藥膳粥譜(粥的做法大全)

小粥_粥譜(ID:nxxwang)

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葛根粉粥

特點:適用于高血壓、冠心病轧邪、老年性糖尿病、慢性脾虛瀉泄羞海、夏令口渴多飲等忌愚。

原料:葛根粉30克 粳米50克。

制作: 粳米浸泡一宿扣猫,與葛根粉同入砂鍋內菜循,加水500克,用文火煮至米開粥稠即可。

用法:當半流質飲料癌幕,不計時稍溫食衙耕。宜忌:脾胃虛寒者忌食。

療效:清熱除燥勺远,生津止渴橙喘,降低血壓,解肌透疹胶逢。

糯米蓮子粥

原料:蓮肉20克厅瞎、淮山藥25克、紅棗10枚初坠、糯米50克和簸、白糖適量。

制作:將蓮肉碟刺、山藥锁保、棗及糯米一起煮粥,臨熟入白糖半沽,調勻即可爽柒。

特點:健脾止瀉,益氣養(yǎng)心者填。適于體倦無力浩村、食少便溏、血虛萎黃占哟、夜寐多心墅、遺精淋濁、崩漏帶下諸證重挑。

用法:每日早晚2次分服嗓化。

蒲公英粥

材料:蒲公英30克,大米50克,白糖適量棠涮。

制作:將蒲公英洗凈,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食谬哀。

用法:每日1劑,連續(xù)5-7天。

特點:可清熱解毒,利咽消腫严肪。蒲公英有天然抗生素之稱,為中醫(yī)傳統(tǒng)清熱解毒藥史煎。藥理研究表明,蒲公英有良好的抗炎、抗病毒作用,可用于臨床多種感染性疾病驳糯。

麻黃石膏粥

材料:麻黃5克,石膏30克,大米100克,白砂糖適量篇梭。

制作:將石膏加水先煎20至30分鐘后,下麻黃再煎,水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。

用法:每日1劑,連續(xù)5至7天酝枢。

特點:可消熱宣肺,化痰平喘恬偷。麻黃有發(fā)汗解表,宣肺平喘之功。藥理研究表明,麻黃可松弛支氣管平滑肌,抑制病毒等作用帘睦。石膏辛甘大寒,清熱泄火,是中醫(yī)溫熱疾病的常用藥物,對各種原因引起的高熱不退袍患、大熱煩渴有較好療效坦康。藥理研究表明,石膏有一定的解熱作用,并能提高機體抵抗力。

柴胡黃芩粥

材料:柴胡诡延、黃芩各10克,大米100克,白砂糖適量滞欠。

制作:將柴芩水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸服食。

用法:每日1劑,連續(xù)5至7天肆良。

特點:可清熱解毒,泄火解肌筛璧。柴胡有和解退熱之功,黃芩有清熱燥濕,泄火解毒之功。藥理研究表明,兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用,對多種細菌惹恃、病毒有抑制作用夭谤。煮粥服食,對發(fā)熱頭痛,全身酸痛有明顯療效。

蓯蓉羊腎粥

原料:肉蓯蓉15克巫糙,羊腎1具沮翔,羚羊角屑15克,靈磁石20克曲秉,薏苡仁20克采蚀。

制作:1.將肉蓯蓉酒洗去土,再與羚羊角屑承二、靈磁石一起水煎榆鼠,去渣取汁。2.將羊腎去脂膜細切后與薏苡仁一起放入藥汁中煮作粥亥鸠。

功效:滋腎平肝妆够,強壯補虛。適用于肝腎不足负蚊、身體羸弱神妹、面色黃黑、鬢發(fā)干焦家妆、頭暈耳鳴鸵荠。

芝麻粥

原料:芝麻50克、粳米100克伤极。

做法:先將芝麻炒熟待粳米煮熟后蛹找,拌入芝麻同食。

作用:具有潤肺養(yǎng)肝哨坪,益精生發(fā)庸疾,潤湯通便的作用。

何首烏粥

原料:何首烏30~60克当编,紅棗3~5枚届慈,大米100克,紅糖適量。

制作:將何首烏煎后去渣取汁金顿,再加大米词渤、紅棗同煮,待熟時串绩,調入紅糖或冰糖少許缺虐,再煮一會兒即可。

用法:每日服食1~2次礁凡,連服7~10日高氮,間隔5日后,再開始下一個療程顷牌。

特點:此粥補肝腎剪芍、益氣血,可治高血脂窟蓝、肝腎虧損罪裹、須發(fā)早白、頭昏耳鳴运挫、腰膝酸軟状共、大便干結。

仙人粥

原料:何首烏30-60克谁帕,粳米60克峡继,紅棗3-5枚,紅糖(或冰糖)適量匈挖。

制作:何首烏30-60克碾牌,粳米60克,紅棗3-5枚儡循,紅糖(或冰糖)適量舶吗。

用法:每天服1-2次,7-10天為一療程择膝。間隔5天再進行下一療程誓琼。

特點:養(yǎng)血益肝,固精補腎调榄,健筋骨踊赠,烏須發(fā)。適用于頭發(fā)枯燥發(fā)黃每庆、須發(fā)早白。并可用于頭暈今穿、耳鳴缤灵、失眠、腰膝軟。

首烏紅棗粥

原料:何首烏30克腮出,熟地黃30克帖鸦,薏米20克,紅棗12枚胚嘲,粳米 100克作儿,冰糖30克。

制法:1.將何首烏馋劈、熟地黃放入鍋中攻锰,加清水適量,煎煮取汁妓雾,再加清水煎煮取汁;將紅棗娶吞、粳米、薏米淘洗干凈械姻。2.將兩次所取藥汁與洗凈的紅棗妒蛇、粳米、薏米倒入鍋中楷拳,加清水適量绣夺,用文火煮至粳米、薏米爛熟欢揖,加入冰糖溶化后即成乐导。

特點:米爛,粥甜浸颓,略有草藥味物臂。

功效:此二米加藥材煮成的粥,有益血補精产上,豐肌澤膚的作用棵磷。女性久食此粥作早餐,可抗皮膚皺紋晋涣,延緩衰老仪媒。

補脾芡實粥

原料:生芡15~20克,粳米30克谢鹊,水適量算吩。

制法:生芡實同麥麩炒至黃色后,每次取15~20克佃扼,選粳米(或糯米)30克偎巢,置沙鍋內加水500毫升,用文火煎至微滾兼耀,到并保持粥湯稠而上見粥油為度压昼。

用法:每早晚空腹各服一次求冷,在溫熱時食用。

效用:芡實為睡蓮科一年生水生草本植物成熟的芡實種仁窍霞,性味甘澀而平匠题,入脾、腎二經但金,具有健脾止瀉韭山,益腎固精之功效。

麥冬竹葉粥

材料:麥冬30克冷溃,甘草10克钱磅,竹葉15克,白米100克秃诵,去核紅棗6枚续搀。

做法:將麥冬、甘草菠净、竹葉先用水煎熬禁舷,取汁,加入粳米毅往、紅棗一起煮成粥牵咙。

功效:帶點淡淡的清甜,具有清熱解暑攀唯、益氣和健胃等功效洁桌,假如感到暑熱口渴、氣短乏力侯嘀、不思飲食另凌,不妨一試。

薄荷粥

原料:大米150克戒幔,鮮薄荷100克吠谢,白糖適量。

做法:用大米150克煮成粥诗茎,另用鮮薄荷100克或用干薄荷20克煎成較濃的湯工坊,加適量白糖后倒入粥內,攪和后涼服敢订。

功效:對治療夏季風熱感冒王污、頭痛目赤、風疹瘙癢楚午、咽喉痛等癥甚佳昭齐。

蓮子龍眼肉薄荷粥

原料:太子參60g,生黃芪40g醒叁,淮山藥40g司浪,枸杞子30g泊业,粳米50g把沼。

制法:將太子參坞淮、生黃芪切成薄片读存,將淮山藥打碎,將粳米洗凈,一并放入砂鍋內稚机,放入1000ml水(清井水最好)。煮至米爛粥成燕刻。

用法:佐餐食用脸爱,分2次服完。

特點:此膳能健脾昼丑,補肺呻逆,益肝腎。慢性支氣管炎菩帝、肺氣腫所致的活動后氣短咖城,咯痰量多者可選用。

蘆根粥

原料:鮮蘆根150克呼奢,竹茹15克宜雀,粳米60克,生姜2片握础。

做法:將蘆根洗凈辐董、切段,與竹茹同煎禀综,去渣加粳米简烘、生姜煮成粥。

用法:分2次服食定枷。

功效:有清熱除煩孤澎、生津、止嘔的功效依鸥,適用于治療中暑煩渴亥至、惡心嘔吐。

紫蘇粥

原料:紫蘇葉6克贱迟,粳米50克姐扮,紅糖適量。

制法:(1)粳米用水淘洗干凈;砂鍋內加入適量水衣吠,放人紫蘇葉茶敏,煮沸1分鐘,去渣取汁備用缚俏。(2)鍋置火上惊搏,燒開贮乳,加入粳米煮粥,待粥熟時恬惯,再加入紫蘇葉液和紅糖向拆,攪勻即成。

特點:此粥略甜酪耳。

功效:紫蘇葉味辛浓恳,性溫,有散寒解表碗暗、行氣寬中的功效颈将。紫蘇葉能擴張毛細血管,刺激汗液分泌而發(fā)汗言疗,其浸液對流感病毒有抑制作用晴圾。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒解表作用噪奄。用于體弱嬰兒死姚,偶感風寒易患感冒者有效。風熱感冒梗醇,體實或咽喉腫痛者不宜食用知允。

淮山內金粥

原料:淮山藥15~20克,雞內金9克叙谨,小米或大米150克温鸽,白糖適量。

制法:(1)將山藥手负、內金研成細未;米淘洗干凈涤垫。(2)鍋置火上,放入適量清水竟终、米蝠猬、山藥、內金共同煮粥统捶。米熟爛后榆芦,加適量白糖調味即成。

功效:雞內金味甘平喘鸟,有消積滯匆绣、健脾胃的功能∈埠冢淮山藥為健脾益氣的常用藥崎淳。兩者合用,起健脾和胃愕把、消食導滯作用拣凹。雞內金主, 要含有胃激素森爽、蛋白質等,有促進胃液分泌嚣镜、增強胃的酸度和消化力爬迟,為健胃消食之良藥。此粥主治脾虛食積引起的厭食癥祈惶。

榛子杞子粥

原料:榛子仁30克雕旨,枸杞子15克扮匠,粳米50克捧请。

制法:先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁棒搜,去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成疹蛉。

功效:養(yǎng)肝益腎,明目豐肌力麸,適用于體虛可款、視昏等。

杞子粳米粥

原料:粳米60克克蚂,菟絲子闺鲸、枸杞子各20克,白糖適量埃叭。

制法:1摸恍、將粳米、枸杞子洗凈備用;2赤屋、菟絲子洗凈后搗碎立镶,并先加水煎煮,煮滾后取汁去渣備用;3类早、將枸杞子媚媒、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟涩僻,再加入白糖缭召,稍煮片刻即成。

功效:補腎益精逆日,養(yǎng)肝明目嵌巷,適用于肝腎虧虛引起的視力下降,兩眼昏花屏富。

雞肝粟米粥

原料:雞肝2個晴竞,糯粟米(小米)60克,鹽狠半、水適量噩死。

制法:雞肝洗凈切碎颤难,糯粟米(小米)淘洗干凈,兩者一同入鍋共煮粥已维,粥熟行嗤,調味即可。

功效:益肝明目垛耳,滋陰養(yǎng)血栅屏,對視力不佳或視力減退者常服有益。

大米決明子粥

原料:炒決明子10克堂鲜,大米60克栈雳,冰糖少量。

制法:先將決明子炒至微黃缔莲,取出待冷卻后熬汁哥纫。然后,用其汁和大米同煮痴奏,熟后加入冰糖蛀骇,即可食用。

功效:清肝明目读拆、通便擅憔,對于目赤紅腫、怕光多淚檐晕、高血壓暑诸、高血脂、習慣性便秘等癥棉姐,效果明顯屠列。

人參粥

原料:人參3克,粳米100克伞矩,冰糖適量笛洛。

制作:取人參3克,置沙鍋內乃坤,加水文火慢煮20分鐘苛让,再加粳米100克煮至粥稠,放入適量蜂蜜或冰糖調味服食湿诊。

功效:適合于病后體虛狱杰,或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用厅须。經常食用人參粥仿畸,對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用错沽。

枸杞粥

原料:枸杞50克簿晓,粳米100克。

制作:取枸杞50克千埃,粳米100克憔儿,同煮成粥。

用法:早放可、晚隨量服食谒臼。

功效:枸杞子性味甘平,為肝腎經要藥耀里,是一種滋補肝腎的藥食兩用之品蜈缤。此外,枸杞粥還有降低血糖和膽固醇备韧、保護肝臟劫樟、促進肝細胞新生等作用。

綠豆粥

材料:綠豆50克织堂,白米100克,冰糖適量奶陈。

制作:把綠豆易阳、白米洗凈,煮粥吃粒,待熟后再加入冰糖潦俺,拌勻攪拌,即可食用徐勃。

功效:清熱解暑事示,祛暑除煩,生津止渴之功效僻肖。

當歸蕙仁粥

材料: 蕙仁10g , 當歸10g, 肉20g 米1/4杯, 鹽.1/2小匙.

制作:1.將當歸肖爵、蕙仁和米洗凈。2.在米中加入適量的水臀脏,放入所有材料用小火一起煮熟劝堪。3.最后加少許鹽調味即可。

藿香粥

原料:藿香15克揉稚,清水適量秒啦,粳米50克。

制作:藿香15克(鮮品加倍),加水180毫升,煎煮2-3分鐘,過濾去渣;粳米50克淘凈熬粥,將熟時加入藿香汁再煮2-3分鐘即可搀玖。

用法:每日溫食3次余境。

功效:藿香味辛性溫,是夏令常用藥,對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶芳来、吐瀉等有理想的防治作用暴氏。

竹葉粥

原料:竹葉50片洗凈,石膏3兩绣张,砂糖1兩答渔,粳米半斤。

制作:先將3碗冷水文火煎石膏侥涵、竹葉沼撕,煎至2碗水時取下,稍涼后濾去滓渣芜飘,放置片刻务豺,再用上部澄清液煮粥。粥熱后加入少量砂糖即可食用此粥有解除內熱的作用嗦明。

功效:長期食用可治療偏頭痛笼沥、胃疼、慢性咽炎娶牌、過敏性哮喘奔浅、高血壓、冠心病诗良、心肌梗塞汹桦、精神病等

沙參銀耳粥

原料:沙參50克,銀耳50克鉴裹,粟米50克舞骆,冰糖10克。

制作:沙參洗凈径荔,放入陶器罐內督禽,放入清井水,先煮30-40分鐘总处,去沙參狈惫,放入銀耳,栗米(均洗凈)辨泳,再煮1小時放入冰糖虱岂,再熬10-15分鐘,即可食用菠红。

生地麥冬粥

原料:生地黃50克第岖,麥冬(去芯)40克,粳米50克试溯,金錢枝桔餅30克蔑滓。

制作:將生地黃、麥冬洗凈,切成碎片键袱,裝入已消毒的紗布袋內燎窘,放入陶器罐內,放入清水蹄咖,先煮1小時褐健,撈去布袋去渣,放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘澜汤,即可食用蚜迅。

杏仁川貝百合粥

原料:杏仁30克,川貝母15克俊抵,百合30克谁不,粳米50克。

制作:先將杏仁徽诲、川貝母刹帕、百合洗凈,裝入已消毒的紗布袋內谎替,先煮1小時偷溺,撈去藥渣后放入粳米(洗凈),再煮20-30分鐘院喜,即可食用亡蓉。

桑菊粥

原料:霜桑葉30克,菊花30克喷舀,川貝15克,粳米50克淋肾。

制作:將桑葉硫麻、菊花、川貝母洗凈樊卓,裝進已消毒的紗布袋內拿愧,入進陶器罐內,注入清井水碌尔,先煮30分鐘浇辜,撈去藥渣,放入粳米唾戚,煮30分鐘柳洋,粥成即可食用。

黃芪淮山藥粥

原料:黃芪30克叹坦,淮山藥40克熊镣,粳米50克。

制作:將黃芪洗凈,切成片绪囱,與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內测蹲,放入陶器罐內,注入清井水鬼吵,先煮1小時扣甲,將藥渣袋撈去,放入洗凈的粳米,煮20-30分鐘齿椅,即可食用琉挖。

芝麻花生雞肝山楂粥

制作:芝麻50克,花生50克媒咳,雞肝40克粹排,山楂40克,粳米50克涩澡。

制作:將花生去殼顽耳,將芝麻放入陶器罐內,注入清井水妙同,先煮1小時射富,花生熟后,放入粳米(洗凈)煮30分鐘后粥帚,再放入豬肝胰耗、山楂,煮5-10分鐘芒涡,即可食用柴灯。

山楂大棗蓮子粥

原料:山楂肉50克,大棗30克费尽,蓮子30克赠群,粳米50克。

制作:先將山楂肉旱幼、大棗查描、蓮子放入陶器罐內,放進清井水柏卤,先煮至蓮子熟爛后冬三,放入洗凈的粳米,待成粥后缘缚,即可食用勾笆。

青小豆粥

材料: 青小豆50克,通草10克忙灼,小麥100克匠襟。

做法:先煎通草钝侠,去渣留汁,入小麥酸舍、青小豆煮成粥帅韧。

功效:清熱利尿通淋。

蓮子芡實粥

原料:凈蓮子50克啃勉,芡實(雞頭米)50克忽舟,糯米100克,清水適量淮阐。

做法:1.將蓮子叮阅、芡實洗凈。糯米淘洗干凈泣特。2.取鍋放入清水浩姥、蓮子、芡實状您、糯米勒叠,先用旺火煮沸后,在用小火熬煮至粥成膏孟。

功效:固腎澀精眯分,補脾澀腸。適用于腎虛遺精柒桑,淋濁弊决,帶下,脾虛久瀉魁淳,虛痢不止是固澀止遺止瀉常用食療粥品飘诗。

枇杷葉粥

原料:枇杷葉30克(鮮者50克),粳米100克界逛,冰糖適量疚察,清水適量。

做法:1.將枇杷葉用凈紗布包好仇奶,煮湯后濾去渣質,或鮮枇杷葉刷去葉背面的絨毛比驻。細切煮湯后濾去渣質该溯。粳米淘洗干凈。2.取鍋放入枇杷葉湯别惦、粳米狈茉,先用旺火煮沸后,在改用小火熬煮掸掸,然后加入冰糖氯庆,略煮即成蹭秋。

功效:清熱化痰、降氣止嘔堤撵。適用于肺熱咳嗽仁讨、咳血、衄血实昨、胃熱嘔吐洞豁,以及慢性氣管炎,并能清暑毒荒给,夏季宜食丈挟。

枇杷粥

原料:枇杷6枚,西米100克志电,白糖適量曙咽,清水適量。

做法:1.將枇杷沖洗干凈挑辆,撕去外皮例朱,剔去枇杷核。西米洗凈之拨,入開水鍋略汆后撈出茉继,再用清水反復漂洗。2.取鍋放入清水燒開蚀乔,加入西米烁竭、枇杷,待煮沸后吉挣,以白糖調味即成派撕。

功效:清熱潤肺,生津止渴睬魂。適用于肺熱咳嗽终吼,咯血,衄血氯哮,津傷燥咳际跪,并宜夏季保健食用。

松子粥

原料: 粳米100克喉钢,松子仁15克姆打。

做法: 1.粳米淘洗凈;松子仁洗凈切碎。2.粳米肠虽、松子仁和水一同入鍋幔戏,先用旺火燒開,在改用小火熬煮成粥税课。

特點:潤肺滑腸闲延,對肺燥咳嗽痊剖,腸燥便秘等有食療作用。

神仙粥

原料:山藥30克,芡實30克,韭菜30克,粳米100克垒玲。

做法:將韭菜切成細末,將芡實煮熟去殼,搗碎.將山藥搗碎后,一同與粳米相和,慢火煮成粥陆馁。

功效:空腹食.食后,飲少許熱酒,效果更佳.壯陽補虛,益氣強志.適用于脾腎陽虛氣弱,勞贏瘦,氣短乏力,精神萎靡,泄瀉日久等。

蘇子粥

原料:大米100克侍匙,蘇子20克;輔料: 冰糖適量氮惯。

做法:1.蘇子搗成泥狀,下鍋加水煎后想暗,去渣取濃汁備用妇汗。2.大米淘洗凈,加水與蘇子汁同煮成粥说莫。3.粥好時加入冰糖杨箭,在沸即成。

特點:止咳平喘潤燥储狭。對胸悶氣喘互婿,咳嗽多痰,大便結燥者有食療作用辽狈。

沙參粥

原料:沙參15-30克,粳米50-100克,冰糖適量慈参。

做法:先煎沙參,去渣取汁;加入粳米,煮至米熟后加入冰糖,再稍煮為稀薄弱。

功效:早晚溫熱食.3-5日為1療程.潤肺,養(yǎng)胃,祛痰,止咳.適用于肺熱肺燥,干咳少痰或肺氣不足,肺胃陰虛的久咳無痰,煙干或熱病后當傷口渴刮萌。

天門冬粥

原料:天門冬15-20克驮配,粳米100克,冰糖適量着茸。

做法: (1)將天門冬水煎,去渣取汁.(2)將粳米加入天門冬汁煮粥,候熟入冰糖少許.稍煮即可壮锻。

功效:空腹食之.養(yǎng)陰清熱,潤肺滋腎.適用于肺腎陰虛,咳嗽吐血,陰虛發(fā)熱,咽喉腫痛,消渴便秘等.

茵陳粥

原料: 茵陳苗50克,粳米100克涮阔,白糖少許猜绣,清水適量。

做法:1.將茵陳苗摘洗干凈敬特。粳米淘洗干凈掰邢。2.取鍋放入清水,旺火煮沸后加入粳米伟阔,在改用小火煮至粥將熟時尸变,加入茵陳苗和白糖,待兩三沸即成减俏。

功效:清熱利濕,利膽退黃碱工。主要用于濕熱黃疸娃承,小便不利奏夫,急性傳染性黃疸型肝炎,是黃疸病傳統(tǒng)食療佳品历筝。

郁李仁粥

原料:郁李仁15克酗昼,粳米100克,蜂蜜適量梳猪,生姜汁少許麻削,清水適量。

做法:1.將郁李仁去皮搗爛春弥。粳米淘洗干凈呛哟。2.取鍋放入清水,加入粳米匿沛,煮至粥將熟時扫责,在加入郁李仁、蜂蜜逃呼、姜汁鳖孤,略煮即成。

功效:潤腸通便抡笼,利水消腫苏揣。適用于大便干燥,澀滯不通推姻,小便不利平匈,大腹水腫,四肢浮腫拾碌,腳氣吐葱,是大小便不利食療古方。

蓯蓉羊肉粥

原料:肉蓯蓉30克校翔,羊后腿肉150克弟跑,粳米100克,蔥防症、姜各少許孟辑,精鹽少許,胡椒面少許蔫敲,清水適量饲嗽。

做法:1.將肉蓯蓉洗凈,用清水浸泡后奈嘿,細切貌虾。羊肉剔凈筋膜,漂洗干凈裙犹,橫絲切成薄片尽狠。粳米淘洗干凈衔憨。2.取砂鍋放入清水、肉蓯蓉袄膏、粳米践图,先煮至粥成,再加入羊肉片沉馆、蔥码党、姜、精鹽斥黑,旺火滾幾滾揖盘,撒上胡椒面即成。

功效:補腎陽心赶,益精血扣讼。適用于虛勞羸瘦,陽萎遺精缨叫,女子不孕椭符,虛寒帶下,產后虛冷耻姥,腰膝疼痛销钝,小便頻數(shù)堡纬,胃寒冷痛鞋真,是婦女、老人及冬季進補常用補品运悲,宜晨起空腹進食婉商。

芡實茯苓粥

原料:芡實粉50克似忧,茯苓粉50克,粳米100克丈秩,精鹽少許盯捌,清水適量。

做法:1.將芡實粉蘑秽、茯苓粉一同放入碗內饺著,用溫水調成糊。粳米淘洗干凈肠牲。2.取鍋放入清水幼衰、粳米,旺火煮沸后缀雳,調入芡實茯苓糊渡嚣,在改用小火煮至粥成,然后用味精調味后進食。

功效:補腎利濕严拒。適用于淋濁扬绪,以及大便泄瀉。

芡實白果粥

原料:芡實100克裤唠,白果100克,糯米100克莹痢,白糖100克种蘸,清水適量。

做法:1.將芡實煮熟去殼竞膳。白果用刀拍一下航瞭,剝去外殼,放入水鍋內煮熟坦辟,在剝去外皮刊侯,切掉兩頭,捅出白果芯锉走。糯米淘洗干凈滨彻。2.取鍋放入清水、芡實挪蹭、白果亭饵、糯米,先用旺火煮沸后梁厉,在改用小火慢煮至粥成辜羊,然后加入白糖調味,即可食用词顾。

功效:固腎精八秃,止帶濁,縮小便肉盹。適用于遺精昔驱,淋濁,帶下垮媒,小便頻數(shù)舍悯。

阿膠粥

原料:阿膠15克,糯米100克睡雇。

做法:(1)將阿膠搗碎;(2)將糯米煮粥萌衬,候熟入阿膠稍煮,攪令烊化即成它抱。

功效:每日早晚餐溫熱服食秕豫。養(yǎng)血止血,滋陰潤肺,安胎混移。適用于面色萎黃祠墅,眩暈,心悸歌径,虛勞咯血毁嗦,吐血尿血,便血等多種血癥回铛。

甘露子粥

原料:甘露子50克狗准,粳米100克,白糖少許茵肃,清水適量腔长。

做法:1.將甘露子沖洗干凈。粳米淘洗干凈验残。2.取鍋放入清水捞附、甘露子、粳米您没,先用旺火煮沸后鸟召,再改用小火煮至粥成,加入白糖調味后食用紊婉。

功效:滋養(yǎng)清肺药版,健胃下氣。適用于形體羸瘦喻犁,虛勞咳嗽槽片,小兒疳積。

貝母粥

原料:貝母10克肢础、粳米50克还栓、冰糖適量。

制作:貝母去心研成末传轰,粳米煮粥剩盒,粥稠時將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用慨蛙。

功效:主治肺虛久咳辽聊、痰少咽燥、肺熱咳嗽期贫、咯痰稠黃跟匆、咽候腫痛。

用法:每日1劑通砍。

黃精粥

原料:黃精20克玛臂、粳米60克烤蜕、白糖適量。

制作:黃精切片煎取濃汁去渣迹冤,同粳米煮粥讽营,加白糖即可食用。

功效:主治肺陰不足泡徙、干咳無痰橱鹏、痰中帶血。

用法:每日1劑堪藐。

銀耳沙參粥

原料:沙參50克蚀瘸、銀耳50克、粟米50克庶橱、冰糖10克。

做法:1.將沙參贪惹、銀耳苏章、粟米分別洗凈備用。2.將沙參放入沙鍋中奏瞬,加清水適量枫绅,先煮30-40分鐘。將沙參撈出后放入銀耳硼端、粟米并淋,煮至1小時左右放入冰糖,再熬10-15分鐘珍昨,即可食用县耽。

功效:沙參性微寒,味甘微苦可養(yǎng)陰清肺镣典,益胃生津兔毙。銀耳具有補腎、潤肺兄春、生津澎剥、止咳之功效,此粥常食可滋陰補腎赶舆、美容潤肺哑姚。

止瀉固澀粥

原料:糯米100克,炒扁豆50克芜茵,炒山藥20克叙量,炒苡仁100克,芡石50克夕晓,紅糖適量宛乃。

做法:上述各物一同如鍋中,加水煮3~4小時,放入紅糖即可征炼。

功效:健脾燥濕析既,止瀉澀腸。

大米決明子粥

原料:炒決明子10克谆奥,大米60克眼坏,冰糖少量。

制法:先將決明子炒至微黃酸些,取出待冷卻后熬汁宰译。然后,用其汁和大米同煮魄懂,熟后加入冰糖沿侈,即可食用。功效:清肝明目市栗、通便缀拭。

用法:每日1次,連服2周填帽。

功效:對于目赤紅腫蛛淋、怕光多淚、高血壓篡腌、高血脂褐荷、習慣性便秘等癥,效果明顯嘹悼。


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