怎樣才能喝到好茶又不傷到錢包呢读慎?(非廣告文)
先認(rèn)識(shí)一下我;
根據(jù)時(shí)令喝茶槐雾,每天晨起第一件事就是泡茶夭委,并且保持了十幾年。這樣可以算是一個(gè)資深茶客嗎募强?如果可以株灸,那就請(qǐng)耐心看下去,這是我十幾年喝茶經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)擎值。也許可以讓你在喝茶的道路上少花冤枉錢慌烧。當(dāng)然,習(xí)慣只買貴的土豪除外鸠儿。
一屹蚊、關(guān)于茶具
說(shuō)起茶具,好多人認(rèn)為沒(méi)有紫砂壺就不算喝茶人进每。這不過(guò)是商人炒作的概念汹粤。近幾年,紫砂壺的價(jià)格被炒到了不可思議的地步田晚。作為資深茶客嘱兼,家里也是有幾把壺的人,我怎么也想不通贤徒,一把不是文物的手工壺可以賣到幾千幾萬(wàn)幾十萬(wàn)芹壕。市場(chǎng)為何會(huì)給紫砂壺如此高的估值?
先說(shuō)泥接奈。市場(chǎng)傳聞踢涌,宜興黃龍礦的紫砂泥現(xiàn)在太少了,所以泥貴鲫趁,壺也自然貴斯嚎。可本人知道,宜興很多人家私藏的紫砂泥幾輩子都用不完(某國(guó)大師親口說(shuō))堡僻。一把手工壺糠惫,泥料成本最多幾十元。
再看工藝钉疫。純手工壺硼讽,一般費(fèi)時(shí)一周。注意牲阁,這里說(shuō)的是純手工壺固阁,市場(chǎng)上很多所謂純手工壺都是半手工的。你就加上這一周的人力成本城菊,能有幾個(gè)錢呢备燃? 即使是省級(jí)工藝大師?當(dāng)然凌唬,你會(huì)說(shuō)這是藝術(shù)創(chuàng)作并齐,藝術(shù)無(wú)價(jià)。但平心而論客税,同樣是中國(guó)傳統(tǒng)手工藝品况褪,紫砂壺的制作工藝其復(fù)雜程度能比得上瓷器、景泰藍(lán)更耻、云錦测垛?
最后說(shuō)市場(chǎng),我不做生意不懂市場(chǎng)秧均。但十幾年茶喝下來(lái)食侮,我也明白大陸茶市場(chǎng)的發(fā)展真是要感謝臺(tái)灣人。是他們炒熱了普洱熬北、紫砂壺疙描、日本鐵壺,大陸有的是多金者接盤讶隐。作為普通愛(ài)茶人,你干嘛要做冤大頭為他們買單久又?
其實(shí)巫延,真正好用的泡茶茶具不是紫砂,而是目前最不值錢的白瓷蓋碗地消。
泡茶炉峰,無(wú)非是享味、觀色脉执、品湯疼阔。這三點(diǎn),白瓷蓋碗完全滿足。反之婆廊,紫砂壺哪里能做到呢迅细?紫砂氣孔大,茶湯味道容易留存在壺中淘邻。泡不同的茶茵典,就會(huì)互相串味。無(wú)法真正享受到一款茶原本的味道宾舅。況且统阿,紫砂壺清洗起來(lái)也比白瓷蓋碗麻煩得多。所謂紫砂日久有醇香筹我,那得一種茶一把壺才行扶平。喝茶人,總喜歡隨心境和季節(jié)享不同茶滋味蔬蕊。那么结澄,你能土豪到一種茶一把壺?而白瓷蓋碗就不同了袁串,不管紅茶綠茶還是大葉子的巖茶概而、普洱。相應(yīng)溫度的熱水沖下去囱修,蓋上相應(yīng)時(shí)間赎瑰。拿起蓋子,那香味立刻歡喜了你破镰,而茶葉滋潤(rùn)舒展的狀態(tài)和茶湯顏色你也能隨時(shí)看到餐曼。還有一點(diǎn)哦,你不覺(jué)得學(xué)會(huì)用蓋碗泡茶鲜漩,能給人更專業(yè)的感覺(jué)嗎源譬?
(自從和哈佛心理學(xué)博士劉軒學(xué)習(xí)了戰(zhàn)勝拖延癥的辦法后,人變得積極了許多孕似。想到什么就計(jì)劃去做踩娘,這種感覺(jué)真不錯(cuò)。想不再拖延喉祭,請(qǐng)看我上一篇文章养渴。)