首先我們準(zhǔn)備材料:低筋面粉50g瘟仿,果語(yǔ)自制酸奶100g侍芝,牛奶50g研铆,白砂糖10g,雞蛋一個(gè)州叠,檸檬一個(gè)
第一步將雞蛋蛋清蛋黃分離
第二步:將酸奶棵红,蛋黃,牛奶混合
攪拌均勻
篩入低筋面粉
攪拌均勻
第三步:蛋清中滴入幾滴檸檬汁
分兩次加入白砂糖留量,打發(fā)
打發(fā)至硬性發(fā)泡(蛋白出現(xiàn)可站立的小勾即可)
第四步:將打發(fā)好的蛋白分兩次加入蛋黃糊,攪拌均勻
第五步:平底鍋刷薄油哟冬,將攪拌好的糊液分次倒入平底鍋楼熄,小火慢煎
出現(xiàn)氣泡即可翻面
翻另一面再煎幾秒
酸奶松餅大功告成
搭配自制果語(yǔ)酸奶,一份完美的早餐帶給你全新的味蕾的享受