山藥胡蘿卜排骨湯
準備食材：新鮮豬排骨300克凄鼻，胡蘿卜170克腊瑟，山藥200克，蔥段10克块蚌，姜片10克闰非。
調(diào)味料：鹽15克，雞粉15克峭范，胡椒粉八8克财松，料酒10克。
制作方法：
一纱控、新鮮排骨切段辆毡，洗凈去皮的山藥刀切段，洗好的胡蘿卜切段甜害，再切成厚塊舶掖，備用。
二尔店、鍋中加入清水眨攘，倒入洗凈的排骨段，放入姜片闹获，蔥段，淋入料酒河哑，燒開后打出浮末避诽，轉(zhuǎn)小火燉煮45分鐘。
三璃谨、倒入胡蘿卜沙庐，山藥，蓋上蓋佳吞，用小火拱雏，繼續(xù)，燉煮20分鐘底扳，至食材熟透铸抑。
四、打開鍋蓋衷模，加入鹽雞粉調(diào)味鹊汛，揀出蔥條蒲赂，姜片，關火刁憋，取出一個湯碗滥嘴，撒入胡椒粉盛出燉煮好的排骨湯即可。
小貼士
1至耻、這樣燉出的排骨湯若皱，味道鮮美，而且不油膩尘颓。
2走触、排骨中含有大量蛋白質(zhì)，脂肪泥耀，還有大量的鈣饺汹，骨膠原，搭配胡蘿卜山藥在一起燉煮痰催，經(jīng)常喝能及時補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)與維生素兜辞。
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