小孩小孩你別饞,過了臘八就是年嘉抒。臘八粥零聚,過幾天,哩哩啦啦二十三些侍。二十三隶症,糖瓜兒粘;二十四娩梨,掃房日沿腰;二十五,炸豆腐狈定;二十六颂龙,燉白肉;二十七纽什,宰公雞措嵌;二十八,把面發(fā)芦缰;二十九企巢,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿让蕾;大年初一去拜年:您新禧浪规,您多禮,一手的面不攙你探孝,到家給你父母道個喜笋婿!
老北京的民謠唱出了以前對春節(jié)的期盼。
一年結(jié)束了顿颅,除夕夜是團圓夜缸濒,家家戶戶都張燈結(jié)彩的,慶祝一年平安結(jié)束粱腻,新的一年好的開始庇配。
在除夕這天,家家都忙著貼春聯(lián)绍些,我們家也不例外捞慌,而且每年家里的對聯(lián)還是由我來貼的。其實這貼對聯(lián)的學(xué)問也蠻大的遇革,你拜年時只要一看這對聯(lián)你就會知道這一家人在新的一年里的希望和打算卿闹。
大年三十就是除夕夜了揭糕,除夕夜吃餃子三十下午奶奶和媽媽在廚房張羅大鼓:做餃子皮萝快、剁肉餡锻霎、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔心奶奶累壞了揪漩,便主動請求幫忙旋恼,奶奶心疼我,但經(jīng)不住我的請求奄容,答應(yīng)了冰更。
我吃過餃子,看過別人包餃子昂勒,自己搟過餃子皮蜀细,卻沒有自己包過餃子,這回我可得大顯身手了戈盈。我隨手拿了一張餃子皮奠衔,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿塘娶,沒學(xué)就會归斤,天才啊刁岸!正在我得意非凡的時候脏里,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當我把左邊的皮捏好虹曙,肉餡從右邊鉆了出來迫横;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來酝碳。這可讓我為難了矾踱,怎么辦才好呢?我左思右想击敌,傷透了腦筋介返,還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候沃斤,媽媽看到了我這般模樣圣蝎,無奈的說:“我的閨女啊酸役,用腦子想想恨闪,少放點餡兒,不就不會多出來了嗎研叫?”說得對呀哮针,我怎么沒有想到呢关面,真是一語驚醒夢中人疤古邸!我找媽媽說的等太,放回一半肉餡捂齐,包起了人生的第一個餃子。大功完成缩抡,但是不太對勁奠宜,因為我根本不會捏餃子的先后順序,包的就是個“四不像”瞻想。奶奶在一旁耐心的教我压真,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強求蘑险,這是沒有辦法的滴肿,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像佃迄,但這是我第一次包的餃子泼差,它凝聚了我的心血。嚼著它和屎,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了拴驮!
我們吃完餃子就坐在奶奶的炕上看春節(jié)晚會,今年的春節(jié)晚會伴隨著劉謙的魔術(shù)奏響新一年的樂章柴信。新的一年我也有個新的希望套啤,希望家人們都有一個健康的身體,每天的我都會快樂随常,記得微笑度過每一天潜沦。
除夕晚上,大門在天黑之前緊緊關(guān)閉绪氛,等到零點時分唆鸡,爸爸就會搬出一串長長的鞭炮,拆下來繞在長竹枝上枣察,然后架在墻上争占,用香煙火點著,“噼里啪啦——”伴隨著濃煙序目,慢慢將長竹枝舉起臂痕,一直提到外面直至鞭炮放完,此時猿涨,大門便不可以關(guān)握童,為的就是等到好運到來,財神爺?shù)絹怼?br>
啪啦啪啦叛赚,噼里啪啦澡绩,嘩嘩——
放完鞭炮回家稽揭,在吃餃子之前,晚輩們要給長輩磕頭肥卡,而長輩們早已坐在炕上等待著了溪掀。
我們在家堂軸子前一邊磕頭一邊大聲地報告著被磕者:給爺爺磕頭,給奶奶磕頭召调,給爹磕頭膨桥,給娘磕頭…… 長輩們在炕上響亮地說著:不用磕了蛮浑,上炕吃餃子吧唠叛!
晚輩們磕了頭,長輩們照例要給一點磕頭錢沮稚,一百或二百艺沼,這已經(jīng)讓我們興奮得想雀躍了。
每每此時蕴掏,全村同時就是響起震耳欲聾障般,此起彼伏的長長鞭炮聲“開門”,相傳盛杰,誰家的鞭炮越長挽荡,越響就表示今年越順利。
就這樣噼里啪啦的聲音會一直延續(xù)到天亮即供,有些人的開門時間不同定拟,所以基本后半夜都不用睡覺,鞭炮一響逗嫡,接著就是有人路上走過青自,去每家每戶拜年。
除夕晚上聽奶奶說起以前過年的樣子是這樣的“退回去幾十年驱证,在我們鄉(xiāng)下延窜,是不把陽歷年當年的。那時抹锄,在我們的心目中逆瑞,只有春節(jié)才是年。春節(jié)是一個與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系密切的節(jié)日伙单,春節(jié)一過获高,意味著嚴冬即將結(jié)束,春天即將來臨车份。而春天的來臨谋减,也就是新的一輪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開始。奶奶小的時候特別盼望過年扫沼,往往是一過了臘月涯出爹,就開始掰著指頭數(shù)日子庄吼,好像春節(jié)是一個遙遠的、很難到達的目的地严就。
小時候的年是媽媽做的大魚大肉总寻,是爸爸買來的零食鞭炮,是小伙伴們你追我趕的童趣梢为,是長輩包好的一張張壓歲錢渐行,小時候,年是盼望铸董,是驚喜祟印,是熱鬧。
長大了年是躲也躲不掉的花錢粟害,是忙也忙不完的疲倦蕴忆,是超市菜市的各種擁擠,是親戚朋友之間的攀比悲幅。長大了套鹅,年是受罪,是疲憊汰具,是表演卓鹿。
現(xiàn)在大魚大肉每天都見,新衣新鞋月月都添留荔,喝酒聚餐接連不斷吟孙,日子比從前好過,生活比兒時富足存谎,過年時的零食佳肴拔疚,如今不再稀罕。
大年初一一大早既荚,我和爸爸稚失、媽媽,妹妹穿上嶄新的衣服恰聘,出去拜年句各。
“年”這個字是我們最熟悉的畫面,年是什么顏色的呢晴叨?有錢沒錢凿宾,都要回家過年。
最后祝大家新春快樂兼蕊!