基本上每一局牌局都可分為出初局中局和末局三個(gè)階段幔嗦。不同的打法及戰(zhàn)略必須用在不同的階段。所謂的初局是指剛拿到牌之前五巡的時(shí)段。中局是指五巡后至聽牌的階段。最后末局是指聽牌至胡牌或臭莊的那一段時(shí)間炒辉。唯有了解此三階段之不同，才能所向無敵泉手，百戰(zhàn)百勝黔寇。

前半局打法:輕松自在，笑口常開螃诅，在麻將一開始時(shí)啡氢，由于拿到的牌一定亂七八糟状囱，所以不用急著決定要做什么牌术裸，在這個(gè)階段整理手中的牌是當(dāng)務(wù)之急。李白有很多的技巧亭枷，首先要將所有的牌一花色及大小排列袭艺，將字牌放在整副牌的最右方。千萬不要將各類數(shù)牌區(qū)分開來叨粘，以免被對(duì)手看出組合形態(tài)猾编。

麻將總數(shù)144張，扣除花牌八張升敲。海底牌16張答倡，各家已取走16張牌。海底剩下的牌只剩56張驴党，平均每人只可以摸14張牌。前半局五巡(摸五手牌)之前若拿到好牌的可打生張牌一來可以借自己拖出的生牌造成敵方吃、碰识脆，使自己以更快的速度摸牌。二來可以減少敵方五巡以后吃恕曲、碰的機(jī)會(huì)，拿到中等牌的渤涌，也許排行組合還不太夠佩谣。所以不必急于拆牌或造牌，應(yīng)該打熟張实蓬，避免讓敵家吃茸俭、碰牌。但若排組太多瞳秽，必須拆掉多余的篇章瓣履，例如你有一萬、二萬练俐、四萬袖迎。應(yīng)先把一萬打出。

至于孤（張沒構(gòu)成任何牌組的單張）的處理腺晾，例如你有六燕锥、九索應(yīng)先跑九索。在幾率上應(yīng)先把邊張打出悯蝉，并且要特別注意各家的出牌狀況归形，比方說下家打五索，則他對(duì)一四索或六九索可能有所需求鼻由。

倘若牌太爛暇榴，則要有放棄此局的心理準(zhǔn)備，要以攻為首不輕易打生牌蕉世，并盡量跟打熟牌蔼紧，扣住下家的牌，下家在得不到上家的支援狠轻，必定進(jìn)牌緩慢奸例。所以也不會(huì)打什么好牌給他的下家（你的對(duì)家），環(huán)環(huán)相扣向楼，延緩敵方聽牌時(shí)間查吊，盡量以逼和為目的，期待下一局湖蜕。由于在開始時(shí)很難看出整副牌的動(dòng)向逻卖，因此盡量不要吃，不要碰昭抒，如果不是特定要做與幺字有關(guān)的牌型评也，如五門齊虚茶，大三元，全帶幺的仇参。盡量先把單張的幺字打掉嘹叫。當(dāng)然如果一起手就可看出該打什么牌型，例如一起手就已拿到了四個(gè)對(duì)子（對(duì)對(duì)胡）诈乒，這不需要考慮罩扇。

中局打法:眼觀四路，耳聽八方怕磨。中局是打麻將最重要的一個(gè)階段喂饥，也往往是一副牌成敗的關(guān)鍵。在這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該已經(jīng)有了一個(gè)初步的概念肠鲫，應(yīng)該要做什么牌了员帮！既然如此，就放心的將廢牌全打掉吧导饲。中局是指第五巡后至聽牌捞高，這個(gè)階段必須打掉不利于自己底牌的主張。并且營造自己聽牌的機(jī)會(huì)渣锦，所以不利的牌如比較難進(jìn)的對(duì)子（一定要保留一對(duì)）硝岗、臨張或孤張即使喂到下家，也該拆掉袋毙，往比較有利的前后順子著想型檀，你所拆掉的牌盡量不要是下家造的牌，以免喂飽下家听盖。中局后半階段胀溺，各家可能已停聽牌或已進(jìn)牌。這個(gè)時(shí)候盡量留一張安全牌以便進(jìn)牌后跑牌皆看，避免放槍仓坞，倘若還是毫無求胡希望的爛牌，則生張牌必須扣著不放悬蔽，以免喂到下家或放槍扯躺，等待下一局捉兴。

不管是什么類型的麻將摸牌的技巧都非常重要蝎困，從對(duì)手的動(dòng)作中，你也可大約看出它的牌的好壞及情況倍啥。通常如果摸牌者神情緊張且不言不語禾乘，十有八九是已經(jīng)聽牌。如果有人摸到中張牌虽缕，毫不考慮就打出去始藕。此人首牌必佳，并很有可能已經(jīng)聽牌。另外一點(diǎn)值得注意的是伍派，千萬要將手中的牌記清楚江耀，不要喊吃或碰后又改變主意。一來浪費(fèi)時(shí)間诉植，二來此舉很容易讓對(duì)手猜出你手中的牌祥国。最后要教教你選擇聽牌的技巧，聽牌時(shí)如果你不介意獨(dú)聽那一張牌晾腔，那當(dāng)然是同時(shí)聽越多張?jiān)饺菀缀嘞　．?dāng)然你也要將桌面上的牌計(jì)算在內(nèi)，千萬不要聽一張已經(jīng)全部被打光了的牌灼擂。另外邊張及字牌比較容易聽壁查，單調(diào)二五八將雖然加一番，但胡的幾率較小剔应。如果你看見七八萬都已碰出或打光睡腿。，此時(shí)聽九萬將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的選擇峻贮。

后半局打法:全神貫注嫉到，步步為營。聽牌后你就進(jìn)入了末局月洛，也是最危險(xiǎn)的階段何恶，此時(shí)你可以不用再管你手中的牌，只要全神貫注于別人打的牌嚼黔。如果有人打出你聽的牌细层，那么~嘿嘿~喊胡收錢吧。

當(dāng)然此時(shí)不止你聽牌唬涧，你的對(duì)手也十有八九聽了疫赎，所以扣牌的技巧也很重要。舉例說明碎节，如果有人碰出三副刻子捧搞，那么同數(shù)的刻子就盡量少打。若某家跑5五萬狮荔，則必須小心你的一四萬和六九萬胎撇。另外，如果你的牌不大殖氏，寧可不胡晚树。也不要放炮。第十巡以后雅采，各家已經(jīng)陸續(xù)聽牌或已入聽爵憎。在此危險(xiǎn)之秋必須針對(duì)各家扔牌的狀況有所了解慨亲，比如有人打三萬，那一四萬和二五萬就要小心一點(diǎn)宝鼓。與此同時(shí)刑棵，即使你很有可能聽牌，但必須考慮所要打的牌是否安全牌愚铡。若下家聽得一首好牌铐望，即使有牌可碰。也不可輕言喊碰茂附，所謂上碰下自摸正蛙，不信邪不行。所以假如聽牌营曼，但是摸到高度危險(xiǎn)的牌乒验，仍需轉(zhuǎn)牌，以免放槍蒂阱，但怎么判斷這張多危險(xiǎn)呢锻全？經(jīng)驗(yàn)是很重要的。玩兒久了自然會(huì)判斷了录煤，總之鳄厌，此階段已經(jīng)是倒數(shù)的階段。有人摸到危險(xiǎn)牌而放棄球壺妈踊，有人仍朝湖牌邁進(jìn)卻放槍了了嚎，這中間的差異在于對(duì)整個(gè)牌局了解的程度。