因?yàn)榧依镉袀€(gè)賢惠的母親妙痹,所以我想當(dāng)然的學(xué)不會(huì)做飯铸史。
我的母親有一雙巧手,不夸張的說(shuō)怯伊,任何食材在她手里都能變成美味的佳肴琳轿。她的腦海里似乎隨時(shí)都備著一堆菜譜,任何美食都信手拈來(lái)。
而現(xiàn)在每當(dāng)我鼓起勇氣崭篡,想要嘗試著學(xué)母親下廚房做飯時(shí)挪哄,都會(huì)把出租房弄得一片狼藉,聽(tīng)到炒菜時(shí)“刷拉”油水飛濺的聲音琉闪,我恨不得端著鍋就扔出窗外迹炼。我的手藝最多可以把飯和面煮熟,再想做更多的就不能了颠毙。只有在這個(gè)時(shí)候斯入,我才會(huì)后悔自己一個(gè)人跑到異地工作的任性。
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每天重復(fù)吃著速食快餐吟秩,我都已經(jīng)快要想不起來(lái)家里的飯菜是什么味道了咱扣。那天和母親通過(guò)電話時(shí),我終于忍不住心酸涵防,向她大吐苦水闹伪。母親安慰我,想吃家里的飯就回來(lái)壮池,我給你做偏瓤。話雖說(shuō)得容易,但在這座城市的牽絆椰憋,并不是那么容易就能割斷的厅克。我只能回她說(shuō):“再看情況吧〕纫溃”
母親顯然有點(diǎn)失望证舟,不過(guò)她又給我想了個(gè)法子,就是教我用最簡(jiǎn)單的方法做一道菜窗骑。說(shuō)起這道菜女责,我以前也經(jīng)常吃,就是她做的燉牛肉创译。燉牛肉的湯清澈又鮮香抵知,肉質(zhì)實(shí)又嫩,還沒(méi)有怪異的腥味软族,單吃是美味刷喜,和其他東西一起煮也好吃。
剛掛完電話立砸,我就收到了母親給我發(fā)來(lái)了的菜譜掖疮,上面詳細(xì)寫著燉牛肉的方法。沒(méi)過(guò)幾天仰禽,我又收到了母親快遞過(guò)來(lái)的一堆香料包氮墨。
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收到母親的香料包后纺蛆,興奮的我再次躊躇滿志的準(zhǔn)備下廚房吐葵。到菜市場(chǎng)買了新鮮的食材规揪,回家后把切好的牛肉丟鍋里,用熱水煮去臟污温峭,撈起待用,白蘿卜削皮切大塊,都處理干凈了鸦概,然后和香料加水一股腦的丟到高壓鍋里燉叠殷。高壓鍋燉了一個(gè)多小時(shí),最后開(kāi)鍋下調(diào)味料揖庄,燉牛肉就完成了栗菜。
喝第一口湯的時(shí)候,我差點(diǎn)感動(dòng)到流眼淚蹄梢。就是這個(gè)味道疙筹!雖然湯里浮著一大層的油,顏色還略顯得暗紅禁炒,白蘿卜也燉得爛過(guò)頭了而咆,但味道和我母親做的幾乎沒(méi)有差別。感謝母親萬(wàn)能的香料包幕袱!
吃完還剩下一大鍋的牛肉暴备,等到冷掉后撇去牛肉湯上的浮油,放進(jìn)冰箱里冷藏著们豌,就夠我解決了好幾頓的吃飯問(wèn)題了涯捻,牛肉湯泡飯、牛肉面望迎、牛肉咸飯……頓頓變著花樣來(lái)障癌。
從來(lái)不做飯的我開(kāi)始帶起了便當(dāng),身邊的同事都有些詫異擂煞。于是我開(kāi)始向他們推銷我的“拿手好菜”混弥,吃過(guò)的人都是贊不絕口,紛紛向我討教做法对省,這時(shí)我就會(huì)拿出母親的香料包向他們炫耀起來(lái)蝗拿。在眾人的哄搶下,我很快的就消耗完大半的香料包蒿涎。
等到最后一包的香料包用完哀托,我終于又變回那個(gè)不會(huì)做菜的姑娘了。
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再次向母親開(kāi)口要香料包的時(shí)候劳秋,她有些詫異:“這么快就用完了仓手?你該不會(huì)是頓頓吃牛肉吧胖齐?”
“也差不多,還有些送給同事朋友的嗽冒⊙交铮”我說(shuō)。
母親有些擔(dān)心添坊,說(shuō):“我是不是該教你點(diǎn)別的菜剿另?你這樣吃小心營(yíng)養(yǎng)不良”嵬埽”
“不用不用雨女,我就喜歡吃牛肉⊙糇迹”我并不是很在意氛堕。
“要不我把香料包的方子給你,你自己去買野蝇?”母親說(shuō)讼稚。
“哎呀算了,多麻煩浪耘,你準(zhǔn)備好了寄給我就行了乱灵。”我嫌棄地說(shuō)七冲。
電話里母親的聲音頓時(shí)因?yàn)樯鷼舛行┥蠐P(yáng):“什么都靠我痛倚,我要有一天不在了,你是不是就不用吃飯了澜躺?”
我意識(shí)到事情有些不對(duì)蝉稳,連忙心虛地解釋:“不是不是,你這不是挺好的嗎掘鄙?我也有好好學(xué)做飯的耘戚。”這解釋實(shí)在顯得太過(guò)蒼白操漠。
電話里沉寂了好一會(huì)收津,母親才又開(kāi)口:“你在外面,天高皇帝遠(yuǎn)浊伙,我也不可能天天管著你撞秋。你不是小孩子了,一些事情自己有判斷的能力嚣鄙,我不想多說(shuō)什么吻贿,你自己掂量著吧⊙谱樱”然后就掛斷了電話舅列。
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事情為什么會(huì)突然變得如此嚴(yán)峻肌割?
換位思考一下,可能并不是因?yàn)槲疑焓忠獤|西的行為觸怒了母親帐要,而是我太過(guò)隨意的生活方式刺痛了她把敞。從小呵護(hù)到大的孩子,離開(kāi)自己的身邊后卻在隨意的揮霍青春和健康宠叼,怎么會(huì)不心疼呢先巴?
有些時(shí)候其爵,只有身邊最親近的人才會(huì)苦心積慮為你著想冒冬,即使身在遠(yuǎn)方,還是一直心系著你摩渺。
任性的我還學(xué)不會(huì)報(bào)喜不報(bào)憂简烤,只會(huì)毫無(wú)保留地向他們傾訴委屈和不滿,在我感覺(jué)難過(guò)的時(shí)候摇幻,卻不知道電話的那頭也在焦急著該如何安慰我横侦,一直提心吊膽。自己所抱怨的每一句話绰姻,即使是再小的事枉侧,都會(huì)被他們放在心上,也許在半夜的時(shí)候狂芋,還會(huì)因此輾轉(zhuǎn)反側(cè)榨馁。
身在異鄉(xiāng)的你們,是否時(shí)常想起爸媽的千叮萬(wàn)囑帜矾?他們需要的不是你們?nèi)绾未笳购陥D翼虫,賺大錢,爸媽只期盼你能夠好好的屡萤。爸媽的年紀(jì)越來(lái)越大了珍剑,他們最怕的就是突然哪一天離開(kāi)這個(gè)世界時(shí),而你卻還不能好好的照顧自己死陆。
無(wú)論何時(shí)何地招拙,照顧好自己就是對(duì)爸媽最好的回報(bào),但愿大家都能明白措译!