很多人都知道用冰箱來儲存食物，然而食物在保存的過程中想鹰，卻又往往因為沒有更好的儲存而提前發(fā)生變質(zhì)紊婉，造成不必要的浪費，那么你知道如何較久地保存食物呢辑舷？有哪些保存食物的方法呢喻犁？
綠葉菜買回家后，最好先將不好的部分剔除何缓，擇干凈后肢础，放入食品袋內(nèi)，敞開口放入冰箱內(nèi)保存碌廓，待蔬菜和冰箱溫度一樣后乔妈，再將食品袋口系緊。
胡蘿卜氓皱、白蘿卜等稍微耐藏一些的根莖類蔬菜，儲藏溫度是3 ℃左右勃刨。
茄子波材、青椒、西葫蘆身隐、苦瓜等蔬菜非常容易有冷害廷区，不適合低溫長時間保存。如果在0 ℃下贾铝，儲存不要超過3天隙轻，4℃-7℃下，最好在一周內(nèi)吃完垢揩。
土豆玖绿、山藥、芋頭等塊莖類的蔬菜叁巨，以及蒜頭斑匪、洋蔥等都有休眠期，所以锋勺，一般不需要存放在冰箱里蚀瘸。
蘋果、冬棗庶橱、梨贮勃、桃子等溫帶水果最好在冰箱里保存。用保鮮膜或保鮮袋包裝后苏章，放入冰箱保存寂嘉，以免滋生細(xì)菌腐爛奏瞬。但是香蕉可不要放入冰箱。
雞蛋最好在0℃以下保存垫释。因為雞蛋表皮有氣孔丝格，放入冰箱前不要清洗，以免污染雞蛋內(nèi)部棵譬。如果擔(dān)心雞蛋表面上有細(xì)菌和污物會污染冰箱里的其他食品显蝌，最好將其裝袋或裝在保鮮盒內(nèi)，再放入冰箱订咸。
冷凍肉類最好不要反復(fù)解凍曼尊、冷凍，這樣不僅容易滋生細(xì)菌脏嚷，而且會使食品的營養(yǎng)流失骆撇，肉中脂肪氧化。所以父叙，肉類買回來最好先分成小份存放神郊，建議是吃一份，拿一份趾唱。
需要提醒大家的是涌乳，冰箱內(nèi)的食品不要存放過多，食物之間要保留足夠的空隙甜癞，如果太擠夕晓，冷空氣流通受阻，會影響制冷效果悠咱；含水分較多的食品切勿太靠近冷藏室后壁蒸辆，以免凍結(jié)在冷藏室后壁上。
