說實(shí)在的不知從何披诗,我買面包胳施,糕點(diǎn)啥的,喜歡看配料表进鸠,里面有人造奶油媳握,起酥油碱屁,植脂末,氫化植物油等等的合成物蛾找。就提不起來興趣購買了娩脾。有時候店家還以為我在看生產(chǎn)日期,告訴我都是最新的做的打毛。
現(xiàn)在使用這些的糕點(diǎn)挺多的柿赊,有些蛋糕店雖然沒寫配料表,但是一口下去就能深深的感受到科技的罪惡(添加劑等合成物味道)幻枉。還有些面包使用的那種紅豆(沙)吃在嘴里一股深加工的防腐產(chǎn)品味道碰声,為什么就不能下點(diǎn)功夫做出那種好吃的紅豆感覺呢。還有些店做的藍(lán)莓面包一股安賽蜜成分既視感熬甫。還有些店做的所謂綠茶面包胰挑,一股說不出的化學(xué)合成口感!4患纭瞻颂!目前大多數(shù)店做的奶油面包,已經(jīng)失去了滑滑甜甜的自然感覺郑象,都在用合成人在奶油贡这。
有時候挺懷念小時候家里,自己帶著油厂榛,面盖矫,雞蛋,白砂糖去蛋糕房代加工現(xiàn)做的那種味道噪沙。還有些店做的雞蛋卷炼彪,用的未知得油和未知得糖份完全毀掉了我對雞蛋卷的感覺。
經(jīng)過階段性對比分析正歼,名稱我都用縮寫辐马,atm斯(他的前身是不是美家樂?),D*元素(沒記錯的話屬于ls糕點(diǎn))這兩家算在臨沂市區(qū)比較久的喜爷。但品質(zhì)一直往下滑冗疮。一個是成本原因,還有就是經(jīng)營理念變了檩帐,比如說D*元素ls糕點(diǎn)术幔,在原來的時候他的口感味道還是比較挺正的,品質(zhì)挺高大上的湃密,現(xiàn)在的感覺完全沒了诅挑。
還有個外來的全國連鎖好l**蛋糕,原先對他還有頗有好感泛源,從裝修到服務(wù)還有口感味道上都還不錯拔妥。但自從在我家前面二層樓開了家店,晚上的時候都會熬制油的味道达箍,可以確定這味道從他家漂出來的没龙。味道有點(diǎn)嗆人,我知道做板面的用豬大油配其他料熬湯缎玫,那種味道也不好聞嗆人硬纤,但是他熬的又不是那種味道,請同仁給解答下我的疑問那是啥東西赃磨。
抱歉我對味覺和嗅覺敏感而且能記住筝家。不知道現(xiàn)象事個例還是好ll普遍現(xiàn)象。從那以后買他家糕點(diǎn)會閃念想起那個味道煞躬。
最近在吃附近一家肛鹏,嬌點(diǎn)蛋糕味道還不錯,起碼面包放不了幾天恩沛,可以排除防腐劑。吃起來沒有很沖的化學(xué)合成味道缕减。買了些奶油面包雷客,有點(diǎn)滑滑甜甜的感覺。剩了一點(diǎn)過夜后奶油有點(diǎn)發(fā)酸(和天熱有關(guān))桥狡,帶一定程度說明是動物奶油搅裙。
其實(shí)一個店糕點(diǎn)怎么樣,買上一兩樣嘗一嘗裹芝,就差不多了部逮,比如奶油面包和切片面包基礎(chǔ)款∩┮祝看配料兄朋,吃口感,感受老板對店用心程度怜械。就像飯店連個蛋炒飯都不好的(嘿 蛋炒飯 最簡單也最困難颅和,中國五千年 火的藝術(shù) 就在這一盤…)傅事,別指望能做出好吃菜肴來。那么問題來了峡扩?臨沂哪家飯店做蛋炒飯好吃蹭越。
最后,其實(shí)我是想發(fā)兩句話結(jié)束的教届,沒成想寫了這么多响鹃。都是一個消費(fèi)者真實(shí)感受,可能比較局限不全面案训,沉淀些思緒與分享給大家茴迁,見笑了。祝大家晚安萤衰,早安堕义,以及午安,天天好心情脆栋。祝孫姐生意興隆倦卖,財(cái)源廣進(jìn)。[微笑]