? ? 民者食之味者也，白米良面養(yǎng)心神叫乌。國(guó)內(nèi)上下無人不知傳統(tǒng)面食——白面饅頭，饅頭不僅可以充當(dāng)早飯用來養(yǎng)胃憨奸，也可以充當(dāng)主食讓人充饑。古言民以食為天排宰，但常人總認(rèn)為僅僅是習(xí)以為常的普通食物，不過有這樣一個(gè)地方用這白燦燦的美食發(fā)家致富養(yǎng)育子孫板甘。
在這個(gè)饅頭發(fā)源地上，除了襁褓孩童盐类，無人不通做饅頭之道。幫助當(dāng)?shù)厝素S衣足食后在跳，更是經(jīng)由他們之手讓饅頭走出國(guó)門。不管是臨近的國(guó)家還是國(guó)外其他的地方硬毕，如今都能看到這白花花冒著香氣的美味身影，今天帶大家看一下中國(guó)的饅頭之鄉(xiāng)-江鎮(zhèn)吐咳。
江鎮(zhèn)—全鎮(zhèn)居民以一手絕妙的白案技術(shù)亨譽(yù)國(guó)內(nèi)外元践，富甲一方单旁。古皖河在這里走成一個(gè)奇特弧形水道，歷來是商賈云集的繁鬧集鎮(zhèn)饥伊。江鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，人杰地靈琅豆，物華天寶，經(jīng)濟(jì)繁榮茫因。號(hào)稱“中國(guó)饅頭之鄉(xiāng)”。
昔日不為人知的皖南小鎮(zhèn)冻押，正在以其神奇的發(fā)展速度和特有的饅頭、包子等發(fā)酵面食特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為越來越多的國(guó)人所熟悉洛巢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)有近1.1萬人的外出務(wù)工人員從事饅頭稿茉、包子等面點(diǎn)行業(yè)，占全鎮(zhèn)外出務(wù)工人數(shù)的70%以上狈邑，從業(yè)人員中，一年賺15萬多元的占40%米苹，全鎮(zhèn)每年可賺回近5個(gè)億蘸嘶，江鎮(zhèn)鎮(zhèn)農(nóng)民人均儲(chǔ)蓄、存款總額據(jù)全區(qū)之首陪汽。成了頗為壯觀的“江鎮(zhèn)現(xiàn)象”，新華社對(duì)此有專訪報(bào)道挚冤。經(jīng)過近30年的發(fā)展，已由當(dāng)初的“夫妻作坊”發(fā)展成為擁有巴比训挡、德比歧强、麥喜为肮、新合、何氏颊艳、萬福、上羊棋枕、下沙等眾多頗具市場(chǎng)知名度的江鎮(zhèn)白案連鎖品牌≈匕撸“江鎮(zhèn)饅頭（包子）”已香飄五洲，名揚(yáng)海外绸狐。
小鎮(zhèn)江鎮(zhèn)看上去精致嬌小，區(qū)區(qū)不到八十平方公里的鎮(zhèn)子人口也不到四萬寒矿。但是人手一份技能就是他們做面點(diǎn)之功，這個(gè)因饅頭出名的小鎮(zhèn)就是遠(yuǎn)近聞名的饅頭之鄉(xiāng)了符相。來這里走走看看讓人不禁浮想聯(lián)翩，人們心中不禁產(chǎn)生一些疑問啊终，這真的是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)嗎？看似普普通通的鎮(zhèn)子蓝牲，雖然景色宜人，但是交通卻實(shí)在讓人堪憂例衍。要說讓人更懷疑的，就是這里的經(jīng)濟(jì)實(shí)力佛玄，真的會(huì)有傳言之中那般令人瞠目結(jié)舌？
近到滬寧蘇杭梦抢，遠(yuǎn)到日韓美澳。這里的人們將饅頭做的響亮，真正走出國(guó)門蕊梧。真是不由讓人豎起拇指俯首稱贊。山清水秀的江鎮(zhèn)更是流傳了百年的長(zhǎng)江照相館望几，在這里照過相的不只是當(dāng)今過街之客，還有曾經(jīng)光緒年間的佳人才子橄抹。試想舉國(guó)上下這樣歷史悠久的相館也是屈指可數(shù)了吧。到這里來一定不能錯(cuò)過的就是品嘗一番走出國(guó)門的香甜饅頭楼誓，還有就是賞一賞百年歷史的文化相館了。
