省會一醫(yī)專,在我們縣城建了新校區(qū)茎毁。
縣城人頓時(shí)熱血沸騰克懊,呀!在大學(xué)找個(gè)賣飯的窗口七蜘,那還不掙老了錢了谭溉!第一,有固定的客源橡卤,不愁賣不出去扮念,第二,大學(xué)生不知道心疼錢碧库,舍得消費(fèi)柜与。
大學(xué)餐廳猶如閃閃發(fā)光的金礦,召喚著每個(gè)沒有掙錢門路的人嵌灰。
于是大家都摩拳擦掌弄匕,紛紛找各種關(guān)系搶窗口,好像只要在大學(xué)餐廳有個(gè)窗口就是為自己的人生開啟了掙錢模式一樣沽瞭!
失業(yè)半年的我迁匠,也急急的加入了這股熱潮中。
絞盡腦汁驹溃,不眠不休城丧,百度腦海中所有的關(guān)系網(wǎng)。通過朋友了解到豌鹤,醫(yī)專餐廳由省會一家餐飲公司承包亡哄,餐飲公司重新劃分出許多窗口租出去,統(tǒng)一由餐飲公司管理布疙。
在朋友的幫助下蚊惯,如愿以償,得一窗口灵临,喜不自勝拣挪。
接著,四處學(xué)習(xí)面食俱诸,涼皮菠劝,面皮,麻辣燙……各種飯食的做法睁搭。
最后赶诊,一個(gè)人肯定干不了,得招賢納士呀园骆!
萬事俱備舔痪,就等醫(yī)專開學(xué)了……。
盼望著锌唾,盼望著锄码,九月十號夺英,醫(yī)專終于開學(xué)了。學(xué)生們陸續(xù)到校滋捶,由于有些校舍沒建好痛悯,今年只有大二學(xué)生遷入新校區(qū),共有三千多人重窟。
至今在餐廳已經(jīng)經(jīng)營一個(gè)多月了载萌,談?wù)勥@一個(gè)月的苦役生活。
早上摸著黑去巡扇,晚上摸著黑回去扭仁,用披星戴月一點(diǎn)不夸張,原來手機(jī)控的我厅翔,若不是有人打電話給我乖坠,幾乎忘了手機(jī)的存在。
在放學(xué)前刀闷,我們得準(zhǔn)備好各種飯食瓤帚,等潮水般涌來的學(xué)生點(diǎn)餐時(shí),能迅速的提供給學(xué)生涩赢,這時(shí)猶如上戰(zhàn)場戈次,恨不得自己有三頭六臂,等學(xué)生陸續(xù)點(diǎn)完餐筒扒,已精疲力竭怯邪,還得堅(jiān)持收拾凌亂的操作間。
有的大學(xué)生吃飯時(shí)間隨意花墩,他們學(xué)習(xí)時(shí)間自由悬秉,正常飯點(diǎn)之間,或者晚上十點(diǎn)也有吃飯冰蘑,所以一天時(shí)間和泌,都得呆在餐廳等著。
餐飲公司衛(wèi)生要求相當(dāng)嚴(yán)格祠肥,按制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)武氓,不定期檢查衛(wèi)生,不合格罰款仇箱。我們除了準(zhǔn)備飯食外县恕,就是搞衛(wèi)生。
本想著剂桥,這份工作能兼顧兩個(gè)年幼的孩子忠烛,這下家里也顧不上了。當(dāng)踏著月色回到家時(shí)权逗,兩個(gè)孩子早已進(jìn)入夢鄉(xiāng)美尸!
一月下來冤议,除去租金,水师坎、電恕酸、天然氣費(fèi)、垃圾處理費(fèi)屹耐,工人工資等費(fèi)用,算算自己所剩無幾椿猎。? 起早貪黑累成狗惶岭,還不賺錢,自己簡直就是現(xiàn)代版的楊白勞犯眠。
不過有個(gè)意外的收獲按灶,一直苦于減肥沒有成效的我,一個(gè)月竟瘦了十斤筐咧。
這幾天鸯旁,許多窗口老板叫苦不迭,都覺得付出和回報(bào)不成比例量蕊,原來是給餐飲公司免費(fèi)打工的铺罢,大家又都各顯神通,紛紛轉(zhuǎn)租残炮!
一場淘金熱就此褪去韭赘!
回頭想想,準(zhǔn)備承包學(xué)校餐廳窗口之前势就,一位干餐飲多年的朋友泉瞻,告誡我的話,縣城餐飲業(yè)現(xiàn)在相當(dāng)不好干苞冯,越大的飯店越不好干袖牙,看著挺熱鬧的,每桌的消費(fèi)幾十元舅锄,最多二三百元鞭达,不像以前一桌菜都能消費(fèi)上千元,服務(wù)員工資也一直在漲皇忿,算下來掙不了錢碉怔,賠錢的不在少數(shù)。尤其干學(xué)校餐廳禁添,年輕人的口味很難掌握撮胧。
但我是不撞南墻不回頭。
?
? ?
?