“民以食為天”，似乎每一個節(jié)日除了其特定文化內(nèi)涵翘地，就是吃申尤、吃癌幕、吃！
你看：“二月二昧穿，龍?zhí)ь^”勺远，我們這里除了舞獅子耍龍之外，還要炒豆豆吃时鸵。
記得小時候胶逢，二月一號的晚上，媽媽就把用調(diào)料水泡好的玉米饰潜、黃豆提前晾好初坠，找來干凈的細(xì)沙，為第二天的炒豆豆做好準(zhǔn)備彭雾。我們姊妹仨個眼巴巴的看著望著碟刺，恨不能媽媽馬上就炒。事實(shí)上媽媽肯定是不會炒的薯酝，一來晚上光線不好半沽，看不來火候，直接影響豆豆的口感吴菠；二來小孩子都貪吃者填，這些東西晚上吃了是不好消化的。
我們帶著滿滿的期待睡一覺做葵。第二天早上一放學(xué)占哟，撒腿就往回跑，媽媽早把炒好的豆豆晾在籃子等饞貓呢蜂挪！那個時候的豆豆重挑，吃完嘴里都是香的嗓化。我們吃著笑著棠涮，得意地給媽媽說：下課吃班里同學(xué)的豆豆都沒有咱家的香！媽媽笑著說刺覆，快吃飯严肪，下午帶點(diǎn)去和同學(xué)分享吧……
除了炒玉米炒黃豆，媽媽還要炒面豆豆谦屑。取適量面粉驳糯，加入雞蛋、食用油氢橙、鹽酝枢、調(diào)料、牛奶悍手，和成硬面帘睦，揉光搟成圓形袍患，切條搓細(xì)切小正方塊，鍋里熱油竣付，炸至金黃撈出來晾涼即可诡延。有喜歡吃辣的根據(jù)個人口味撒上辣椒粉；也有不用油炸古胆，直接放鍋里來回攪動用小火烤干的肆良。
那時候想吃炒豆豆，除了媽媽要有手藝逸绎，最關(guān)鍵的是看家里情況惹恃。“巧婦難為無米之炊”桶良，有的家里溫飽問題都解決不了座舍，炒豆豆簡直就太奢侈太遙遠(yuǎn)了！
如今生活好了陨帆，老百姓都過上了好日子曲秉。又是一年二月二，媽媽也不用親自動手炒豆豆了疲牵，大街小巷就是平時都有賣豆豆的承二，甜的咸的辣的……應(yīng)有盡有。
今早辦公室姐姐買的豆豆纲爸，給我們提前過了二月二亥鸠，各種味道的豆豆都有，卻怎么也吃不出小時候的味道识啦。
二月二负蚊，你們那里炒豆豆嗎？我愿意和你分享颓哮。
