今天還是想說一下我吃了什么算谈,感覺這個(gè)簡(jiǎn)書日記快要被我記成吃飯流水賬了嘉冒。今天做了一道很簡(jiǎn)單的家常素菜(話說我好像每天做的都是家常素菜)曹货,炒絲瓜,還是先上圖吧健爬。
說實(shí)話控乾,原本我是很喜歡吃絲瓜的,不管是炒的還是用來燒湯的絲瓜娜遵,我很喜歡那滑膩的口感蜕衡,清香還帶點(diǎn)兒甜的味道∩枘猓可是今天這絲瓜炒得并不好吃慨仿,還有點(diǎn)兒苦久脯。
說起這個(gè)炒絲瓜,還有一個(gè)回憶里的小故事镰吆。我記得童年里的夏天帘撰,絲瓜是飯桌上的主角,我特別喜歡用炒絲瓜里面的湯汁泡飯万皿,覺得超好吃摧找,就著那湯汁我都能吃兩碗飯。有一年夏天傍晚的時(shí)候牢硅,我們?nèi)叶家呀?jīng)吃過晚飯了蹬耘,突然父親從遙遠(yuǎn)的打工的地方回來了,還沒有吃飯减余。母親就趕忙給他做了一個(gè)炒絲瓜综苔,算是接風(fēng)吧。我當(dāng)時(shí)守在旁邊聞著那個(gè)炒絲瓜的香氣位岔,眼睛巴巴的看著父親吃如筛,父親說你要不要再吃點(diǎn),我等著就是這句話抒抬,已經(jīng)吃得肚子飽飽的我還是經(jīng)不住那個(gè)香氣的誘惑杨刨,趕忙去拿了碗筷,那天的絲瓜可真好吃啊瞧剖,特別香拭嫁,到現(xiàn)在都讓我懷念可免。
這么多年了抓于,我吃了很多絲瓜,再也找不到當(dāng)年的那個(gè)味道浇借。我以為是炒的方法不對(duì)捉撮,可是同樣是母親炒的呀。后來有一次我上課的時(shí)候妇垢,老師無意間提到了很多農(nóng)作物的品種巾遭,現(xiàn)在其實(shí)已經(jīng)滅絕了,其中里面就有絲瓜闯估。他說灼舍,多年前的絲瓜應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐哪欠N土絲瓜,而那個(gè)品種涨薪,現(xiàn)在幾乎已經(jīng)滅絕了骑素,現(xiàn)在的絲瓜是另外的品種,更優(yōu)良刚夺。在那一瞬間献丑,我就找到了原因末捣,原來是絲瓜不同了, 現(xiàn)在的絲瓜好則好矣创橄,卻少了那種香味箩做,怪不得我再也沒有吃過那么香的絲瓜了。