親愛(ài)的小伙伴笑陈，
早晨的那不勒斯下起了雨际度，看了天氣預(yù)報(bào)，說(shuō)從中午12點(diǎn)雨就會(huì)停涵妥，因此吃過(guò)早餐之后,就只能在屋子里呆著看一下書(shū)乖菱。
到了中午12點(diǎn)時(shí)候，雨真的停了，我真是樂(lè)開(kāi)了花窒所，收拾好東西準(zhǔn)備出門(mén)鹉勒。誰(shuí)知道旅館的老爺爺過(guò)來(lái)我們的房間點(diǎn)人數(shù)，他說(shuō)他做中餐墩新，他想知道有多少人想一起吃贸弥，早上被困在旅館沒(méi)有外出的人都報(bào)名了，我想爭(zhēng)取雨停的時(shí)間早點(diǎn)出去看看海渊，所以謝絕了老爺爺?shù)暮靡饷嗥＃l(shuí)知道，老爺爺堅(jiān)持跟我說(shuō):"Cindy ,你最好也留下來(lái)嘗試一下臣疑，我今天做的是那不勒斯當(dāng)?shù)氐耐炼挂獯罄婧蜏阕詈脟L試一下⊙渡颍”
看著老爺爺期待的眼神郁岩，盛情難卻，就只好留了下來(lái)缺狠。老爺爺很奇怪问慎，他自己在做準(zhǔn)備工作的時(shí)候，不喜歡讓別人幫忙挤茄。
我繼續(xù)躺在床上看書(shū)如叼，過(guò)了大約四十分鐘之后，老爺爺過(guò)來(lái)讓我們所有人都集合到廚房里去穷劈，一開(kāi)始還不知道是怎么回事笼恰，到了廚房之后，他告訴我們歇终，他要教我們做真正的那不勒斯當(dāng)?shù)氐鸟R鈴薯意大利面社证。（這里用的是Pasta,是那種短的小塊的意大利面，不是那種如面條形狀的意大利面）
我們八個(gè)人评凝，就像學(xué)生一樣追葡，雙手交握在前面，站在那里看老爺爺做菜肥哎。
他一開(kāi)始拿出了一個(gè)大鍋辽俗，盛了大半鍋的水，放在煤氣灶上燒篡诽。
燒水的同時(shí)崖飘，他拿出一個(gè)大的炒菜鍋，冷鍋杈女，在上面倒了很多橄欖油下去朱浴，然后熱油吊圾。
然后，他拿出了已經(jīng)削好的土豆翰蠢，切成小正方塊项乒。
切著土豆的時(shí)候，他告訴我們梁沧，需要往鍋里的水倒幾勺鹽進(jìn)去檀何，就是用那種大的勺子，真的就是用了好幾勺鹽廷支，此時(shí)我覺(jué)得鹽是不值錢(qián)的频鉴，因?yàn)樗娴氖且淮笊滓淮笊椎赝锩娴埂?/p>
土豆切好之后，炒鍋里的油也已經(jīng)熱了起來(lái)恋拍，他便把切好的土豆放進(jìn)去垛孔，炒了一會(huì)之后，又把剛才自己切好的小丁塊洋蔥和芹菜放進(jìn)去施敢，這個(gè)時(shí)候他翻炒了一下周荐。
然后他說(shuō)：“土豆放早一點(diǎn)進(jìn)去，是為了等下要把土豆做得像奶油狀的粘稠”
我在旁邊插了一句：“不需要放鹽嗎僵娃？就這樣概作？”
他指了一下旁邊那個(gè)燒水的鍋，說(shuō)：“一會(huì)我要把已經(jīng)放了鹽的水倒進(jìn)去這里默怨∑袜拢”
他繼續(xù)翻炒了一下，就倒了一半鍋里面的鹽水進(jìn)去炒鍋里面先壕，然后就開(kāi)始煮了，在煮著的時(shí)候我們還在聊天開(kāi)玩笑谆甜。
老爺爺在教我們意大利面之前垃僚，就做好了一鍋那不勒斯當(dāng)?shù)氐募t豆青菜湯，所以他讓我們每個(gè)人都就著一小塊面包嘗試了紅豆青菜湯规辱，真的是很好吃谆棺。吃著湯的時(shí)候土豆應(yīng)該發(fā)軟了，他挑起一塊厚的土豆壓扁了說(shuō)罕袋，：“這個(gè)時(shí)候我們需要找一塊比較厚一點(diǎn)的土豆壓一下看看改淑，如果這塊土豆已經(jīng)能擠壓成粉末狀的話(huà)，那就證明土豆好了浴讯，這個(gè)時(shí)候朵夏，我們就要加入意大利面”
我們一共有八個(gè)人，加上老爺爺九個(gè)人榆纽，所以他拿來(lái)了兩包半的意大利面仰猖。說(shuō)：“一包意大利面是四個(gè)人的量捏肢。所以我們要兩包半的意大利面”
一開(kāi)始，我以為他要把意大利面放進(jìn)燒鹽水的鍋里饥侵，誰(shuí)知道鸵赫，他居然把意大利面一股腦地全部都倒到土豆的炒鍋里，我說(shuō)：“不是應(yīng)該先用開(kāi)水煮過(guò)嗎躏升？”
老爺爺說(shuō)：“我們那不勒斯人做這個(gè)土豆意大利面的時(shí)候辩棒，就是直接這樣煮的，你不要總是看網(wǎng)上那些菜譜膨疏，你來(lái)到我們當(dāng)?shù)匾徽觯蛻?yīng)該看看我們當(dāng)?shù)厝苏嬲淖龇ā成肘！?/p>
我不由地點(diǎn)著頭說(shuō)：“對(duì)的呢卖局，長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了∷簦”
緊接著砚偶，老爺爺把意大利面和土豆攪拌均勻，拿出一瓶胡椒粉說(shuō)：“這個(gè)是來(lái)自埃及的黑胡椒洒闸，這種黑胡椒做這種意大利面是最好的染坯。”說(shuō)完丘逸，他就撒了一大把下去单鹿，然后攪拌均勻。
緊接著深纲，他從冰箱里面拿出了兩袋東西仲锄，我問(wèn)：“這是什么？”
他說(shuō)：“芝士” 他說(shuō)完之后湃鹊，就把一整袋零散的芝士均勻地撒在了鍋里儒喊，當(dāng)時(shí)我的心情是絕望的，天知道我有多討厭吃芝士币呵。
他把撒進(jìn)鍋里的芝士怀愧，均勻的和鍋里的東西攪拌了一下，然后又撕開(kāi)了另外一袋東西余赢，是一種硬硬的白的東西芯义，看起來(lái)像一整塊雞胸肉。
“這是什么妻柒？”我又問(wèn)扛拨。
老爺爺回答說(shuō)：“煙熏芝士” ，我心里在嘀咕蛤奢，放那么多芝士下去鬼癣，真不想讓我吃了嗎陶贼？
老爺爺把那一塊煙熏芝士切成小方塊，然后均勻地放進(jìn)鍋意大利面的上面待秃，這個(gè)時(shí)候拜秧，他說(shuō)：“這種煙熏芝士放進(jìn)去的時(shí)候，不能把他們攪斷章郁，只能慢慢地用鍋鏟把芝士放到下面枉氮，用土豆和意大利覆蓋住∨”
過(guò)了一會(huì)聊替，意大利面就做好了。
當(dāng)我們都在客廳里面坐下來(lái)培廓，品嘗的時(shí)候惹悄，簡(jiǎn)直是太贊了，之前擔(dān)心放了比較多的芝士肩钠，所以我有些抗拒泣港。但是在意大利當(dāng)?shù)爻缘降闹ナ俊２恢罏槭裁茨敲春贸约劢常∵@個(gè)簡(jiǎn)直是我吃過(guò)最好吃的意大利面嘛当纱，真的很地道，很好吃踩窖，比我昨天去的那家有名披薩店的披薩好吃太多了坡氯。
最重要的是，在旅館吃是免費(fèi)的洋腮。
我把這道意大利面Pasta的食譜整理一下分享給你：
1-? 洋蔥和芹菜切小塊箫柳，馬鈴薯切丁。
2-? 找一個(gè)鍋燒一大鍋的水啥供，在水里加入鹽滞时，鹽的分量是要到水是咸的程度，因?yàn)橐粫?huì)是不再加鹽滤灯。
3-? 冷鍋放入橄欖油.
4-? 油熱之后放入切好的馬鈴薯，炒一下放入燒開(kāi)的鹽水曼玩。（鹽水不需要一次性倒完鳞骤，可以后面看情況再加入鹽水,如果覺(jué)得鍋里的水干了，再繼續(xù)加鹽水）
5-? 待馬鈴薯煮到發(fā)軟的程度黍判，直接在鍋里倒入意大利面（此時(shí)覺(jué)得水不夠的話(huà)豫尽，再加入剛才的鹽水）
6-? 加入埃及胡椒粉。
7-? 加入一袋普通的芝士顷帖，攪拌均勻美旧。
8-? 加入切成小塊的煙熏芝士渤滞，煙熏芝士只能用馬鈴薯和意大利面覆蓋，不要攪碎榴嗅。
9-? 再煮一會(huì)妄呕，感覺(jué)可以吃了之后就可以出鍋了！
喜歡吃意大利面的你嗽测，真的要好好試一下绪励，因?yàn)檎娴暮芎贸裕∫陨献龅囊獯罄娴氖匙V的食物用量和時(shí)間唠粥，都沒(méi)有特別的要求疏魏，可以按照人數(shù)和自己的口味調(diào)整。
親愛(ài)的小伙伴晤愧，你知道嗎大莫？
這個(gè)老爺爺人真的超級(jí)好的，他每天都會(huì)做一頓純正的意大利餐給我們品嘗官份，而且都不收我們的錢(qián)只厘，還教會(huì)我們?cè)趺醋鲆獯罄停捎谒堑赖氐哪遣焕账谷斯嵯牛€在出行上給了我們很多好的建議懈凹，而不是隨便地在網(wǎng)上看別人的攻略去走，我認(rèn)為悄谐，到了一個(gè)地方介评，聽(tīng)從當(dāng)?shù)厝说慕ㄗh去旅行，那是最好不過(guò)的了爬舰。
吃過(guò)中餐之后们陆，雨也不再下了，我迫不及待地出去走走情屹。
我今天去了圣賽維羅博物院坪仇，這個(gè)博物館衛(wèi)浴那不勒斯的老城區(qū)，去到的時(shí)候垃你，看到博物館的門(mén)外比較樸素椅文。
一進(jìn)去之后，才發(fā)現(xiàn)里面的藝術(shù)品實(shí)在是太豐富了惜颇。最精彩的便是那一座被命名為“被蓋住的耶穌”的雕塑皆刺，耶穌蓋著面紗，雕塑家把他的神態(tài)和面紗的柔軟刻畫(huà)得惟妙惟肖凌摄，真是不得不佩服雕刻家那雙神奇的手羡蛾。
博物館里面別的雕塑也都很精彩，館內(nèi)的巴洛克風(fēng)格的壁畫(huà)锨亏，真是又讓我打開(kāi)眼界啦痴怨。
從博物館出來(lái)之后忙干，我便打算到街上隨便逛逛，去找這個(gè)城市生活氣息最濃厚的地方浪藻，不經(jīng)意間走進(jìn)了一條類(lèi)似過(guò)來(lái)菜市的街道捐迫，這里的店鋪賣(mài)一些水果蔬菜，干貨珠移，水產(chǎn)弓乙，各種小吃。他們的店鋪都把攤位擺在店鋪的外面钧惧，就跟國(guó)內(nèi)的菜市場(chǎng)一樣暇韧，地上的垃圾也是不少，如果你對(duì)歐洲的街道的印象是干凈的浓瞪，那么你走在這種市井小道上懈玻，你會(huì)懷疑你是在中國(guó)的菜市場(chǎng)，除了文字和產(chǎn)品不一樣之外乾颁，就跟國(guó)內(nèi)的菜市場(chǎng)沒(méi)什么不同涂乌，商販的叫賣(mài)聲，人們討論的聲音英岭，過(guò)路的汽車(chē)聲音湾盒，摩托車(chē)的馬達(dá)聲，都在在這條濕潤(rùn)的街道上空回蕩著诅妹。
這條街道的旁邊罚勾，我看到了一條道路是往山上走的，我想吭狡，如果沿著街道往上走尖殃，那肯定能夠看到那不勒斯的全景，于是我就一個(gè)人沿著道路往上走划煮，道路真的很陡峭送丰，路邊的垃圾也沒(méi)人處理。
走到半山腰的時(shí)候弛秋，看到一個(gè)賣(mài)蔬菜水果的大叔在販賣(mài)他那小車(chē)上的東西器躏，可見(jiàn)這種開(kāi)著車(chē)子到處販賣(mài)素菜和水果的小商販，在意大利也是很普遍的蟹略，詢(xún)問(wèn)大叔能否拍張照片邀桑，他竟拿出自己車(chē)子里的水果，和旁邊的客戶(hù)擺起姿勢(shì)來(lái)科乎，真是熱情的那不勒斯人。
我繼續(xù)往上走贼急，這條路真的是不簡(jiǎn)單茅茂，不僅有坡捏萍，還有樓梯，道路真的還蠻陡峭的空闲，因?yàn)橄逻^(guò)雨令杈，地面很濕滑，腳底打滑了好幾次碴倾，真是擔(dān)心一不小心就撲街逗噩。
沿著樓梯往上走，看到不少房子跌榔，這些房子是建在山上的异雁，門(mén)口只有樓梯，沒(méi)辦法停車(chē)僧须，所以如果買(mǎi)了東西只能自己提回家纲刀，路上遇到一個(gè)提著兩袋東西的老爺爺，辛苦地提著東西往上爬担平，我好心的問(wèn)他是否需要幫忙示绊，被他拒絕了。
我看著老爺爺吃力地提著東西往上走暂论，中間休息了好幾次面褐，其實(shí)我自己也休息了好幾次，心里還在想取胎，還好人家老爺爺剛才拒絕了我展哭，要不然我?guī)退褨|西提到一半提不動(dòng)，那我肯定尷尬得要死扼菠。
準(zhǔn)備到山頂?shù)淖詈笠粚与A梯了摄杂，看到那滿(mǎn)地的垃圾，我簡(jiǎn)直是震驚的循榆。在城市的街道是偶爾能看到垃圾析恢，但沒(méi)有遍地都是程度。階梯上全部是玻璃碎片秧饮，一不小心映挂，真的有可能是扎傷人。走到半山腰的時(shí)候盗尸，就知道我走到了著名的城堡的景點(diǎn)來(lái)了柑船，在這種著名景點(diǎn)的地方，滿(mǎn)地的垃圾也不處理一下泼各，簡(jiǎn)直是無(wú)法理解鞍时。看著地上的垃圾，應(yīng)該是最近有什么狂歡的日子逆巍，人們?cè)谶@個(gè)階梯上開(kāi)派對(duì)及塘，結(jié)束之后留下來(lái)的滿(mǎn)地狼藉。
到了山頂之后锐极，看到一對(duì)情侶在山頂上若無(wú)旁人地深情地接吻了好久笙僚，我在旁邊看得也有點(diǎn)尷尬。剛才在大街上閑逛的時(shí)候灵再，我就好幾次看到情侶在大街上深情地?fù)砦抢卟悖心贻p的情侶也就算了，我居然還看到了一對(duì)大約六十多歲的情侶也在街邊深情地?fù)砦囚崆āＴ谀遣焕账苟安閭H們擁吻的時(shí)候，可不是簡(jiǎn)單的擁吻鸳兽，走過(guò)他們身邊的時(shí)候掂铐，還能很清楚的聽(tīng)到接吻的聲音。那一刻揍异，我真是體會(huì)到了什么叫做那不勒斯的熱情全陨！
我沒(méi)有進(jìn)去城堡里，我便在山頂上看了一下風(fēng)景就離開(kāi)了衷掷。
今天先到這里辱姨，我明天要去龐貝古城，所以今天要早點(diǎn)睡覺(jué)戚嗅。
祝好雨涛！
小扇 于那不勒斯 3.3 21：52
