大美龍灣·海產(chǎn)圖譜

一方水土養(yǎng)一方人,一方山水有一方風(fēng)情敦第》宓靠海吃海是沿海居民祖祖輩輩傳承的生活態(tài)度。東海島四面環(huán)海芜果,仰仗廣袤海洋的恩賜鞠呈,行以海洋捕撈、圍墾養(yǎng)殖右钾、灘涂采海等漁業(yè)經(jīng)濟活動蚁吝,世代繁衍生息,守護家園舀射。

湛江民謠《四季海鮮歌》灭将,是這樣贊美家鄉(xiāng)豐美的海產(chǎn)時令的:

正月蝦姑二月蟹,三月咖蛪①無人買后控。

四月海螺五月魷庙曙,六月生蠔瘦過頭。

七月石斑八月蝦浩淘,黃油重皮②肥到家捌朴。

九月泥猛與金鯧吴攒,馬鮫馬友成條劏。

十月黃花和石頭砂蔽,鯔魚黃魚肥流油洼怔。

冬月泥丁來過節(jié),沙蟲白鯧發(fā)請?zhí)?/p>

臘月骨鱔與章魚左驾,魚蝦蟹鱟齊拜年镣隶。

注:①咖蛪(雷州話叫:ga qio),俗名海豆芽诡右,學(xué)名舌形貝安岂,是世界上已發(fā)現(xiàn)生物中歷史最長的腕足類海洋生物。②黃油重皮系雌鋸緣青蟹的高級食材形態(tài)帆吻。

龍灣村地處東海島西部域那,南瀕雷州灣,北臨通明海猜煮,南北兩面海洋生態(tài)環(huán)境優(yōu)美次员,海產(chǎn)豐盛,囊括了湛江民謠所述的各式海產(chǎn)品王带。

雷州灣

海路嶺天然漁港

漁民漁獲歸來

淺海捕魚的漁婦

退潮采菏缥担———電蝦、挖螺

沿海養(yǎng)殖池塘

雷州灣海域總面積900平方公里愕撰,一般水深8-28米束倍,最大水深約30米,海水終年溫暖不凍盟戏,潮汐類型屬不規(guī)則半日潮绪妹。灣內(nèi)灘涂廣闊,漁業(yè)資源豐富柿究。有學(xué)者作過調(diào)查邮旷,在雷州灣發(fā)現(xiàn)魚類256種,隸屬18目75科188屬蝇摸。

龍灣村南部海岸線東起五固村婶肩,西止龍舍村,綿延7千米貌夕,岸線曲折律歼。分布海路嶺漁港、海灘濕地啡专、木麻黃防風(fēng)公益林帶险毁、紅樹林生態(tài)景觀帶、沙質(zhì)細幼的自然沙灘以及沿海高位養(yǎng)殖池塘。溫窖村畔况、北域村共有海洋捕撈機動漁船只52艘鲸鹦,從事漁業(yè)村民100余人。雷州灣海域盛產(chǎn)黃鰭鯛跷跪、平鯛馋嗜、鯔魚、黃魚吵瞻、金線魚葛菇、花鱸等天然經(jīng)濟魚類。所產(chǎn)“海路花蟹”在廣州橡羞、深圳和湛江等地享有盛名眯停,是一款質(zhì)優(yōu)價貴的高檔海鮮。當(dāng)?shù)赜胁珊5膫鹘y(tǒng)漁業(yè)習(xí)俗尉姨,趁著退潮時辰庵朝,在灘涂濕地捕撈沙蝦吗冤、油鱔又厉、沙蟲、蛤蜊椎瘟、蠔仔等優(yōu)質(zhì)天然海產(chǎn)品覆致。捕撈作業(yè)使用不同工具,沙蝦肺蔚、油鱔用電擊捕撈煌妈,沙蟲用鋤或鍬挖掘,蛤蜊用鐵耙刨宣羊,蠔仔用釘錘敲鑿璧诵。每逢退潮時辰特別是“流水”時日,是采海的絕好時機仇冯。周圍村民聞風(fēng)而動之宿,自發(fā)涌入海灘,一度出現(xiàn)千人采海的壯觀場面苛坚。農(nóng)歷每月初一至初八和十三至十八比被,是雷州灣海域的“流水”時日,此時潮差大泼舱,潮水漲落迅速等缀,灘涂滯留蛤蜊等海產(chǎn)品豐厚。其中娇昙,龍舍海灘長年有20余人專門采挖沙蟲尺迂,日捕獲量約50—100千克。海路嶺以及沿海灘涂興建的高位海水養(yǎng)殖池塘星羅棋布,共計300余畝枪狂,養(yǎng)殖對蝦危喉、東風(fēng)螺、石斑魚苗等海產(chǎn)品州疾。

近海漁業(yè)捕撈的高產(chǎn)海產(chǎn)品主要包括:經(jīng)濟蟹類有花蟹辜限、三眼蟹和紅花蟹;對蝦有斑節(jié)蝦和明蝦严蓖;魚產(chǎn)品有黃鰭鯛薄嫡、平鯛、鯔魚颗胡、黃魚毫深、金線魚、花鱸等經(jīng)濟魚類毒姨。

海洋捕撈的花蟹

花蟹學(xué)名遠海梭子蟹哑蔫。醒目特征是雄性蟹體部位大都呈藍綠色并布有淺藍或白色斑駁。

花蟹

三眼蟹(三點蟹)學(xué)名紅星梭子蟹弧呐。頭胸甲后部有3個圓形鑲白邊紅色斑點闸迷。

三眼蟹

紅花蟹學(xué)名銹斑鱘。全身都有紅褐色及暗褐色的斑紋俘枫。

紅花蟹

斑節(jié)斑又稱花蝦腥沽,體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋鸠蚪。

斑節(jié)斑

明蝦甲殼薄今阳,光滑透明,雌體青藍色茅信,雄體呈綜黃色盾舌。

明蝦

灘涂海產(chǎn)品主要出產(chǎn)沙蝦、油鱔蘸鲸、沙蟲妖谴、蛤蜊、蠔仔等棚贾。

沙蝦俗稱麻蝦窖维、沙蝦、基圍蝦妙痹。近岸淺海棲息活動铸史,喜棲沙泥或泥沙底質(zhì),有潛沙習(xí)性怯伊。

沙蝦

油鱔又稱線鱔琳轿。體型細長,一般如筷子般粗細,長度在30厘米左右崭篡,體表為黃褐色挪哄。

捕捉油鱔的漁婦

油鱔仔

沙蟲學(xué)名方格星蟲。生活在沿海灘涂一帶沙泥底質(zhì)的海域琉闪,漲潮時鉆出迹炼,退潮時潛伏在沙泥洞中。

采挖沙蟲的漁夫

鮮沙蟲

蛤蜊颠毙,生活在淺海底斯入。有花蛤、文蛤蛀蜜、西施舌等品種刻两。

花蛤?qū)W名菲律賓蛤仔,因貝殼表面光滑并布有美麗的紅滴某、褐磅摹、黑等色花紋而得名。

花蛤

砂蛤又稱蛤仔霎奢、雜色蛤户誓。

毛蚶別稱毛蛤、麻蛤椰憋,生活于淺海水深20米以內(nèi)的泥砂底質(zhì)中厅克,以水深2~10米處較多赔退;亦常分布于潮間帶下區(qū)橙依。

毛蚶

文蛤又稱車螺,是埋棲型貝類硕旗,有潛沙習(xí)性窗骑。

車螺

沙白貝俗稱沙白、白貝漆枚,是中國文蛤的一種创译。呈扁圓形,體色一般為白色墙基,殼光亮软族。

沙白貝

貴妃蚌別稱西施舌,貝殼略呈三角形残制,殼表光潔立砸,是一種經(jīng)濟價值很高的名貴貝類。

貴妃蚌

青口貝別稱翡翠貽貝初茶,干制后稱"淡菜"颗祝。分布在潮間帶至淺海底,常附著在海邊的巖礁。

青口貝

天然生蠔俗稱蠔仔螺戳,學(xué)名牡蠣搁宾。蠔附石而生,固著于淺海物體或海邊礁石上而形成礁狀物倔幼。

天然生蠔

取蠔肉

通明海

雷州灣的頂部為通明海盖腿,位于東海島西北部民安鎮(zhèn)與湛江市麻章區(qū)湖光鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)之間的海域损同。分布廣袤的灘涂濕地奸忽,通明海淺海灘涂面積0.35萬hm2(公頃),灘涂面積1.11萬hm2揖庄。

英雄的龍灣人民以精衛(wèi)填海的堅毅和愚公移山的壯志栗菜,在沿海岸灘圍墾了大片的養(yǎng)殖水面,造就壯觀的人工濕地蹄梢。主要有“角仔”“牛路”“溪尾”“大港”“三港”“赤港Ⅰ”“北海墾”“土相焊沓铮”等海水養(yǎng)殖區(qū),面積共約1.7萬畝禁炒,養(yǎng)殖對蝦而咆、青蟹、黃鰭鯛幕袱、鯔魚等經(jīng)濟魚類暴备。外海養(yǎng)殖生蠔,分布范圍沿小河海域们豌,從山內(nèi)村北海墾延伸到龍舍村采砂場涯捻,應(yīng)用竹筏吊養(yǎng)技術(shù)。紅樹林植物群落星羅棋布望迎,總面積約5000畝障癌,是國家級湛江紅樹林自然保護區(qū)的組成部分,生物多樣性極其豐富辩尊,是鳥類天堂涛浙。通明海於泥肥厚,盛產(chǎn)青蟹摄欲、泥丁轿亮、跳魚、骨鱔等天然海產(chǎn)品胸墙,其中“民安灶蟹”的歷史原產(chǎn)地位于山內(nèi)村海域我注,是東海島著名的特產(chǎn)。沿海潮間帶長年活躍40余名婦女專門采挖泥丁劳秋,日采量約100—200千克仓手。

紅樹林

廣袤的灘涂濕地

養(yǎng)殖水面

“灶蟹”之灶胖齐,是人為預(yù)設(shè)的洞穴暗道陷阱;“灶蟹”之蟹嗽冒,學(xué)名鋸緣青蟹呀伙。孕期的雌蟹,體內(nèi)充盈殷紅色的蟹膏添坊,又稱“膏蟹”剿另,素有“海上人參”之美譽。漁民利用它喜穴居的習(xí)性贬蛙,在潮間帶地段泥灘挖掘灶洞雨女,灶口闊如拳,穴深如臂阳准,筑“灶”引”蟹”棲氛堕,繼而捕捉。

膏蟹

泥丁學(xué)名可口革囊星蟲野蝇,也叫泥蟲讼稚、土釘。穴居于潮間帶泥灘绕沈,體柔軟呈蠕蟲狀锐想、長圓筒形,最大體長約15厘米乍狐。肉味鮮美赠摇、營養(yǎng)豐富,被譽為“動物洋參”及海中的“冬蟲夏草”浅蚪。

泥丁

吊繩養(yǎng)殖生蠔肥美藕帜。得益于通明海域養(yǎng)殖水面平緩浪小,附近無工業(yè)項目掘鄙,水質(zhì)優(yōu)良耘戚,養(yǎng)殖密度低嗡髓。

養(yǎng)殖海域

養(yǎng)殖生蠔

彈涂魚俗稱“泥跳”操漠,棲息于近岸灘涂處或底質(zhì)爛泥的低潮區(qū)。彈涂魚肉質(zhì)鮮美細嫩饿这,爽滑可口浊伙,含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,因此日本人稱其為"海上人參"长捧。

彈涂魚

圍海半天然環(huán)境養(yǎng)殖的經(jīng)濟魚類———鯔魚嚣鄙、黃鰭鯛、金鯧魚等

甘草魚串结、平鯛等魚

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