碎碎念:吃了一頓串串香

我是那種心眼很小的人居触,有點兒不順心的事兒,就想著放棄老赤。這不轮洋,今天收到了幾封郵件,上周投出去的文章有了結(jié)果抬旺,再加上家里老人身體的事兒弊予,煩躁得不行。晚上索性开财,喊了朋友汉柒,去一家常去的串串香店吃飯误褪,放松心情。

這家店離朋友家很近碾褂,離我家25公里兽间,朋友很好奇,我們是怎么找到的斋扰。沒辦法渡八,吃貨的朋友也都是吃貨,找好吃的好玩的传货,我還是很專業(yè)的屎鳍。

就這樣晚上6點鐘,幾個人在小店門口集合问裕。要了一個鴛鴦鍋逮壁,自選了兩大盤子串串,開吃粮宛!

立了秋窥淆,連著幾場雨,天氣變得很涼爽巍杈,店內(nèi)卻依然開足了冷氣忧饭。面前的紅油湯鍋咕嘟咕嘟地冒著泡,抓一把肉簽子丟進去筷畦,等著平靜的油面词裤,再次沸騰,就可以開吃了鳖宾。

先吃幾串易熟的龍利魚吼砂,麻麻辣辣的嫩魚肉,裹一層咸淡適中的麻醬料鼎文,吃到嘴里渔肩,先是麻汁的鮮香,再是魚肉的鮮嫩拇惋,最后是舌頭根部的麻辣感周偎。層層疊疊的口感,在口中炸裂撑帖,從嘴里滿足到心理栏饮。

吃串串的好處在于,不拘泥涮什么磷仰,不拘泥點多少袍嬉。

30元的鍋底,喜歡吃什么就點上點兒什么。不像吃火鍋伺通,一整份一整份的箍土,吃不了又怕浪費掉,所以每次吃到的種類都不太多罐监。

串串就不同了吴藻,一串也可以涮,十串也沒問題弓柱,只要你愿意沟堡,只要你喜歡,吃多少拿多少矢空,最后數(shù)簽子結(jié)算航罗。

朋友說,這家店是后來才開的屁药,算是三手房了粥血。它背靠大商場,地段不錯酿箭,按理說應該是干什么火什么复亏。直到這次真的走進來,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)火成這個樣子缭嫡。

大廳內(nèi)的十幾張桌子缔御,座無虛席,還有些來得晚的妇蛀,只能在門口等座刹淌。老板和店員一路小跑著添水碼菜,再加上咕嘟咕嘟冒泡的鍋子讥耗,很有種山城鬧市的感覺。

這家店的第一任店主做小龍蝦疹启,其實也是蠻不錯的選擇古程,只可惜店主錯估了人們的消費觀念。整了一出北京簋街的逼格喊崖,小龍蝦按只賣挣磨,一頓飯隨隨便便四位數(shù)。平頭老百姓不來吃荤懂,土豪們不能總來吃茁裙,就這樣高不成低不就,開張沒到一個月就易了主节仿。

接手的第二任店主開了間酒吧晤锥,大概是交了昂貴的轉(zhuǎn)讓費,定價偏高。以為背靠大樹好乘涼矾瘾,卻忘了缺少了酒吧一條街的氛圍女轿,在生活區(qū)環(huán)繞的后街,沒火起來壕翩。

第三任店主接手的時候蛉迹,又趕上了疫情,本以為也撐不了多久放妈。疫情結(jié)束后北救,朋友路過幾次,還嘀咕恐怕是過不了“開啥倒啥”的魔咒芜抒。沒想到珍策,居然就這樣悄無聲息地火了。

這大概就是堅持的力量吧挽绩!

就像最近看一些大神的視頻膛壹,他們總是很謙虛地說,自己寫得并不是特別好唉堪,只是堅持得比較久模聋。

所以說,有什么好懊惱的呢唠亚?

不過稿就繼續(xù)寫链方,就繼續(xù)去拆解大號的文章,去模仿灶搜,去嘗試祟蚀。也許下一次,或者再下一次割卖,總之一定會成功的前酿,不是嗎?

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