原創(chuàng)/蘋兒(茵草芳菲)?
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昨日下午，久日陰雨后甲捏，太陽終于露出了笑臉，我滿心歡喜司顿，漫步在冬日的暖陽里……只見熙熙攘攘的人群好像往一個(gè)方向趕。我好奇地隨著人流化漆，跟過去一看钦奋，原來是一家偌大的百貨商場，改造裝修成了一個(gè)金碧輝煌的美食坊付材。今天是第一天開張營業(yè)，有不少優(yōu)惠促銷活動贞谓，難怪吸引了眾多的吃貨前來捧場葵诈。
隨著網(wǎng)購的越來越熱，原來在街頭林立的百貨店作喘，服裝店，小吃店已越來越少窖贤，甚至漸漸消失贰锁。取而代之的是更多的美食坊赃梧，美食街豌熄，美食匯，美食天地等蹄皱。整條街走下來，差不多有百分之七十的商鋪都與吃有關(guān)巷折。“民以食為天油吭，”這是亙古不變的道理逊拍。也是從古到今上鞠，中國人一向喜歡與推崇的至理名言⌒旧ィ現(xiàn)在世曾，日用品，服裝等在天貓骗露，京東血巍，唯品會，拼多多等網(wǎng)站應(yīng)有盡有述寡，且種類齊全，價(jià)挌便宜禀崖，方便快捷螟炫，這是網(wǎng)購的最大特點(diǎn)。不要說年輕人是網(wǎng)購的主力軍昼钻，連小學(xué)生與老年人都要在網(wǎng)購上一試身手，不甘落后仅财。比如我沾瓦，在網(wǎng)上購物已成為我的習(xí)慣與愛好满着。家里一般的日用品，以及平時(shí)我和先生穿的服裝宁改，都在網(wǎng)站上買魂莫，越買，我越掌握其中的門道與技巧耙考。因此，買到的東西斗遏，大都是稱心滿意鞋邑，物美價(jià)廉，甚至物有所超枚碗。你說，還有誰會去商場呢遵堵？又煩又累怨规，討價(jià)還價(jià)，還掏錢找零椅亚。而網(wǎng)購，只要手指輕輕一點(diǎn)呀舔，所要的東西會免費(fèi)送到家。既節(jié)省了時(shí)間霜瘪，又少了許多煩惱惧磺，何樂而不為呢？所以網(wǎng)購磨隘，必然是一種不可阻擋的趨勢顾患，因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜烁鲞螅矚g這樣的購物模式。
但飲食就不同了犁河。隨著健康知識的普及魄梯，物質(zhì)文化的曰益豐富，人們對食品新鮮度的要求已放在首位酿秸。因此，對網(wǎng)購的食品保鮮存在質(zhì)疑缠局，大家注重眼見為實(shí)考润。對食品读处，水果要求新鮮，而最快的網(wǎng)購也要二罚舱，三天，能保證新鮮嗎粥脚？現(xiàn)在食品衛(wèi)生已成為大家的共識包个，千萬馬虎不得。我除了日用品碧囊，服裝網(wǎng)購?fù)猓渌缘奈叶紩コ匈徺I天通，蔬菜我會一梱梱看熄驼，水果我會一個(gè)個(gè)拿烘豹，瘦肉我會一刀刀挑诺祸，生魚我會一條條選。網(wǎng)購序臂，顯然達(dá)不到我的要求。如今許多年輕人除了大量網(wǎng)購?fù)庋放恚€特別喜歡到外面用餐构订，既省事又好吃，更顯派頭與浪漫悼瘾。所以，這幾年美食坊卸勺，美食街烫扼，美食匯，美食天地等映企，如雨后春筍般的冒出來，好一個(gè)大行其道挤渐，應(yīng)運(yùn)而生八酢！
孔老夫子曰掷邦，飲食男女，人之大欲存焉或杠。隨著物質(zhì)條件的充裕宣蔚，如今的年輕人對美食的熱衷认境，追求享受口福之欲挟鸠，已成為一種時(shí)尚。而一些中老年人艘希，認(rèn)為過去我們沒有機(jī)會與條件享受美食，趁現(xiàn)在牙齒還行佳遂，何不對自己好點(diǎn)撒顿，作為對以前物質(zhì)匱乏的補(bǔ)嘗。所以現(xiàn)在凤壁，你無論走進(jìn)哪家美食坊，哪條美食街煤搜，還是美食天地徙鱼，尤其是節(jié)假日，人氣火爆袱吆，經(jīng)常一座難求距淫。一家老小歡聚一桌，沒有半小時(shí)的排位等候蓬衡，你根本坐不到位子彤枢。有一次，和我女兒一家外出用餐缴啡，整整等了將近一個(gè)小時(shí)，還沒輪到秒咐，我等得很不耐煩。女兒對我說携取，“現(xiàn)在好一點(diǎn)的飯店都這樣雷滋，等上一小時(shí)很正常啊不撑。"現(xiàn)在開那么多美食坊晤斩，搞那么多美食街和美食匯。難道是順勢而為揩页，與時(shí)俱進(jìn)烹俗？難道是為了滿足人們?nèi)找嫖镔|(zhì)文化增長的需要嗎？我有點(diǎn)茫然兔仰。
一年前蕉鸳，中央電視臺滾動播放《舌尖上的中國》，吸引了不少觀眾的眼球潮尝，人們津津樂道地大談美食。而我的理解是羹蚣，中央臺是借助美食乱凿，來喚起國人的勤勞傳統(tǒng)，懷念故土徒蟆，傳承并發(fā)揚(yáng)廣大美食技藝，以提升中華全民族凝聚力與向心力全蝶，而非提倡美食大行其道。美食裸诽，如果成為一國的主流文化丈冬，并不是值得一件慶幸的好事。事實(shí)上埂蕊，在我國源遠(yuǎn)流長的文化中，飲食文化只是一個(gè)不入流的分支函似，千年以來從未占過主流喉童。只是由于現(xiàn)金與物質(zhì)的大為充裕，才把那些角落中的飲食文化集中起來堂氯，發(fā)揚(yáng)廣大。而并非提倡鋪張浪費(fèi)啤握，大吃大喝晶框。我們追求的是，多種健康的飲食方法授段，推崇的是多種美食文化生活。
現(xiàn)如今悠鞍，吃素是一種時(shí)尚模燥，也是很多人倡導(dǎo)的健康飲食文化掩宜。就連浪漫的法國人，也熱衷于素食文化辽旋。素食的源起，是最初一些老人补胚，由于疾病的原因，而選擇素食骚腥。之后瓶逃，素食人群越來越年輕化，多少人趨之入鶩厢绝，紛紛效仿，逐漸成為一種時(shí)尚懈万，一種健康靶病。據(jù)了解，不少明星已嘗試素食渴语，她們不僅保持了曼妙的身材和年輕的容貌昆咽，而且使身體越來越健康。但素食也是因人而異掷酗，并不是每個(gè)人都適合吃素食的。飲食多樣化技肩，營養(yǎng)均衡浮声，才是健康的王道。
看著在陽光照耀下然痊，熠熠生輝的“美食坊”三個(gè)大字屉符，看著從門里進(jìn)進(jìn)出出锹引，穿著光鮮亮麗的人流唆香，我再次陷入茫然……突然，我身旁的一個(gè)男孩腾啥，對著他媽媽說虑凛，“我要吃里面的提拉米蘇！“這時(shí)桑谍，我深深感到落伍了，因?yàn)槲也欢崂滋K是何物贞间？此刻雹仿，我一下子釋然了。開這么多的美食坊峻仇，美食街邑商，美食匯和美食天地是為了滿足不同人群的消費(fèi)口味。這才是我所看到人断，真真切切的與時(shí)俱進(jìn)，這才是我感到涩金，實(shí)實(shí)在在的民富國強(qiáng)暇仲。
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