老碗阱持，陜西方言中的大碗答恶。老碗面，是陜西面食文化中的典型代表;是最形象的陜西民俗文化的生活寫照挣跋。正所謂：秦人捧老碗三圆，笑顏挑寬面;端碗老面喜地歡天,沒放辣椒吹胡瞪眼。
陜西八大怪避咆，其中一怪就是"面條像褲帶"舟肉。實(shí)際上，還有比褲帶更寬查库、更長的面路媚，那就是"褲帶面"，一根面就是一碗面樊销。把面條作為一"怪"的目的在于宣示面條在陜西人生活中的地位--從古到今整慎，面條都是陜西百姓的主食脏款，任憑改朝換代走馬燈，面條一直是飯桌上的第一主食裤园。"老碗會"撤师，是對陜西關(guān)中各縣農(nóng)村群眾端著飯碗，聚在村中某個相對固定的場所拧揽，一邊吃飯剃盾、一邊諞閑傳(關(guān)中人把閑談叫"諞閑傳"’)這一飲食習(xí)尚的戲稱。在陜西關(guān)中淤袜，人們把大碗叫"老碗"痒谴。關(guān)中農(nóng)民特別是食量較大的青壯年人，喜歡端老碗吃飯铡羡，為的是減少再次盛飯的麻煩积蔚。喜歡到"老碗會"上來吃飯的人，端老碗的更多烦周。
過去吃白面不容易库倘，一般端白面的人蹲在低處，好讓人看到他吃的是白面论矾，吃雜糧面的多蹲在土堆或大石頭上。陜西關(guān)中一些地方有一個風(fēng)俗杆勇，新媳婦過門以后要在第二天早上給公婆叔姑搟面條贪壳。面條搟得如何，就關(guān)系到新媳婦在家里的地位和在村子里面的聲譽(yù)了蚜退。人生不過一碗面闰靴。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上褲帶面钻注，人要寬容蚂且、豁達(dá);吃面要趁熱就吃，做事要說干就干;面要講究湯和料幅恋，做人要有追求和目標(biāo);吃面有凳子不坐蹲起來杏死，做人要懂得珍惜和謙讓;大家圍蹲一起邊吃邊聊，人生要懂得與人分享;吃完面要喝湯捆交，做事要有規(guī)矩和章法淑翼。老碗面品牌，就認(rèn)準(zhǔn)關(guān)中秦味!關(guān)中秦味老碗面品追，秉承老碗面的千年文化與精神玄括，全國加盟店已突破200家，接下來我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)老碗面文化和精神肉瓦，影響自己遭京，影響更多人胃惜。正宗陜西"老碗面"沈丘店地址:沈丘縣西關(guān)(十字路口)向南20米 ?(郵政儲蓄旁)
沈丘縣[老碗面]總經(jīng)理:鐘冠軍先生攜員工王盼盼 ，王幸 等人預(yù)祝沈丘縣父老鄉(xiāng)親元旦快樂哪雕！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
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