán)有茶園數(shù)畝旁舰,陸羽泉一勺為茶山寺∥斯伲”
由于這一泓清泉箭窜,水質甘甜,亦被陸羽評為“天下第四泉”衍腥。唐詩人盂郊(751-814)在《題陸鴻漸上饒新開山舍》詩中有“開亭擬貯云绽快,鑿石先得泉”之句。陸羽泉開鑿迄今已有一千二百多年紧阔,在古籍上多有記載坊罢。清代張有譽《重修茶山寺記》:“信州城北數(shù)(里)武巋然而峙者,茶山也擅耽,山下有泉活孩,色白味甘。陸鴻漸先生隱于嘗品斯泉為天下第四乖仇,因號陸羽泉憾儒⊙耍”至本世紀六十年代初尚保存完好,可惜在后來“挖洞”時起趾,將泉脈截斷诗舰,如今在這眼古井泉邊上尚保存清未知府段大誠所題:“源流清潔”四個篆字,作為后人憑吊古跡的唯一標志了训裆。
陸羽當年在上饒隱居時開石引泉眶根,種植茶園,在當?shù)厥来资嘶轮虚g边琉,產(chǎn)生了深遠美好的影響属百。茶山寺、陸羽泉曾在歷史上成為上饒著名勝跡变姨,許多人為此寫下了贊頌詩篇族扰。劉景榮在《游茶山寺.有引》云:
信城北茶山寺有泉,陸羽遺跡在焉定欧。余素閱《茶經(jīng)》渔呵,知其曠世逸才,淹博經(jīng)史砍鸠,抱道潛身厘肮;邀游湖海,品天下之泉睦番,攬山川之勝类茂;逍遙一世,風流千古托嚣。景慕有年怀估,今量信營屎勘,得游此地梯影,愛賦一律蒋失,以志仰止。
鴻蒙初判此山開夫嗓,
一掬甘泉地涌來迟螺。
滿經(jīng)茶香高士種,
幾行翠竹老僧栽舍咖。
只今鐘聲敲禪院矩父,
憶昔鼎襠沸曲臺。
隱負經(jīng)綸人不在排霉,
流風常在白云隈窍株。
僧人等[上日下文]在《過茶山寺飲陸羽泉詩》曰:
北廓晴巒口望明,
高賢曾此辟榛荊。
云根過雨天涌碧球订,
石罅穿林玉碎聲后裸。
樹桂一瓢藤可屋。
香浮七碗醉還醒冒滩。
閑來自領東岡趣微驶。
不羨滄浪詠濯纓。
明代貢修齡在《幕雨同吳鼎陶司李游茶山四絕》(錄其中二首)云:
其二
一勺清泠水开睡。
涓涓無古今因苹。
空山人不見,
想見品泉心士八。
其三
昔聞桑苧子,
蕭散不為家梁呈。
今看種菊處婚度。
曾開幾樹花。
在古人于上饒留下的諸多贊頌陸羽的翰墨中官卡,莫過于一位佚名作者題《陸羽泉聯(lián)》:“一卷經(jīng)文蝗茁,苕[上雨下言]溪邊證慧業(yè);千秋祝典寻咒,旗槍風里弄神靈哮翘,”這副聯(lián)語,不僅對仗工妙毛秘,則更高度集中地概括了茶神陸羽饭寺,為中國乃至世界的茶學、茶文化事業(yè)作出的卓越貢獻叫挟,為世世代代的人們所景仰和祀典艰匙。
天下第五泉:揚州大明寺泉
揚州大明寺,在北郊蜀岡中峰抹恳。寺內有平山堂员凝,傳為宋慶歷八年(1048)二月,歐陽修構筑奋献,取“江南諸山健霹,拱揖檻前,若可攀躋”之意瓶蚂。平山堂之后為谷林堂糖埋,系蘇東坡為紀念恩師歐陽修而建。谷林堂后為“歐陽祠”窃这,此外阶捆,還有建于1973年的鑒真紀念堂。大明寺西側,就是歷來為人稱頌的西園洒试,建于乾隆元年(1736)倍奢,乾隆十六年(1751)重修,一稱平山堂御苑垒棋。園內鑿池數(shù)十丈卒煞,瀹瀑突泉,庋宛轉折叼架。由山亭入舫屋畔裕,池中建覆井亭,上置轆轤乖订,仿效古之美泉亭扮饶。亭前建荷花廳。緣石磴而南乍构,石隙中又有井甜无。明僧智滄溟于此掘地得泉,即是此井哥遮。泉井側勒“第五泉”石刻三字岂丘,為明御史徐九皋所書。旁為觀瀑亭眠饮,亭后筑有梅花廳奥帘。以奇石為壁,兩壁夾澗仪召,壁中有泉淙淙寨蹋。昔時剖竹相接,釘以竹釘扔茅,引五泉水貯以僧廚钥庇,有古詩句云“引泉竹溜穿廚入”。西園之右咖摹,有芳圃评姨。
平山堂西園的第五泉,即是張又新《煎茶水記》中所列的天下第五泉萤晴。對此歐陽修表示過異議吐句。歐陽修被貶官后,由滁洲再遷揚州店读,做了江都太守嗦枢。因仕途坎坷,懷志不遇屯断,故常常出門寄情山水文虏,飲酒賦詩侣诺。一天,他來到大明寺氧秘,寺中老僧見來了個州官年鸳,一面施禮,一面打發(fā)小和尚去泡香茶丸相。老僧雖知來者身分搔确,卻態(tài)度冷淡,他認為歐陽修不過是一個被貶降職的官員灭忠,也許徙負虛名膳算,胸中不一定有大學問。
不一會兒弛作,小和尚把茶端了上來涕蜂。歐陽修呷了一口,就向老僧打聽泡茶之水來自何處映琳?老僧臉上頓時顯出得意的神色机隙,答道:“這水汲自本寺里面的一泉,歷來被稱為‘天下第五泉’刊头∈蚯疲”歐陽修聽了诸尽,不以為然地問了一句:“請問師父原杂,說它是‘天下第五泉’,不知有何依據(jù)您机?”
“這是唐人張又新說的穿肄。”老僧答道际看,并找來張又新的《煎茶水記》咸产,捧給歐陽修。
“張又新沒有走遍天下仲闽,自然沒有嘗遍各地泉水脑溢,只憑想當然就把泉水分七等,這種做法并不足取赖欣⌒汲梗”歐陽修不客氣地將了老僧一軍。
老僧又搬出了茶圣陸羽顶吮,說張又新是根據(jù)陸羽所說而寫的社牲。濟南趵突泉為第一,無錫惠山石泉為第二悴了,蘇州虎丘石泉為第三搏恤,丹陽縣觀音寺水為第四违寿,揚州大明寺泉水為第五,松江水為第六熟空,淮水為第七藤巢。茶圣之論,豈能有錯痛阻。老僧語氣堅定菌瘪,頗為自信。沒想到歐陽修窮追不舍阱当,緊緊追問:“師父俏扩,誠然張又新的話出自陸羽,那么弊添,陸羽又是根據(jù)誰說的呢录淡?”老僧無言以對。
歐陽修十分認真地對僧人說:“唐代的天下油坝,滔滔長江在南嫉戚,滾滾黃河在北。河澈圈、湖彬檀、泉、井不可計數(shù)瞬女。陸羽窍帝、張又新沒有走過幾州幾府,他們所評七泉只限于東南一隅诽偷,誰能保證除此之外坤学,長城內外、黃河上下报慕、天府四川深浮、蒼茫楚地,再沒有好水眠冈?陸飞苇、張兩位并未品遍天下之水,就輕率地下此結論蜗顽,這又如何可信布卡。”他又說诫舅,凡事要調查實察羽利,尋根求源,不可人云亦云刊懈,拾人牙慧这弧。這一看法說得入情入理娃闲,讓老和尚心悅誠服,甚為欽佩匾浪。
歐陽修從大明寺告別僧人回到府里皇帮,當天就寫了《大明寺泉小記》一文。文中贊美了大明寺泉水“為水之美者也”蛋辈,既未冠之“天下”属拾。也沒有說屬于何等。文章寫好冷溶,派人送給大明寺老僧人渐白,請他指正。老僧人閱罷佩服不已逞频,從此和歐陽修結成好友纯衍,來往甚密。大明寺的泉水苗胀,的確是清澈甘冽的宜茶好水襟诸,老僧雖然還是常向人們介紹,但不再說是天下第五泉了基协。這一傳說一直流傳至今歌亲,但人們仍沿用天下第五泉稱贊大明寺泉。
現(xiàn)在澜驮,大明寺西園新建了五泉茶社陷揪。人們在游覽了蜀岡勝景之后,坐在茶社內小憩泉唁,品嘗用五泉水沏泡的新茶鹅龄,清香留頰揩慕,實在是一種怡人的享受亭畜。
天下第六泉:招隱泉
招隱泉位于廬山觀音橋風景區(qū)內三峽橋(今廬山市境內),泉水色清如碧迎卤,味甘如飴拴鸵,又名“天下第六泉”。
招隱泉的名字與唐代茶圣陸羽緊密相聯(lián)蜗搔【⒚辏“招隱”二字的來歷相傳有二,一是陸羽曾隱居浙江苕溪樟凄,人稱“苕隱”聘芜,由此演變?yōu)椤罢须[”;另一種說法是由當時的大官吏李季卿慕名召見隱居在此的陸羽而來缝龄,因“召”與“招”同音汰现,故人將此泉稱作招隱泉挂谍。招隱泉旁舊有陸羽亭,曾是陸羽隱居煮茶的地方瞎饲。據(jù)傳口叙,陸羽在此反復品評,遂將此泉定為“天下第六泉”嗅战。
招隱泉為裂隙泉妄田。泉水自基巖裂隙中流出,色清味甘驮捍,長流不竭疟呐。泉的四周砌石成井,以免水質遭受污染东且。據(jù)水樣分析萨醒,招隱泉水含雜質極少,礦化度為0.13克/升苇倡,為優(yōu)質的飲用泉水富纸。
天下第七泉:白乳泉
省級風景名勝區(qū)蚌埠荊山北坡,古木參天旨椒,榴林似海晓褪。這里自古就是一處絕好的幽靜之地。相傳综慎,唐代這里曾有白龜從一口泉中流出涣仿,荊山便有“白龜泉”。北宋文學家蘇軾到此一游示惊,曾以泉水烹茶煮茗好港,芬芳清冽,甘之如飴米罚,泉水注入杯中钧汹,高出杯面而不溢,還能浮起銅錢录择,嘆為觀止拔莱。
蘇東坡為此泉《上已日與二子迨過游涂山荊山記所見》詩篇作為紀念。詩中“荊山碧相照隘竭,楚水清可亂塘秦。”“龜泉木杪出动看,牛乳石池漫”尊剔,為此泉留下了千古佳句。后人據(jù)以將泉名改稱“白乳泉”菱皆。1965年郭沫若親筆為之題名须误。白乳泉邊生一巨樸笔咽,古樸蒼勁,樹冠如蓋霹期,枝繁葉茂叶组,盛夏之際蔭翳蔽日,覆蓋道院历造,清幽宜人甩十。樸樹側旁有一株高大梧桐,歲在百齡之上吭产。樹下建有雙頂金瓦泉亭侣监。當代著名書法家林散之先生1987年題寫了“天下第七泉”。每當盛夏臣淤,七月榴花紅似火橄霉,清涼幽靜的白乳泉,更是人們想往的旅游休閑度假好去處邑蒋。
安徽合肥肥東浮槎山齊都峰頂有二泉池并立姓蜂。北池水深而清,名“合泉”医吊;南池水淺而濁钱慢,名“巢泉”。二泉水位常年穩(wěn)定卿堂,取之不落束莫,不取不漲,不管是大雨傾盆草描,還是干旱數(shù)月览绿,池中水位亦只毫厘之差。宋代大文學家歐陽修譽之為“天下第七泉”穗慕。
天下第八泉:洪崖瀑布
天下第八泉----即洪崖瀑布泉饿敲。位于南昌市灣里區(qū)梅嶺國家森林公園古洪崖丹井處。洪崖瀑布泉被茶圣陸羽品為“天下第八泉”揍诽。古時洪崖的區(qū)域較大诀蓉,包括現(xiàn)在的洪崖丹井栗竖,磨盤山南寶村暑脆,翠巖山,紫清山狐肢,一帶添吗。由于歷史的演變,古時洪崖瀑布泉的地上泉水早已消逝滅跡份名,只有少量的地下泉眼得以保存碟联。1993年妓美,進行地質調查時,發(fā)現(xiàn)幸福路磨盤山南寶村有一地下泉眼鲤孵。隨后壶栋,技術人員對該礦泉水眼進行水質進行水質檢測,發(fā)現(xiàn)水中偏硅酸含量達到國家礦泉水標準普监,并于1994年擴孔成井贵试,生產(chǎn)成沁緣牌天然飲用礦泉水供人們使用。
天下第九泉:淮水源
半山垂下水晶簾,疑是銀河落九天
——佚名
淮水源頭凯正,在地處鄂豫交界桐柏山北麓毙玻,河南少桐柏縣(唐代屬山南東道唐州)境內。陸羽在唐玄宗天后期廊散,在荊楚大地沿江淮桑滩、漢水流域進行訪茶品泉期間,曾前往桐柏縣品鑒過淮水源頭之水允睹,并評為“天下第九佳水”运准。
古代品泉家,對陸羽把淮水源列入《水品》缭受,是頗持在異議的戳吝。如明代徐獻忠、周履靖在《水品全秩.卷上》“六品”論及淮水時說:“張又新記(按指:張在《煎茶水記》引陸羽二十《水品》有淮水原)淮水亦在品列贯涎,淮故湍悍渾濁听哭,通海氣,自昔不可食品塘雳。今與河合脈陆盘,又水之大幻(患)也。李記(按指:李秀卿決述陸羽論二十《水品》列有淮水源)以唐州柏巖縣淮水源庶矣败明“恚”至于淮水源頭之水,是“自昔不可食”呢妻顶?還是如陸羽在《水品》中所評為“天下第九佳水”酸员?姑且不論,留待學者專家去進一步論證吧讳嘱。但茶圣陸羽既然把“淮水源”列為天下佳水幔嗦,那么淮水源頭的河山勝跡,還是可以向讀者作一簡要介紹的沥潭。
陸羽在《水品》中說的“柏巖縣”即今之河南省桐柏縣邀泉。桐柏縣是我國四大水系之一的淮水發(fā)源地。于東漢延熹六年(163)于桐柏縣城西南15公里處建“淮瀆廟”。后于北宋大中祥符七年(1014)從原址遷至縣城東關汇恤。明清以來皆有增補修葺庞钢。這是歷代官府與民間祭祀淮水之神的廟宇。遙想陸羽當處來桐柏縣因谎,亦自應是首先前往淮瀆廟祭祀水神基括,然后再登臨桐柏山尋訪淮水之源,進行品鑒财岔,那陸羽當年品泉之處究竟在何處呢阱穗?
桐柏山水簾洞水,清純甘冽使鹅,勝過諸多名泉揪阶,也許是陸羽當年品泉處吧?水簾洞患朱,在柚柏縣城西5公里鲁僚,群山環(huán)抱,松柏蒼翠裁厅,是桐柏山著名風景之一冰沙。水簾洞距地高約20多公尺。發(fā)出清脆悅耳的聲音执虹;淮水源頭之水拓挥,亦從山巖縫隙間滲泄于洞內成泉。而洞口則被山頂傾瀉而下的瀑布遮蓋袋励,猶如珠簾垂掛侥啤。沿石壁前有階梯和鐵鏈可攀援而上,進入洞中茬故,雖盛夏酷暑盖灸,仍涼氣襲人,沁人心脾磺芭。這里自古以來就是游人薈萃避暑消夏的理想勝地赁炎。在水簾洞溪旁建有山寺,寺內墻上有歷代文人钾腺、游客書寫的詩和題記徙垫,贊頌水簾洞的奇妙和優(yōu)美。其中有一首七絕云:
半山垂下水晶簾放棒,
疑是銀河落九天姻报;
今古無有能卷得,
月鉤空掛碧云邊哨查。
陸羽在天寶后期逗抑,還曾品鑒過蘄州蘭溪石下水,漢水流域的漢江金州上游中零水寒亥、商州武關西洛水多處名泉佳水邮府,其中列入其《煮茶記》者共有二十品。
天下第十泉:龍池水
廬州龍池山顧水為“天下第十泉”(今六安市與合肥市交界處溉奕,屬六安市轄)褂傀。
南宋《方輿勝覽》第四十八卷稱"張又新以此水為第十"的龍池山為龍穴山,在合肥城西130里處加勤。原文:“龍穴山在合肥縣西百三十里仙辟,穴上有池,張又新以此水為第十鳄梅〉”
今龍穴山歸六安市管轄,屬六安市金安區(qū)戴尸。
北宋歐陽修對張又新排龍池水為第十頗有微詞粟焊,在其《浮槎山水記》中,認為同屬廬州(今合肥)的龍池水“較其水味不及浮槎遠甚”孙蒙,他認為浮槎山頂乳泉(今合巢泉)水為茶圣陸羽所說的上等水项棠,而張又新將浮槎水“棄而不錄”,所以覺得“又新妄狂險譎之士挎峦,其言難信香追,頗疑非羽之說”。當然這又是另一個故事了坦胶。