? ? ? ?《舌尖上的中國》說實話，一集沒看错沃，因為從小到大對食物并不敏感栅组，能吃就行，但是還特別挑食枢析，比如不吃蔥玉掸、姜、蒜醒叁、香菜司浪，芹菜等，吃肉吃魚不吃皮把沼，就我這樣挑食的人做飯想必誰也不會喜歡吃啊易。
? ? ? ?朋友們聚會說起哪家飯店特色菜好吃，問題是我吃不出個所以然來饮睬，食物在我的嘴里租谈，能填飽肚皮就是功臣。并沒有什么美味之說捆愁，總之菜品油別多割去，不辣，不咸就成昼丑，很好打發(fā)吧水慨？嗯肌似，所以這篇文章對我來說難度比較大锭亏。
? ? ? ?最美味的飯菜族檬，那自然是父母做的最好吃茬腿，那時候我大約十多歲，正是上小學(xué)的時候宜雀。父母在單位工作切平，當(dāng)時應(yīng)該已經(jīng)改革開放，很多單位已經(jīng)分出高下州袒。好的單位工人工資高揭绑，逢年過節(jié)單位分的年貨也多，年底還有獎金拿郎哭。我父母在同一家單位工作他匪，單位效益不好，記得很清楚夸研，父母兩人每個月工資加起來只有四十塊錢邦蜜，還沒有別人家一個人的工資高，并且工資還不是到時間就能發(fā)放亥至，拖欠的日子倒成了正常悼沈，最長的一次好像拖欠了一個月的工資。我們兄妹三人都在上學(xué)姐扮，正是長身體的時候絮供，飯量很大。父母每個月工資到手的第一件事就是去糧店買一袋大米茶敏，一袋面粉壤靶，然后再打上五斤豆油，這大約是一個月全家的糧食惊搏。剩下的錢還要除去水電費贮乳，我們兄妹三人買書本筆墨的錢，以及其他費用恬惯，余下夠買菜的錢不足十元向拆，要指望這點錢買菜肯定是不夠的。就這樣酪耳，父親每個月還是會買上一次肉浓恳，讓我們打打牙祭，肉端上桌碗暗，母親是舍不得吃的颈将，除非父親把肉夾到她碗里，她才能吃上一塊讹堤。父親知道我不吃肉皮，肥肉厨疙，總是把肥肉咬掉洲守，余下的瘦肉給我吃疑务，兩個哥哥也從來不跟我爭吃的，那時候吃肉感覺這就是世上最好吃的美味梗醇。父親跟肉攤的伙計認(rèn)識知允，下班路過那，有時候他會半賣半送給父親幾根豬腿骨叙谨，父親會跟得了寶貝似的拿回家温鸽，用劈材的砍刀把骨頭剁成小段，然后洗干凈手负，放在大鍋里涤垫，點燃柴火熬骨頭湯給我們喝，那湯熬的雪白雪白的竟终，骨髓都流了出來蝠猬，可香了。母親把一鍋湯盛在瓷盆里统捶，讓我們喝碗熱湯榆芦，說多吃骨頭湯長個子。喝不完的湯留著做手搟面時喘鸟，放面湯里改改味道匆绣。平日里常吃的菜就是白菜燒豆腐，就是豆腐也并不是天天能吃上的什黑，父親會變著花樣給我們做“油汪豆腐”崎淳、“涼拌豆腐”、“豆腐蝦皮”兑凿、“麻辣豆腐”等菜凯力。要不就去肉攤上買些豬大油，回來家熬成豬油礼华，放盆里冷卻咐鹤。母親做手搟面，用大白菜炸湯圣絮，然后下面條祈惶，兩個哥哥不挑食，只有我一看母親下面條就哭扮匠，這時候父親會在我們兄妹每個人的碗里放上一勺豬油捧请，攪拌一下，一碗香味撲鼻的面條就能下咽棒搜。那是記事起一段最艱難的歲月疹蛉，因為有了父母的愛，最艱苦的歲月也成了最美好的回憶力麸。父母現(xiàn)在依然記得我喜歡吃什么可款，不喜歡吃什么育韩，前幾日還在調(diào)侃我，說我小時候一吃面條就哭闺鲸，沒辦法筋讨，只好拿一勺豬油哄我吃飯。現(xiàn)在想想摸恍，好多年沒吃過母親做的豬大油拌面條了悉罕。
? ? 小時候家里是用的草鍋，因為我吃菜少立镶，父母為了能讓我多吃點飯壁袄，在米飯做好后，會沿著鐵鍋里米飯的邊上倒上點豆油谜慌，再用小火燒然想，這樣，香噴噴的脆米鍋巴產(chǎn)生欣范，父親會在我們吃完飯后变泄，快上學(xué)時，拿給我們兄妹三人平均分了吃恼琼，但最黃最脆的鍋巴永遠在我手里妨蛹。
? ? ?所以，世上再美味的食物晴竞，在我的眼里蛙卤，都不足我父母做的最簡單的飯菜的萬分之一。因為有愛噩死，父母做的飯菜才會那么香颤难，那么美味，那么的讓人難以忘懷已维。
