【T】(Topic)
咖啡館(coffee houses)進入中國人的生活成福,時間并不算太長宜狐,大概也就十幾年吧屠列。不過,咖啡館現(xiàn)在已經(jīng)成為我們生活中一個十分重要的公共空間(public places)踪央,成為辦公室和家庭之外的第三空間(the third space)。
以星巴克為代表的現(xiàn)代化連鎖咖啡館(chain cafe)瓢阴,現(xiàn)在已經(jīng)遍布城市商業(yè)街頭和辦公樓宇畅蹂。人們在咖啡館里約會,聊天荣恐,談生意魁莉,或者什么也不做,只是發(fā)發(fā)呆募胃。不是有一句話嘛,說"我不是在咖啡館畦浓,就是在去咖啡館的路上"痹束。星巴克綠色的小美人魚標志,代表著溫暖的咖啡和舒服的坐椅(comfy sofas)讶请,在繁忙的城市街頭祷嘶,那里成為人們可以稍微停下腳步、舒緩一下心靈的地方夺溢。
【A】(Ask & Answer)
咖啡可以提神醒腦论巍,振奮精神,很多人都離不開它风响〖翁科學(xué)研究表明,喝咖啡可能會上癮(addicted)状勤。法國大文豪巴爾扎克嗜咖啡如命鞋怀。為了寫出偉大的文學(xué)作品,他靠喝黑咖啡保持頭腦清醒持搜,拼命工作密似。巴爾扎克不抽煙也不喝酒,白天一有空葫盼,他便到巴黎街頭購買咖啡残腌,每天都要喝上五十杯∑兜迹咖啡是他靈感的催化劑抛猫,最終他也死于這個有魔力的飲料。
你知道英國人一年消費多少杯咖啡嗎脱盲?我想這可能是一個龐大的數(shù)字邑滨,你可以猜一猜。答案是英國人一年要消費230億杯咖啡钱反,平均每個成年英國人一年消費45杯咖啡掖看。這聽起來好像并沒不算太多匣距,差不多每星期一杯吧!實際上哎壳,這和我自己現(xiàn)在的消費頻率差不多毅待。一星期一杯的量,還不至于咖啡上癮吧归榕?
【S】(Scene)
咖啡館誕生之初尸红,是人們聚會、熱烈辯論(lively debate)刹泄、智慧交流(intellectual discussion)的場所倦炒。而最新的觀察發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代咖啡館的氣氛(vibe or atmosphere)已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化悯森,那就是咖啡館變得安靜了卧秘。
BBC的記者描述了早上咖啡館的情景:上午十點左右,咖啡館里零星地坐著幾個人姆蘸,他們各自盯著屏幕(each staring into a screen)墩莫,耳朵里塞著耳機(ears plugged),背靠著墻逞敷,咖啡館里的免費Wifi已經(jīng)把他們帶到了世界上不同的地方(transporting them to diverse destinations)狂秦,遠離身旁的人。他們有的在遠程工作推捐,有的在申請獎學(xué)金裂问,有的在社交媒體上看有趣的圖片。他們彼此并不交談牛柒,他們只是坐得很近愕秫,而心卻飛得很遙遠。
【K】(Knowledge)
英國咖啡館的歷史焰络,可以追溯到十七世紀戴甩。最早的咖啡館建于1650年的牛津,是人們聚會闪彼、機智辯論的場所甜孤。人們花上一便士,就可以在咖啡館里看報紙(access to newspapers)畏腕,參加激動人心的辯論(get in stimulating conversation)缴川。隨后,咖啡館變得流行起來描馅,遍布倫敦各處把夸。人們在咖啡館里聚會交流,辯論時事铭污,成為一個非常重要的社交場所恋日,咖啡館里熱鬧非凡膀篮。
而今日咖啡館的氣氛,已經(jīng)和十七世紀咖啡館的氣氛完全不同岂膳。人們在咖啡館里占據(jù)(squatted)著舒服的沙發(fā)誓竿,蹭著免費的Wifi,彼此之間不再交談而是沉默相對谈截。幾乎所有的人都被手中的屏幕所吸引筷屡,不是盯著電腦屏幕,就是盯著是手機屏幕簸喂。
也許咖啡館不應(yīng)該提供免費wifi毙死?當然,這樣做有點太極端(a bit extreme)喻鳄,咖啡館需要它來吸引顧客」嬲埽現(xiàn)在,我們?nèi)タХ瑞^有兩個目的诽表,一個是去與人交流,如果是這樣的話隅肥,我們就應(yīng)該放下手機或電腦竿奏,專注在人的身上,聆聽或傾述腥放。另一種就是去發(fā)發(fā)呆泛啸,靜靜心,僅僅是表明:我在人群中秃症,同時我又不在人群中候址。這樣也未嘗不可吧?因為种柑,咖啡館讓我們暫時逃離煩惱和尋常的生活岗仑。
就讓我們在咖啡館安靜一會兒吧!靜能生思聚请,思能生慧荠雕,慧能益智!