2020/09/04 星期五 北京
北京這幾天天氣真好掸绞，雖然還有點(diǎn)秋老虎的余威泵三，一早一晚已經(jīng)很涼爽了。伴著舒適氣溫的是藍(lán)天白云衔掸，空氣通透的就想前幾年我在悉尼大鐵橋跑步時(shí)的感覺烫幕。那時(shí)候去國(guó)外，因?yàn)榭諝夂贸ㄓ常S手一拍都有大片的感覺较曼，經(jīng)過幾年的治理，北京有了這樣的天空振愿，環(huán)境質(zhì)量提高讓藍(lán)天白云的日子越來越多了捷犹。
中午去溫鼎閣吃飯，去了以后知道是海鮮牛肉火鍋冕末。朋友準(zhǔn)備了象拔蚌萍歉、東星斑、鮑魚档桃、牛肉等食材枪孩，看著眼饞的不行，卻也不敢多吃。醫(yī)生說要我控制血糖和尿酸蔑舞，血糖目前控制的不錯(cuò)拒担，尿酸也在允許范圍之內(nèi)，只是海鮮火鍋高嘌呤攻询，放開吃肯定不行从撼。只好每樣嘗了一點(diǎn)，即使是做的非常好吃的十二個(gè)頭的干鮑钧栖，我也只是吃了一半谋逻，依依不舍把另外半個(gè)給了別人。昨天的日記還在鼓吹縱情吃喝桐经，留下一段熠熠發(fā)光的美食記憶毁兆，真的遇到可以縱情的時(shí)候，卻又瞻前顧后害怕了阴挣。少一頓大餐可以日后再補(bǔ)气堕，肌體的疼痛卻是一刻也不想忍受。為了不那么難過畔咧，今天就少吃一點(diǎn)吧茎芭。
東星斑
象拔蚌
牛肉
煎帶魚
因?yàn)橹?jǐn)慎吃喝，加上聊天誓沸，很多菜品照片忘記拍了梅桩。心不在菜品上，專注度不夠再好的東西也是過眼云煙拜隧，拍照只是個(gè)記錄宿百，留一點(diǎn)嘚瑟的資料。沒有留下照片洪添，那就不嘚瑟了唄垦页！反正就是火鍋，那種港式的一人一個(gè)小火鍋干奢，可以自己燙著吃痊焊，服務(wù)員也可以幫著你燙好，吃起來很是輕松忿峻。食材嗎薄啥，上面提到的那幾樣有了，火鍋的等次也就在那里了逛尚，肯定不低垄惧。雖然只是吃了幾樣，還是能夠感覺到店家的用心黑低，食材新鮮赘艳，味道不錯(cuò)，找時(shí)間會(huì)帶家人一起去克握。
這種火鍋只要食材新鮮蕾管，稍微給一點(diǎn)醬油就能有不錯(cuò)的味道，而且是最接近食材原味的烹飪方式菩暗，烹（使其熟）在這里最重要掰曾，幾分熟，熟到哪個(gè)程度停团，關(guān)系著口感和香氣旷坦，好食材吃的也是它本身的特色；調(diào)的作用相對(duì)來講小一些佑稠，給一點(diǎn)咸味秒梅，重口的或許還可以加一點(diǎn)辣椒，至于沙茶醬舌胶、麻醬之類的調(diào)味我是不喜歡也不建議用捆蜀，它們本身具有的特殊香味，會(huì)掩蓋食材帶給你的快樂幔嫂。
翻看朋友圈辆它，紀(jì)連海老師的#瓜棚探秘#專題關(guān)于紅薯起源的說法引起我的興趣。紀(jì)連海老師說：“紅薯通常被認(rèn)為起源于北美洲履恩，而一項(xiàng)新研究認(rèn)為锰茉，紅薯可能起源于亞洲。美國(guó)研究人員在印度找到了一些5700萬年前的旋花科葉片化石切心。研究結(jié)果顯示飒筑，包括紅薯在內(nèi)的旋花科番薯屬植物可能起源于距今6500萬～5300萬年的古新世時(shí)期。當(dāng)時(shí)地球上的大陸分布與今天不同绽昏，紅薯起源地屬于當(dāng)時(shí)的東岡瓦納大陸扬霜，這個(gè)地方現(xiàn)在屬于亞洲。新研究還表明而涉，紅薯家族所在的旋花科番薯屬與土豆家族的茄科茄屬在進(jìn)化樹上分叉的時(shí)間比此前認(rèn)為的更早著瓶。此外，阿根廷最近發(fā)現(xiàn)了5200萬年前的茄科化石啼县，這些證據(jù)可能說明：紅薯源于東半球材原，土豆源于西半球〖揪欤”這與以前了解大不相同余蟹，不知道有沒有新的其他的考古證據(jù)予以證明。
